12 ноября 2019, 15:35 Чехия

В Чехии появились гамбургеры с искусственным мясом

Гамбургер с растительным заменителем мяса теперь также доступен в Чешской Республике. Со вторника американская сеть быстрого питания Burger King начала предлагать его в 25 европейских странах, включая Чехию.

Сеть объединилась с голландско-британской компанией Unilever, которая поставляет заменитель мяса. Вегетарианский вариант гамбургера предлагается под брендом Rebel Whopper.

Этот овощной бургер доступен в 2500 ресторанах в 25 европейских странах по той же цене, что и его мясной вариант. Пресс-секретарь Unilever Флер ван Брюгген сообщил в новостях, что помимо Чехии его также можно приобрести в Словакии, Германии, Австрии, Испании, Италии, Португалии, Бельгии и Хорватии.

«Файнэншл Таймс» напомнила, что Unilever недавно вышел на рынок заменителей мяса. Всего 11 месяцев назад он купил голландскую компанию The Vegetarian Butcher. Именно эта дочерняя компания Unilever отвечает за приготовление вегетарианского мяса для бутерброда Burger King.

Рынок заменителей мяса находится на подъеме. В Соединенных Штатах Burger King работает с Impossible Foods. Там вегетарианский бургер продается под брендом Impossible Whopper. В Европе, однако, Impossible Foods ожидает одобрения своих продуктов Европейским управлением по безопасности пищевых продуктов.

Продукты Impossible Foods включают, среди прочего, соевый леггемоглобин из генетически модифицированных дрожжей. Этот ингредиент имитирует «кровавую» сочность мяса. По словам властей США, это безопасно. Однако Европейское бюро настаивает на том, что генетически модифицированный продукт должен быть дополнительно протестирован.

Другая американская сеть KFC объединилась с Beyond Meat, основным конкурентом Impossible Foods. 

Пока что McDonald's является наименее активным среди крупных американских сетей быстрого питания в этой сфере. Только в конце сентября он начал предлагать вегетарианские бургеры в некоторых канадских филиалах. Как и KFC, в качестве поставщика заменителя мяса он выбрал Beyond Meat.

Похожие новости

Последние дни первого месяца лета принесут не только высокие температурные показатели, но и регулярные дожди.
В ночь с четверга на пятницу через территорию Чешской Республики проходил холодный фронт, он и принёс непогоду, в результате которой тысячи чешских граждан временно остались без электричества...
Родители пропавшей россиянки Марии Модель обратились в Комитет ООН по насильственным исчезновениям с просьбой о вмешательстве на международном уровне и проведении расследования действий чешскоӗ полиции.
Чешский гидрометеорологический центр предупреждает жителей Чешской Республики о надвигающейся в четверг аномальной жаре.
С января по конец мая этого годе прошения о предоставлении убежища в Чешской Республике подали 590 иностранных граждан, что на 72 человек меньше, нежели за аналогичный период прошлого года.
Обладатели комплексной медицинской страховки для иностранцев редко задумываются о том, что делать в случае необходимости экстренной медицинской помощи.
Развитие робототехники и автоматизация рабочих мест ведет к радикальным изменениям в системе занятости и на рынке труда.
В Краловеградецком крае Чехии появилась замечательная репродукция «Мона Лизы» Леонардно да Винчи, выполненная из травы на огромном газоне, площадь которого превышает 50 тыс. метров.
Чешский гидрометеорологический центр сегодня представил подробный прогноз погоды до конца нынешней недели, в нём говорится о том, что температура воздуха каждый день будет подниматься выше 30 градусов.
65,6 млн человек – именно столько беженцев, просителей убежище и внутренне перемещённых лиц было зафиксировано в мире по итогам прошлого года, что на 300 тыс. человек больше, нежели годом ранее.
В минувшую пятницу в результате дорожно-транспортных происшествий, произошедших в разных городах Чехии, погибло шесть человек, что является самым высоким показателем за этот год.
На конец этого месяца синоптики прогнозируют высокие температурные показатели, которым, однако, будут сопутствовать постоянные дожди.