1 апреля 2024, 20:00 Чехия

Вино пьют все меньше, и все меньше людей хотят работать на виноградниках

Последние данные подтверждают, что потребление негазированного вина снижается уже долгое время. В Чешской Республике в прошлом году снижение составило 8,4 процента. Аналогичная ситуация наблюдается и в других странах. Винодельческий сектор сталкивается со снижением потребления из-за экономической ситуации, изменений в поведении потребителей, климата и отсутствия системных политических решений по всей Европе. Все это также оказывает непосредственное влияние на сокращение посадок новых виноградников и, в настоящее время, даже на сокращение площадей существующих виноградников.

Данные исследовательской компании GfK Panel показывают, что рынок негазированных вин в 2023 году развивался негативно, продолжая тенденцию снижения предыдущих лет. Объем потребления в домашних хозяйствах в 2023 году упал на 8,4 %, и, в отличие от большинства других категорий, средняя стоимость негазированных вин снизилась на 7,5 %. Это связано со значительным сокращением числа покупателей и уменьшением объема закупок на 2,7 % в расчете на одно домохозяйство. Средняя цена за литр, наоборот, выросла всего на один процент, что делает негазированные вина одной из категорий с наименьшим ростом средней цены.

"Текущие данные о падении продаж и потребления лишь подтверждают исполнение негативных прогнозов последних месяцев. Мы ожидаем, что в этом году спад будет еще более резким", - говорит Мартин Хлад, президент Чешской ассоциации виноградарей, и добавляет: "Изменения в поведении потребителей и снижение интереса, особенно среди молодого поколения, ощущаются во всех странах ЕС. Отмена налогового вычета за тихие вина в качестве корпоративного подарка, вступившая в силу в январе, несомненно, повлияет на снижение продаж в Чехии в этом году. Одна только мысль о введении акциза в это неподходящее время продолжает наносить ущерб отрасли".

Снижение потребления вина наблюдается на всех рынках. Согласно докладу Европейской комиссии, падение потребления вина в прошлом году составило семь процентов в Италии, 10 процентов в Испании, 15 процентов во Франции и даже 34 процента в Португалии.

Новые виноградники не высаживаются

"В краткосрочной перспективе это, к сожалению, отражение текущей экономической ситуации, когда, несмотря на то, что мы производим все более качественные и всемирно известные вина, цены на энергоносители, стагнация зарплат, рост цен на продукты питания и другие известные факты оказывают влияние на продажи отечественных вин. Проще говоря, если нет хлеба, я не буду покупать вино. Но есть и более долгосрочная и гораздо более серьезная перспектива. Ведь желающих работать в виноделии становится все меньше, а молодежь невольно лишает себя возможности разделить мгновения за бокалом хорошего вина. Вино, которое живет с нами уже тысячи лет, - это социальный напиток, а пить его в одиночестве перед компьютером, за которым молодые люди проводят все больше времени, - глупо. И именно от нас зависит, чтобы на дегустациях не встречались только представители старшего поколения, как это, к сожалению, происходит", - сказал "Новинкам" Томаш Викан, винодел, обрабатывающий сорок шесть гектаров виноградников в своей семейной винодельне.

Согласно опросу, проведенному Союзом виноделов, неопределенность, в том числе из-за неопределенности с акцизами, уже оказывает прямое влияние на сокращение посадок новых виноградников, а в ближайшие годы - на сокращение площадей существующих виноградников. "Мы сталкиваемся со снижением потребления негазированных вин, растущими требованиями к озеленению виноградников и неопределенностью в отношении акцизов, и все это не дает нам уверенности в том, что нас ждет впереди. Между тем, наша отрасль чрезвычайно чувствительна к переменам и требует тщательного планирования на много лет вперед. Риск посадки новых виноградников, когда винодел собирает первый виноград через четыре года, сейчас настолько высок, что большинство виноделов не могут на это пойти", - сказал "Новостям" Ондржей Беранек, президент Союза виноделов, объединяющего почти три десятка самых крупных винодельческих компаний.

Посадка новых виноградников также застопорилась уже второй год. Ряд виноградарей с ранее полученными разрешениями ждут посадки. "В этом году мы не сажаем виноградники и не реструктурируем их, мы просто корчуем виноградники и ждем, чем закончится борьба за введение акциза", - добавил Борек Свобода, директор винодельни Bzenec Chateau.

Похожие новости

Уже в ближайшие дни Чехию ждет настоящая весенняя погода. Утренние заморозки уйдут в прошлое, а на смену прохладе придет теплый и влажный воздух с юга. Несмотря на кратковременные осадки и даже снег в горных районах в четверг
Утром в понедельник недалеко от деревни Дворы-над-Лужницей в Южночешском крае произошла трагедия: 96-летний мужчина за рулём легкового автомобиля сбил 56-летнюю женщину на велосипеде. Авария случилась около 11:30 неподалёку от населённого пункта
Чехию вновь накрывает арктический воздух, и ночь с воскресенья на понедельник обещает стать настоящим испытанием для цветущих садов. Особенно опасны заморозки будут в западной части страны, где из-за слабого ветра и ясного неба температура опустится
Начало апреля оправдает свою репутацию временем резких перемен погоды. Сейчас в Центральной Европе господствует область высокого давления со средоточием над Северным морем. Это обеспечит несколько теплых дней, кульминацией которых станет
Пластические хирурги из Факультетной больницы Святой Анны в Брно провели уникальную операцию по полной реконструкции носа, впервые используя 3D-сканирование. 56-летний пациент потерял нос из-за онкологического заболевания, но благодаря сложной
Чехия принимает дополнительные меры для предотвращения распространения ящура на территории страны. С 2 апреля расширяются проверки грузовиков, перевозящих животных, продукты питания и корма. Особое внимание будет уделяться транспорту
Начало недели принесет похолодание – после теплых выходных температура упадет до +6…+11°C. Ожидаются дожди, а в горах возможен мокрый снег. Однако уже к середине недели начнется постепенное потепление, и перед выходными температура поднимется до 20°C
Драматическое снижение рождаемости, которое фиксируют статистики в Чехии с начала этого десятилетия, негативно сказалось на производителях и продавцах детских товаров. Многие компании уже закрылись, а другим, вероятно, это еще предстоит.
На юге Чехии задержали 40-летнюю женщину, которая села за руль в состоянии сильного алкогольного опьянения и устроила ДТП. В момент аварии в машине находился ее двухнедельный ребенок.
Высокая стоимость установки, дорогой сервис и значительные эксплуатационные расходы — тепловой насос обходится значительно дороже, чем газовый конденсационный котёл. По данным консультационной компании EGU, владельцы тепловых насосов переплачивают
Бывший депутат Доминик Фери подал конституционную жалобу по делу об изнасиловании двух девушек и попытке изнасилования третьей. Жалоба направлена против решения Верховного суда Чехии, который в декабре прошлого года отклонил его апелляцию.
Подросток из Клатовска воспользовался сильным алкогольным опьянением 45-летней украинки, затащил её в лес и совершил над ней насилие. Суд вынес ему условный трёхлетний срок, отправил в исправительное учреждение и обязал выплатить пострадавшей 200 000