18 февраля 2016, 18:15 Чехия

Вердикт инспекторов: Питаться в чешских ресторанах – риск

Государственная сельскохозяйственная и продовольственная инспекция (SZPI) сегодня представила отчёт, согласно которому треть чешских заведений общественного питания нарушила санитарные нормы в прошлом году.




«Некоторые рестораны и бары являются настоящей угрозой для здоровья чешских граждан. Из-за грубейших нарушений в прошлом году мы на месте закрыли 144 заведения. Контроль заведений мы проводим только второй год и за это время мы пришли к выводу, что сектор общественного питания нуждается в перемах», – заявил сегодня директор Инспекции Йиндржих Покора.



Самыми частыми нарушениями, с которыми сталкивались представители Инспекции стали беспорядок, плесень на складе с продуктами, испорченные товары, просроченный срок годности, насекомые, различные грызуны, отсутствие в ресторане горячей воды или мусорных контейнеров.

«Часто владельцы заведений оправдываются, что они только арендуют помещение, но их правовая обязанность содержать место общественного питания в чистоте», – добавил Покора.



В прошлом году было проверено 10 из 15 тысяч ресторанов и баров в Чешской Республике. По словам Покора, проблема в нехватке кадров, которая не позволила в прошлом году проверить абсолютно все заведения, но он сказал, что в этом году будет произведён дополнительный набор.

Отметим, что среди заведений, которые нарушили нормы есть и известные места, например, пивная U dvou koček или случай в старинной пражской пивной U Zlatého tygra, где постоянно обманывали клиентов.

Похожие новости

Хотите быть в курсе ключевых новостей, произошедших за последние семь дней в Чешской Республике? Around Prague специально для вас подготовил обзор главных событий и новостей в период с 13 по 19 июля.
В Национальном парке Шумава значительно увеличилась популяция тетеревов, которые ещё недавно находились на грани вымирания.
На летний период, как подсчитало Чешское статистическое управление, приходится в Чехии 60% всех свадеб, которые молодожены отпразднуют в течение года, пишет Radio Praha.
В Праге завершился Международный конкурс красоты. Этот конкурс красоты по сути от других не отличается ничем, кроме одного: все участники – девушки и парни с нарушением слуха.
Водитель такси, который подвозил граждан Чешской Республики, исчезнувших у границ с Сирией, по данным местного радио Voice of Lebanon, является братом жителя Ливана...
Чешские метеорологи предупреждают о сильных грозах, которые сегодня пройдут по территории чешского государства. Высокий уровень угрозы нависнет над Моравией, Силизией и западной частью Чехии.
Вчера днём в местечке Вышни-Лготы должна была состояться демонстрация против строительства и организации лагерей для беженцев.
В Чехии изымают из продажи детские игрушки, вызывающие бесплодие
Учёные Масарикова университета и центра ICRC открыли механизм, который вызывает рак молочных желез и яичников. Об исключительном открытии уже написал и один из самых престижных научных журналов Cell. Это открытие может означать значительный сдвиг в поисках лечения этих типов опухоли.
Чешской Республике предстоит пережить тропическую погоду в ближайшие дни. Метеорологи предупреждают о том, что субботние температуры достигнут отметки в 38 градусов Цельсия.
На востоке страны в субботу бесследно пропали граждан Чешской Республики. Органами правопорядка в машине, на которой перемещались чехи были обнаружены паспорта и некоторые личные вещи.
Неизвестные знаки появилось на кукурузном поле около чешского города Яблонец-над-Нисоу. Происхождение знаков пока неизвестно.