23 августа 2018, 14:40 Чехия

В Чехии каждый четвёртый сыр является некачественным

Исходя из неудовлетворительных результатов прошлых проверок, Государственная сельскохозяйственная и продовольственная инспекция (SZPI) провела ещё одно целевое мероприятие. На этот раз сосредоточились на сегменте натуральных полутвёрдых сыров из-за рубежа. Каждый четвёртый образец проверку не прошёл.

В рамках целевой контрольной инспекции специалисты SZPI проверили в общей сложности 121 пробу натуральных полутвёрдых сыров. Лабораторному анализу был подвергнуты 64 партии продукции, из которых неудовлетворительными оказались 15, т. е. почти четверть. Среди забракованных сыров были популярные марки эдама, чеддера и гауды, чаще всего из Нидерландов и Польши.

Для девяти образцов анализ показал превышение соли, для четырёх — меньшую, в сравнении с заявленной, долю сычужных веществ на вес продукта, а три образца содержали меньший, указанного на этикетке, процент жира в сухом веществе.

«Закваска и жир в сухом веществе являются ключевыми параметрами качества сыра, и, если фактическое сычужное или жировое содержание в сухом веществе ниже, чем указано изготовителем на упаковке — это обман потребителя», — говорится в пресс-релизе SZPI.

Доля несоответствующих стандартам образцов показывает, что ряд зарубежных производителей все ещё не уделяют достаточного внимания контролю качества пищевых продуктов, предназначенных для чешского рынка.

Превышение заявленного содержания соли в отдельных сырах, также говорит о несоответствие данных питательных и других веществ, которые производители должны обязательно указывать на упаковке.

Образцы были взяты инспекторами у 13 субъектов торговли, особенное внимание обратили на крупные розничные сети. SZPI инициирует административное производство с наложением штрафов на ответственных лиц.

Ввиду неудовлетворительных результатов проверки, в будущем в сегменте импорта твёрдых и полутвёрдых сыров будет сохраняться повышенный контроль со стороны SZPI.

Похожие новости

Крупные склады и торговые центры по-прежнему можно будет возводить на земельных участках. В пятницу депутаты одобрили поправку к Закону о защите сельскохозяйственных земель, которая ужесточает правила их строительства. Однако они смягчили
Сходить за грибами или прогуляться по лесу можно будет на тех же условиях, что и раньше. Министерство сельского хозяйства отступило от своего первоначального плана предоставить владельцам лесов более широкие полномочия по организации заповедников
В пятницу утром под Пардубице под поезд попал человек. Авария ограничила движение на главной железнодорожной линии между Колином и Ческой Тршебовой. На участке между станциями Pardubice hlavní nádraží и Kostěnice движение полностью приостановлено
В четверг днем пожарные приняли участие в ликвидации последствий схода поезда с рельсов возле деревни Клинец в районе Прага-Запад. Поезд без пассажиров и машиниста следовал из деревни Чисовице в сторону Мехенице и сошел с рельсов в труднодоступной
Пятидесятивосьмилетний водитель трехколесного мотоцикла погиб в среду днем в результате дорожно-транспортного происшествия на дороге между Прашилами и Срни в Шумавском крае. На повороте его занесло в противоположную сторону, где он врезался в дерево
После капризов погоды, когда из морозной холодной зимы мы сразу перешли в жаркое лето, наконец-то наступило то, что называется весной. Метеорологи говорят, что перемены наступят уже в четверг: температура будет постепенно снижаться, а ветреная погода
В связи с проведением чемпионата мира по хоккею и других спортивных мероприятий в Европе с сегодняшнего дня и до 30 сентября на территории Чехии будут усилены меры безопасности. Будет усилена работа полиции, на улицах появится достаточное количество
В выходные пьяная 22-летняя девушка-водитель врезалась на своем Mercedes Benz E 220 d в дерево, въехав в лес возле деревни Заблати в Йиндржихоградецком крае. Она врезалась в несколько деревьев и получила незначительные травмы. Ущерб
Уголовные следователи прекратили дело о взрывах на складе боеприпасов в Врбетице в 2014 году, заявив, что за трагедией стояла российская военная разведка, сообщает Национальный центр по борьбе с организованной преступностью (NCOZ).
В выходные Управление дорог и автомагистралей начало установку знаков, запрещающих обгон грузовиков на трассе D1. Это второй этап, который касается участков трассы между 21-м и 90-м километрами и между 112-м и 141-м километрами.
Полицейские в регионе Мельник с пятницы расследуют случай обнаружения тела мужчины на отдаленной дороге рядом с разбитым автомобилем. Как сообщают Новости, у мужчины было огнестрельное ранение, и полиция считает, что это было самоубийство.
Ночные заморозки, обрушившиеся на Чехию в последние дни, нанесли серьезный ущерб сельскому хозяйству. Садоводы уже оценили ущерб более чем в миллиард крон. Значительно пострадал и урожай виноделов. Союз виноделов прокомментирует журналистам