23 августа 2018, 14:40 Чехия

В Чехии каждый четвёртый сыр является некачественным

Исходя из неудовлетворительных результатов прошлых проверок, Государственная сельскохозяйственная и продовольственная инспекция (SZPI) провела ещё одно целевое мероприятие. На этот раз сосредоточились на сегменте натуральных полутвёрдых сыров из-за рубежа. Каждый четвёртый образец проверку не прошёл.

В рамках целевой контрольной инспекции специалисты SZPI проверили в общей сложности 121 пробу натуральных полутвёрдых сыров. Лабораторному анализу был подвергнуты 64 партии продукции, из которых неудовлетворительными оказались 15, т. е. почти четверть. Среди забракованных сыров были популярные марки эдама, чеддера и гауды, чаще всего из Нидерландов и Польши.

Для девяти образцов анализ показал превышение соли, для четырёх — меньшую, в сравнении с заявленной, долю сычужных веществ на вес продукта, а три образца содержали меньший, указанного на этикетке, процент жира в сухом веществе.

«Закваска и жир в сухом веществе являются ключевыми параметрами качества сыра, и, если фактическое сычужное или жировое содержание в сухом веществе ниже, чем указано изготовителем на упаковке — это обман потребителя», — говорится в пресс-релизе SZPI.

Доля несоответствующих стандартам образцов показывает, что ряд зарубежных производителей все ещё не уделяют достаточного внимания контролю качества пищевых продуктов, предназначенных для чешского рынка.

Превышение заявленного содержания соли в отдельных сырах, также говорит о несоответствие данных питательных и других веществ, которые производители должны обязательно указывать на упаковке.

Образцы были взяты инспекторами у 13 субъектов торговли, особенное внимание обратили на крупные розничные сети. SZPI инициирует административное производство с наложением штрафов на ответственных лиц.

Ввиду неудовлетворительных результатов проверки, в будущем в сегменте импорта твёрдых и полутвёрдых сыров будет сохраняться повышенный контроль со стороны SZPI.

Похожие новости

На стоянке у трассы D11 недалеко от Градец-Кралове сотрудники Центра дорожных услуг при поддержке полиции провели контроль выбросов в реальных условиях. Из шести автомобилей, проверенных в этот день, два не прошли тест, хотя имели действующий
В сентябре в Чехии от осложнений, связанных с коклюшем, умерли два пожилых человека старше 90 лет. По данным Государственного института здравоохранения (SZÚ), с начала года коклюш стал причиной смерти уже 11 человек
В Йичине полиция остановила 42-летнюю женщину, которая управляла большим фургоном Renault Master после того, как выпила пол-литра водки.
Трамвай длиной 58,61 метра, рассчитанный на перевозку 368 пассажиров, с колеёй в 1000 миллиметров и максимальной скоростью 80 км/ч — таковы характеристики самого длинного трамвая в мире, произведенного компанией Škoda Group.
Полиция расследует трагический случай, который произошёл в среду днём в Пеце под Снежкой, на дороге к канатной дороге на Снежку. Из коляски, которая покатилась вниз, выпал младенец.
На прошлой неделе в деревне Пащеки на юге Чехии произошла страшная авария: автомобиль с четырьмя молодыми людьми в возрасте от 15 до 25 лет съехал с дороги и упал в местный пруд. Несмотря на быстрые и решительные действия спасателей
Жителям Чехии стоит заранее позаботиться о покупках, особенно если поблизости нет круглосуточных магазинов. В эту субботу, 28 сентября, супермаркеты и крупные торговые точки с площадью более 200 м2 будут закрыты в связи с государственным праздником
Четверо мужчин попытались присвоить имущество на сумму 35 миллионов крон своего пожилого знакомого, подделав его завещание. Однако их план провалился, и суд приговорил их к тюремным срокам. Попытки обжаловать решение в Верховном суде не увенчались
Капризная погода последних недель наконец-то стабилизируется. В конце сентября и начале октября нас ждут комфортные температуры, соответствующие долгосрочным средним значениям или даже чуть выше.
В конце прошлой недели строители, работающие на завершении строительства павильона Швейда в Масариковом онкологическом институте в Брно, были вынуждены вызвать полицию.
В 2024 году наводнения нанесли серьезный ущерб многим городам, оставив за собой не только разрушенные дома и улицы, но и горы мусора, с которыми теперь вынуждены бороться местные власти. В городах Северной Моравии и Оломоуцкого края масштабы
Трагическая авария произошла утром в воскресенье, когда несовершеннолетний юноша, не имея водительских прав, за рулем автомобиля врезался в дерево возле населенного пункта Ледце, в районе Млада-Болеслав.