18 февраля 2016, 18:15 Чехия

Вердикт инспекторов: Питаться в чешских ресторанах – риск

Государственная сельскохозяйственная и продовольственная инспекция (SZPI) сегодня представила отчёт, согласно которому треть чешских заведений общественного питания нарушила санитарные нормы в прошлом году.




«Некоторые рестораны и бары являются настоящей угрозой для здоровья чешских граждан. Из-за грубейших нарушений в прошлом году мы на месте закрыли 144 заведения. Контроль заведений мы проводим только второй год и за это время мы пришли к выводу, что сектор общественного питания нуждается в перемах», – заявил сегодня директор Инспекции Йиндржих Покора.



Самыми частыми нарушениями, с которыми сталкивались представители Инспекции стали беспорядок, плесень на складе с продуктами, испорченные товары, просроченный срок годности, насекомые, различные грызуны, отсутствие в ресторане горячей воды или мусорных контейнеров.

«Часто владельцы заведений оправдываются, что они только арендуют помещение, но их правовая обязанность содержать место общественного питания в чистоте», – добавил Покора.



В прошлом году было проверено 10 из 15 тысяч ресторанов и баров в Чешской Республике. По словам Покора, проблема в нехватке кадров, которая не позволила в прошлом году проверить абсолютно все заведения, но он сказал, что в этом году будет произведён дополнительный набор.

Отметим, что среди заведений, которые нарушили нормы есть и известные места, например, пивная U dvou koček или случай в старинной пражской пивной U Zlatého tygra, где постоянно обманывали клиентов.

Похожие новости

Вечером в понедельник, 21 июля, в городе Розтоки у Праги произошла масштабная мобилизация медиков, полиции и пожарных. В одном из общежитий на площади Тырша врачи экстренно обследуют около 80 человек с подозрением на менингит типа B.
Чехи по-прежнему обожают скидки, но всё чаще становятся жертвами недобросовестных торговых практик. По данным Чешской торговой инспекции (ČOI), уже в первом квартале 2025 года зафиксировано рекордное количество нарушений — магазины массово
После знойных выходных с температурой выше 30 градусов в Чехии наступает резкая перемена погоды. По данным Чешского гидрометеорологического института (ČHMÚ), на этой неделе ожидается постепенное похолодание, больше облаков и осадки.
Субботний вечер в Устецком крае обернулся трагедией. Спасатели в течение короткого времени выезжали сразу на два вызова по случаям утопления — сначала в районе Литомержице, затем в городе Мост. К сожалению, в обоих случаях помощь прибыла слишком
Полиция срочно разыскивает 65-летнего Рихарда Козлика из села Литень в Бероунском крае. Мужчина ушёл из дома в неизвестном направлении и до сих пор не вернулся. Его жизнь может быть в серьёзной опасности — у него тяжёлая форма умственной отсталости
В воскресенье утром на железнодорожном вокзале в чешском городе Хеб произошёл серьёзный инцидент: 35-летнего мужчину, который выполнял работы на крыше вагона, ударило током от контактной сети. Он получил тяжёлые ожоги и был экстренно доставлен
Во Фридланте-над-Остравицей (район Фридек-Мистек) мужчину укусил шершень — и у него началась серьёзная аллергическая реакция. Несмотря на ухудшение состояния, он успел сам вызвать скорую помощь.
Онлайн-знакомства теряют популярность. Если ещё в 2022 году приложение Tinder насчитывало около 75 миллионов активных пользователей в месяц, то в 2023-м их стало на 20% меньше. Пик активности пришёлся на пандемию, когда за премиум-доступ платили
Удалённый контроль над солнечными панелями на крышах частных домов оказался проще, чем казалось. Эксперты чешской компании Mavian обнаружили уязвимости, которые позволяют взломать программное обеспечение ключевых компонентов системы
Удалённый контроль над солнечными панелями на крышах частных домов оказался проще, чем казалось. Эксперты чешской компании Mavian обнаружили уязвимости, которые позволяют взломать программное обеспечение ключевых компонентов системы
С раннего утра пятницы пожарные в чешском Пльзене устраняют более трёх километров дизельного разлива, растянувшегося от съезда с автомагистрали D5 у торгового центра Olympia до улицы Веленицка.
Прошедшая неделя в Чехии оказалась дождливой и принесла долгожданное облегчение в борьбе с засухой. Однако, несмотря на положительные изменения, дефицит воды в стране всё ещё остаётся серьёзной проблемой.