1 апреля 2024, 20:00 Чехия

Вино пьют все меньше, и все меньше людей хотят работать на виноградниках

Последние данные подтверждают, что потребление негазированного вина снижается уже долгое время. В Чешской Республике в прошлом году снижение составило 8,4 процента. Аналогичная ситуация наблюдается и в других странах. Винодельческий сектор сталкивается со снижением потребления из-за экономической ситуации, изменений в поведении потребителей, климата и отсутствия системных политических решений по всей Европе. Все это также оказывает непосредственное влияние на сокращение посадок новых виноградников и, в настоящее время, даже на сокращение площадей существующих виноградников.

Данные исследовательской компании GfK Panel показывают, что рынок негазированных вин в 2023 году развивался негативно, продолжая тенденцию снижения предыдущих лет. Объем потребления в домашних хозяйствах в 2023 году упал на 8,4 %, и, в отличие от большинства других категорий, средняя стоимость негазированных вин снизилась на 7,5 %. Это связано со значительным сокращением числа покупателей и уменьшением объема закупок на 2,7 % в расчете на одно домохозяйство. Средняя цена за литр, наоборот, выросла всего на один процент, что делает негазированные вина одной из категорий с наименьшим ростом средней цены.

"Текущие данные о падении продаж и потребления лишь подтверждают исполнение негативных прогнозов последних месяцев. Мы ожидаем, что в этом году спад будет еще более резким", - говорит Мартин Хлад, президент Чешской ассоциации виноградарей, и добавляет: "Изменения в поведении потребителей и снижение интереса, особенно среди молодого поколения, ощущаются во всех странах ЕС. Отмена налогового вычета за тихие вина в качестве корпоративного подарка, вступившая в силу в январе, несомненно, повлияет на снижение продаж в Чехии в этом году. Одна только мысль о введении акциза в это неподходящее время продолжает наносить ущерб отрасли".

Снижение потребления вина наблюдается на всех рынках. Согласно докладу Европейской комиссии, падение потребления вина в прошлом году составило семь процентов в Италии, 10 процентов в Испании, 15 процентов во Франции и даже 34 процента в Португалии.

Новые виноградники не высаживаются

"В краткосрочной перспективе это, к сожалению, отражение текущей экономической ситуации, когда, несмотря на то, что мы производим все более качественные и всемирно известные вина, цены на энергоносители, стагнация зарплат, рост цен на продукты питания и другие известные факты оказывают влияние на продажи отечественных вин. Проще говоря, если нет хлеба, я не буду покупать вино. Но есть и более долгосрочная и гораздо более серьезная перспектива. Ведь желающих работать в виноделии становится все меньше, а молодежь невольно лишает себя возможности разделить мгновения за бокалом хорошего вина. Вино, которое живет с нами уже тысячи лет, - это социальный напиток, а пить его в одиночестве перед компьютером, за которым молодые люди проводят все больше времени, - глупо. И именно от нас зависит, чтобы на дегустациях не встречались только представители старшего поколения, как это, к сожалению, происходит", - сказал "Новинкам" Томаш Викан, винодел, обрабатывающий сорок шесть гектаров виноградников в своей семейной винодельне.

Согласно опросу, проведенному Союзом виноделов, неопределенность, в том числе из-за неопределенности с акцизами, уже оказывает прямое влияние на сокращение посадок новых виноградников, а в ближайшие годы - на сокращение площадей существующих виноградников. "Мы сталкиваемся со снижением потребления негазированных вин, растущими требованиями к озеленению виноградников и неопределенностью в отношении акцизов, и все это не дает нам уверенности в том, что нас ждет впереди. Между тем, наша отрасль чрезвычайно чувствительна к переменам и требует тщательного планирования на много лет вперед. Риск посадки новых виноградников, когда винодел собирает первый виноград через четыре года, сейчас настолько высок, что большинство виноделов не могут на это пойти", - сказал "Новостям" Ондржей Беранек, президент Союза виноделов, объединяющего почти три десятка самых крупных винодельческих компаний.

Посадка новых виноградников также застопорилась уже второй год. Ряд виноградарей с ранее полученными разрешениями ждут посадки. "В этом году мы не сажаем виноградники и не реструктурируем их, мы просто корчуем виноградники и ждем, чем закончится борьба за введение акциза", - добавил Борек Свобода, директор винодельни Bzenec Chateau.

Похожие новости

Прогноз на июль обещает колебания температур и количества осадков, сообщает Чешский гидрометеорологический институт (ČHMÚ). После относительно прохладного начала месяца, на следующей неделе нас ожидают выше среднего температуры.
В одном из самых массовых за этот год выездов пожарных в связи с ливнем, пожарные в Злинском крае зафиксировали более 320 инцидентов. С 17 часов воскресенья до утра понедельника они реагировали на вызовы из-за воскресных гроз и разлившихся рек.
Экстремально теплые выходные завершатся сильными грозами с проливными дождями. В некоторых местах возможен мелкий град и сильный ветер. Температура в субботу и воскресенье будет держаться выше 30 °C, но с понедельника значительно похолодает.
В субботу днем все службы интегрированной спасательной системы выехали на место серьезного ДТП, которое произошло на главной трассе из Пльзеня в Ческе-Будеёвице.
Даже оплаченная путевка не гарантирует, что работодатель не отменит ваш отпуск в последний момент или не отзовет вас с него. В ряде случаев компания обязана возместить возникшие расходы. При этом существуют четкие правила.
Численность населения Чехии в первом квартале текущего года уменьшилась на 41 тысячу человек, составив 10,86 миллиона. Это связано с уменьшением числа рожденных детей по сравнению с умершими и отрицательным сальдо внешней миграции.
Пассажиры пражского общественного транспорта больше не могут приобрести карту «Литачка» из лимитированной серии, выпущенной к 50-летию начала эксплуатации метро. Причиной стало возможное нарушение авторских прав.
Чехия остается страной с наибольшим числом мелких лабораторий по производству метамфетамина в Европе. Этот метод производства наиболее распространен в стране.
Министерство обороны Германии опубликовало план, в котором подробно описывается, что делать в случае войны с Россией. Документ охватывает такие аспекты, как обязательные призывы на службу, распределение продовольствия и топлива
Сегодня, во вторник, популярный чешский интернет-портал Seznam.cz столкнулся с серьезным сбоем. На главной странице отображаются новости от 17 апреля, пользователи не могут воспользоваться поиском, картами и почтовыми сервисами.
В ночь на вторник в восьмиэтажном панельном доме в Пльзени произошел пожар, на ликвидацию которого были направлены пять пожарных бригад. В результате инцидента двое человек получили травмы и были доставлены в больницу, еще 20 жителей эвакуировали
После шести часов обсуждений депутаты Устецкого края в понедельник вечером утвердили маршрут высокоскоростной железной дороги, предложенный Управлением железных дорог (СЖ). Новая железнодорожная линия свяжет Прагу через север Чехии с Дрезденом.