23 августа 2018, 14:40 Чехия

В Чехии каждый четвёртый сыр является некачественным

Исходя из неудовлетворительных результатов прошлых проверок, Государственная сельскохозяйственная и продовольственная инспекция (SZPI) провела ещё одно целевое мероприятие. На этот раз сосредоточились на сегменте натуральных полутвёрдых сыров из-за рубежа. Каждый четвёртый образец проверку не прошёл.

В рамках целевой контрольной инспекции специалисты SZPI проверили в общей сложности 121 пробу натуральных полутвёрдых сыров. Лабораторному анализу был подвергнуты 64 партии продукции, из которых неудовлетворительными оказались 15, т. е. почти четверть. Среди забракованных сыров были популярные марки эдама, чеддера и гауды, чаще всего из Нидерландов и Польши.

Для девяти образцов анализ показал превышение соли, для четырёх — меньшую, в сравнении с заявленной, долю сычужных веществ на вес продукта, а три образца содержали меньший, указанного на этикетке, процент жира в сухом веществе.

«Закваска и жир в сухом веществе являются ключевыми параметрами качества сыра, и, если фактическое сычужное или жировое содержание в сухом веществе ниже, чем указано изготовителем на упаковке — это обман потребителя», — говорится в пресс-релизе SZPI.

Доля несоответствующих стандартам образцов показывает, что ряд зарубежных производителей все ещё не уделяют достаточного внимания контролю качества пищевых продуктов, предназначенных для чешского рынка.

Превышение заявленного содержания соли в отдельных сырах, также говорит о несоответствие данных питательных и других веществ, которые производители должны обязательно указывать на упаковке.

Образцы были взяты инспекторами у 13 субъектов торговли, особенное внимание обратили на крупные розничные сети. SZPI инициирует административное производство с наложением штрафов на ответственных лиц.

Ввиду неудовлетворительных результатов проверки, в будущем в сегменте импорта твёрдых и полутвёрдых сыров будет сохраняться повышенный контроль со стороны SZPI.

Похожие новости

Эксплуатация Ferrari F 142 – 458 Italia, который полиция получила два года назад в качестве конфискованного имущества, связанного с преступной деятельностью, обошлась государству почти в 800 тысяч крон.
Стахи, Чехия — Внезапный шторм, который обрушился на Стахи в районе Прахатице, привел к полному разрушению семейной стеклодувной мастерской, оставив её владельцев без средств к существованию.
Прага — В Чехии с апреля 2022 года функционирует реестр лиц, исключенных из участия в азартных играх, и за время его существования он показал себя как эффективный инструмент защиты уязвимых людей и их семей.
Хотя начало недели выдалось не совсем летним, похоже, что прохладная погода не задержится надолго. Уже к выходным температура снова поднимется выше 30°C.
После мощных бурь, обрушившихся на Чехию в воскресенье, жители пострадавших регионов с раннего утра начали обращаться в страховые компании с заявлениями о возмещении ущерба.
В последние дни полиция задержала в Карловых Варах гражданина Украины, которого разыскивали бельгийские власти по обвинению в финансировании террористической деятельности.
Каждый год сотни тысяч чехов отправляются на отдых к морю на автомобиле, и для многих из них лекарства от тошноты — необходимый спутник в поездке. Однако немногие осознают, что их недомогание может быть связано с определёнными типами головокружений.
Рано утром в понедельник на главной трассе, соединяющей Карловы Вары с Прагой, произошла авария с участием грузовика, перевозившего минеральную воду в бутылках. Тяжелый транспорт перевернулся на бок.
В понедельник рано утром в районе Остравы-Тржебовице произошла необычная авария. Водитель автомобиля Mercedes заехал на трамвайные рельсы, покинул машину и скрылся с места происшествия. Вскоре трамвай, следовавший по маршруту,
Кратковременное похолодание, вызванное прохождением холодного фронта в понедельник, скоро закончится. На протяжении недели вновь вернётся летняя жара, вплоть до тропических температур, сопровождающаяся дождями и грозами.
В некоторых регионах Чехии попасть на прием к ревматологу становится практически невозможным. Количество больных быстро растет, и имеющихся специалистов не хватает, что вызывает серьёзные проблемы с доступом к лечению.
В эти выходные жители Чехии, особенно на юго-востоке страны, должны быть готовы к серьезным погодным явлениям. В субботу температуры на Моравии превысят 31 °C, а в ряде районов ожидаются сильные грозы.