В преддверии Пасхи в Чехии продолжают дорожать яйца

Средняя акционная цена на яйца в феврале выросла в годовом исчислении примерно на 11%. По данным портала сравнения цен, рост стоимости продолжается и в марте. С приближением пасхальных праздников цены, вероятнее всего, поднимутся еще выше. При этом ценник почти в 10 крон за одно яйцо от курицы свободного выгула уже стал нормой для чешских магазинов.

Самые популярные яйца размера М из бесклеточных хозяйств (напольного содержания) в феврале стоили в среднем 7,20 кроны за штуку, а по акции — 4,86 кроны. По сравнению с февралем прошлого года обычная цена выросла на 5%, а акционная — на 11%. К середине марта средняя регулярная цена поднялась уже до 7,84 кроны, а акционная составила около 4,92 кроны. Средний размер скидки в супермаркетах сейчас держится на уровне 37%.

По оценкам экспертов, подорожание связано сразу с несколькими факторами. Главные из них — это повышенный предпраздничный спрос, последствия птичьего гриппа и обязательный переход чешских птицефабрик с клеточного на вольерное содержание.

Аналитики отмечают, что пасхальные праздники традиционно приносят продавцам яиц самую большую выручку, поэтому весенний рост цен вполне закономерен. Однако ожидается, что крупные торговые сети будут активно привлекать покупателей глубокими скидками, чтобы люди делали предпраздничные закупки именно в их супермаркетах.

Подорожание коснулось и перепелиных яиц. Чаще всего они продаются в упаковках по 12 штук. В этом году такая упаковка обойдется в среднем в 48,90 кроны (почти на 9% дороже, чем год назад). По акции их можно купить в среднем за 42,90 кроны, что примерно на четверть превышает прошлогодние акционные цены.

Кроме того, в этом году заметно изменился сам ассортимент на полках. Если в прошлом году в продаже преобладали дешевые яйца от кур клеточного содержания, то сейчас абсолютным лидером стали яйца напольного содержания. Это напрямую связано с запретом на клеточное разведение птицы, который вступит в силу в 2027 году. Готовясь к новым правилам, большинство крупных сетей супермаркетов уже с этого года добровольно отказались от продажи «клеточных» яиц.