11 января 2017, 11:00 Чехия

Треть чешских ресторанов не прошли проверки госинспекции

За 2016 год Государственная сельскохозяйственная и продовольственная инспекция провела более 10 тыс. проверок мест общественного питания. В каждом третьем заведении были обнаружены недочеты и нарушения норм, часть ресторанов, баров и кафе были немедленно закрыты, в связи с серьёзными нарушениями и не соблюдением элементарных гигиенических норм.

«К сожалению, но я вынужден констатировать тот факт, что целый ряд заведений не следит за соблюдением основных норм гигиены и безопасности, не говоря уже о способе хранения продуктов», – заявил представитель госучреждения Павел Копржива.

Места общественного питания, по словам Копржива, на протяжении долгого времени являются наиболее проблемным сегментом работы всей госинспекции. Чаще всего заведения не указывают необходимую информацию о продуктах или вводят клиентов в заблуждение. В пример Копржива поставил предлагаемый в меню многих заведений горячий шоколад, который на самом деле не содержит достаточное количество какое и не может называться шоколадом.

Из-за высокого процента нарушений чешскими заведениями общественного питания Государственная инспекция не только продолжит проверки в 2017 году, но и увеличит число рейдов.

«Ситуация на протяжении долгого времени не улучшается, в связи с данным обстоятельством, мы вынуждены увеличить количество проверок, чтобы здоровье клиентов баров и ресторанов не находилось под угрозой», – добавил Копржива.

Ранее Around Prague составлял списки заведений, в которых лучше не питаться, настоятельно рекомендуем вам с ними ознакомиться:


Список магазинов и ресторанов, которые лучше не посещать. Часть 1

Мыши, плесень и грязь. Часть 2. В Праге закрыли ещё несколько ресторанов

Мыши, плесень и грязь. Часть 3. Заведения, которые лучше не посещать

Похожие новости

Государственная сельскохозяйственная и продовольственная инспекция (SZPI) в этом году закрыла уже 140 магазинов, ресторанов и фастфудов: из-за грязи, мышей, плесени.
За последние недели произошло в Чешской Республике несколько железнодорожных аварий, но самым крупным стало происшествие в Студенке. Все эти события послужили поводом для дискуссий на тему того, как обезопасить поезда от аварий.
С начала 2015 года уровень преступности в Чешской Республике сократился на 15,6%. За первые 6 месяцев полиция зарегистрировала 130 079 различных уголовных преступлений.
Не менее 50 человек сегодня днём организовало попытку побега из лагеря для беженцев, расположенного в Беле-под-Бездезем. На место немедленно выехало несколько полицейских нарядов из чешской столицы.
Представители крупнейшего чешского автомобилестроительного завода Škoda сообщили о временном закрытии всех заводов на территории чешского государства в связи с вынужденным летними каникулами.