18 февраля 2016, 18:15 Чехия

Вердикт инспекторов: Питаться в чешских ресторанах – риск

Государственная сельскохозяйственная и продовольственная инспекция (SZPI) сегодня представила отчёт, согласно которому треть чешских заведений общественного питания нарушила санитарные нормы в прошлом году.




«Некоторые рестораны и бары являются настоящей угрозой для здоровья чешских граждан. Из-за грубейших нарушений в прошлом году мы на месте закрыли 144 заведения. Контроль заведений мы проводим только второй год и за это время мы пришли к выводу, что сектор общественного питания нуждается в перемах», – заявил сегодня директор Инспекции Йиндржих Покора.



Самыми частыми нарушениями, с которыми сталкивались представители Инспекции стали беспорядок, плесень на складе с продуктами, испорченные товары, просроченный срок годности, насекомые, различные грызуны, отсутствие в ресторане горячей воды или мусорных контейнеров.

«Часто владельцы заведений оправдываются, что они только арендуют помещение, но их правовая обязанность содержать место общественного питания в чистоте», – добавил Покора.



В прошлом году было проверено 10 из 15 тысяч ресторанов и баров в Чешской Республике. По словам Покора, проблема в нехватке кадров, которая не позволила в прошлом году проверить абсолютно все заведения, но он сказал, что в этом году будет произведён дополнительный набор.

Отметим, что среди заведений, которые нарушили нормы есть и известные места, например, пивная U dvou koček или случай в старинной пражской пивной U Zlatého tygra, где постоянно обманывали клиентов.

Похожие новости

В июле была одобрена поправка к закону, согласно которой налог на приобретение недвижимости с ноября будет оплачивать покупатель. Примечательно, что некоторые продавцы требуют, чтобы налог оплатил покупатель, уже сейчас.
В полицию чешского города Брно поступило сообщение о том, что около городского водоёма молодая пара занимается любовью.
Текущая неделя порадует жителей Чешской Республики замечательной погодой, осадков не предвидится, ожидаются ясные и теплые дни, количество солнечных часов будет рекордным.
До конца августа ещё будет несколько по-настоящему летних и жарких дней, когда столбики термоментров поднимутся до 30 градусов.
Чешский гидрометеорологический центр сегодня в обед опубликовал предупреждение, согласно которому на Чехию надвигается порывистый ветер и сильный дождь.
В течение сегодняшнего и завтрашнего дня ожидаются летние высокие температуры.
Беспрецедентный случай произошел в Чехии в небольшом городе Помези-над-Огржи.
Карлов университет был включен в глобальный рейтинг лучших университетов мира 2016 года по версии независимой организации Shanghai Ranking Consultancy.
Государственная сельскохозяйственная и продуктовая инспекция Чешской Республики обнаружила в свином фарше, продаваемом торговой сетью Lidl, бактерии сальмонеллы.
В минувший понедельник, 15 августа, на чешских автомагистралях погибли 8 человек и 9 получили серьезные травмы – это самый трагический день в году.
Два года назад чешские студентки Гана Немцова и Тереза Дворжакова придумали альтернативу полиэтиленовым пакетам — экологические пакеты из кукурузной целлюлозы, которые являются полностью биоразлагаемыми, но при этом обладают такими же свойствами, как обычный пакет.
Ближайшие четыре недели не будут жаркими, столбики термометров даже не будут приближаться к отметку в 30 и выше градусов Цельсия.