21 июня 2016, 06:40 Чехия

В Чехии начнут продавать ветчину из страусятины

Владельцы старейшей фермы по разведению страусов в Чешской Республике, расположенной в Гневошицах Опавского региона, готовятся представить новинку на чешском рынке. Как сообщает республиканское радио, они намерены производить ветчину из мяса страусов. До сих пор такой товар на чешском рынке представлен не был, поэтому владелец фермы Павел Видер надеется на успех и быструю продажу первой партии товара.

По словам видера, ветчина будет производиться старым проверенным способом, то есть без добавления эмульгаторов, химических компонентов и, главное, без «быстросоли», то есть комбинации нитрата калия с нитратом натрия.

В настоящее время фермер поставляет на чешский рынок, помимо страусятины и страусовых яиц, паштет, шкварки, колбасу и сосиски.

Отметим, что это одна одна из старейших ферм по разведению страусов в стране, она была основана в 1995 году.

Похожие новости

Солнечные дни начала недели уступают место туманам и низкой облачности. На большей части страны будет серо и сыро, зато в горах — неожиданно тепло и солнечно благодаря погодной инверсии. Если мечтали вырваться «над облака» — сейчас идеальный момент.
Государственные расходы на так называемые социальные похороны продолжают расти из года в год. К началу декабря они достигли 25,8 млн крон, тогда как за весь прошлый год сумма составила 22,6 млн крон. Эти данные приводятся в статистике Министерства
С нового года правила для водителей в Чехии заметно меняются. Новички смогут садиться за руль сразу после сдачи экзаменов, не дожидаясь изготовления пластикового водительского удостоверения. Пожилым же повысят возраст для обязательных медосмотров
В среду уходящее правительство Петра Фиалы (ODS) отклонило предложение будущей коалиции ANO, SPD и Motoristů остановить рост социальных отчислений для индивидуальных предпринимателей в следующем году. Согласно уже принятому закону
Правительство Петера Фиалы, находящееся в отставке, не будет перерабатывать проект государственного бюджета на следующий год. По словам министра окружающей среды Петра Гладíка, это бессмысленно, поскольку уже 15 декабря к власти приходит
Температурные рекорды в Чехии продолжают падать один за другим. За последние дни новые максимумы были зафиксированы или повторены на 101 из 172 метеостанций, работающих более 30 лет. Самое тёплое место — České Budějovice, где воздух прогрелся
Расследование трагической смерти 15-летнего подростка из Польши, тело которого в апреле обнаружили рядом с заправкой F1 в Розвадове (Таховско), привело к неожиданному и тревожному выводу. Как выяснили следователи, мальчик погиб после употребления
Неустойчивое производство продовольствия и ископаемых видов топлива каждый час наносит окружающей среде ущерб на 5 миллиардов долларов (около 104,2 млрд крон), говорится в новом отчёте Global Environment Outlook (GEO) Программы ООН
В австрийском регионе Нассфельд трагически погиб 64-летний чешский учитель, сопровождавший школьную группу. Мужчина во время спуска потерял контроль и столкнулся с деревом. Об этом сообщили австрийские СМИ.
Погода в Чехии продолжает удивлять: второй день подряд по стране фиксируются температурные рекорды. Если понедельник оказался необычно тёплым, то во вторник термометры поднялись ещё выше. В Ческе-Будеёвице было зафиксировано 16,4 °C
Последние дни в разных частях Чехии накрыты плотными туманами. Но, судя по ситуации на дорогах, многие водители словно этого не замечают. Одни полностью полагаются на автоматические системы, которые в тумане часто не срабатывают.
Четверо иностранных работников, много лет трудившихся в одной из фирм в Трутнове, систематически крали продукцию и перепродавали её в Польше. Работодателю удалось вывести их на чистую воду, когда мужчины попытались вынести 43 датчика.