Ветеринары выявили 170 кг некачественных продуктов и нелегальный мясной цех на Sapa

Государственная ветеринарная служба (SVS) совместно с полицией обнаружила в одном из магазинов на пражском рынке Sapa почти 170 килограммов потенциально опасных для здоровья продуктов животного происхождения. Кроме того, владелец магазина нелегально производил и продавал фарш без лицензии, сообщила SVS в своём пресс-релизе в среду.

Опасная продукция и нарушения условий хранения

Во время проверки ветеринарные инспекторы обнаружили в холодильниках и морозильных витринах магазина различные виды мяса, субпродуктов и мясных изделий общим весом около 170 килограммов. Продукты хранились в неоригинальных упаковках, без маркировки и документов, подтверждающих их происхождение. Часть замороженных товаров также показала изменения, указывающие на их некачественное состояние.

«Инспекторы предписали уничтожить все конфискованные охлаждённые и замороженные продукты. Владелец магазина может быть оштрафован на сумму до 50 миллионов крон», — отметил представитель ветеринарной службы Петр Майер.

Нелегальный мясной цех и нарушение правил хранения

Помимо хранения некачественных продуктов, в магазине незаконно производили и продавали фарш без соответствующей регистрации. Дополнительно было установлено, что мясной фарш продавался при несоответствующих температурных условиях, что могло представлять угрозу для здоровья покупателей.

Последствия для нарушителя

Владелец магазина обязан оплатить утилизацию всех продуктов на специализированном предприятии по переработке отходов. Окончательный размер штрафа будет определён в ходе административного производства.