23 августа 2018, 14:40 Чехия

В Чехии каждый четвёртый сыр является некачественным

Исходя из неудовлетворительных результатов прошлых проверок, Государственная сельскохозяйственная и продовольственная инспекция (SZPI) провела ещё одно целевое мероприятие. На этот раз сосредоточились на сегменте натуральных полутвёрдых сыров из-за рубежа. Каждый четвёртый образец проверку не прошёл.

В рамках целевой контрольной инспекции специалисты SZPI проверили в общей сложности 121 пробу натуральных полутвёрдых сыров. Лабораторному анализу был подвергнуты 64 партии продукции, из которых неудовлетворительными оказались 15, т. е. почти четверть. Среди забракованных сыров были популярные марки эдама, чеддера и гауды, чаще всего из Нидерландов и Польши.

Для девяти образцов анализ показал превышение соли, для четырёх — меньшую, в сравнении с заявленной, долю сычужных веществ на вес продукта, а три образца содержали меньший, указанного на этикетке, процент жира в сухом веществе.

«Закваска и жир в сухом веществе являются ключевыми параметрами качества сыра, и, если фактическое сычужное или жировое содержание в сухом веществе ниже, чем указано изготовителем на упаковке — это обман потребителя», — говорится в пресс-релизе SZPI.

Доля несоответствующих стандартам образцов показывает, что ряд зарубежных производителей все ещё не уделяют достаточного внимания контролю качества пищевых продуктов, предназначенных для чешского рынка.

Превышение заявленного содержания соли в отдельных сырах, также говорит о несоответствие данных питательных и других веществ, которые производители должны обязательно указывать на упаковке.

Образцы были взяты инспекторами у 13 субъектов торговли, особенное внимание обратили на крупные розничные сети. SZPI инициирует административное производство с наложением штрафов на ответственных лиц.

Ввиду неудовлетворительных результатов проверки, в будущем в сегменте импорта твёрдых и полутвёрдых сыров будет сохраняться повышенный контроль со стороны SZPI.

Похожие новости

Правительство Чешской Республики на сегодняшнем заседании приняло проекты трёх норм, регулирующих сферу игорного бизнеса. Должны быть расширены полномочия...
В чешском городе Мост дети покинули свои дома и отправились на поиски бесплатного Wi-Fi. Двух мальчиков в возрасте 10 и 13 лет около сети быстрого питания McDonald’s поздно ночью обнаружила горожанка, которая немедленно вызвала полицию.
Согласно информации, опубликованной Чешским телевидением, ближайшей осенью по территории чешского государства в очередной раз проедет военный конвой армии США, который будет состояться из бронированных машин Stryker.
36-летний Богдан Райчинец представляет в Комитете по национальным меньшинствам при правительстве Чехии украинцев.
Инцидент произошёл поздней ночью, когда в доме находились родители ребёнка и их друзья. По неизвестной причине стаффордширский бультерьер напал на 3-летнего ребёнка, которого позже транспортировали на вертолёте в больницу с укусами на лице.
Метеорологические станции на юге Моравии зафиксировали 24 дня, когда температура превышала 30 градусов Цельсия, в столице тропических дней было несколько меньше, а последние дни температура и вовсе не превышает 22–24 градуса.
В чешском зоопарке Двур-Кралове-над-Лабем сегодня утром умерла самка редкого белого носорога. В мире осталось всего 5 особей этого вида. Руководители зоопарка сказали, что у животного произошла трещина кисты.
Чешские врачи объявили о том, что необходимо тщательно обследовать каждого беженца и нелегального мигранта, который прибыл в чешское государство на предмет заболевания туберкулёзом.
В ближайшее же время на территории Чешской Республики появятся целые улицы, предназначенные исключительно для велосипедистов. Данную информацию сообщил журналистам представитель Министерства транспорта Чехии Томаш Чочек.
Полиция города Добрушка предъявила обвинения 59-летнему мужчине в мошенничестве, а именно в том, что он обманул более сотни госпиталей на территории Чешской Республики.
Сегодня во второй половине дня на заводе автопроизводителя Škoda в чешском городке Квасины произошёл взрыв. Вероятнее всего, взрыв раздался из-за человеческой неосторожности, когда происходила уборка оборудования.