1 апреля 2024, 20:00 Чехия

Вино пьют все меньше, и все меньше людей хотят работать на виноградниках

Последние данные подтверждают, что потребление негазированного вина снижается уже долгое время. В Чешской Республике в прошлом году снижение составило 8,4 процента. Аналогичная ситуация наблюдается и в других странах. Винодельческий сектор сталкивается со снижением потребления из-за экономической ситуации, изменений в поведении потребителей, климата и отсутствия системных политических решений по всей Европе. Все это также оказывает непосредственное влияние на сокращение посадок новых виноградников и, в настоящее время, даже на сокращение площадей существующих виноградников.

Данные исследовательской компании GfK Panel показывают, что рынок негазированных вин в 2023 году развивался негативно, продолжая тенденцию снижения предыдущих лет. Объем потребления в домашних хозяйствах в 2023 году упал на 8,4 %, и, в отличие от большинства других категорий, средняя стоимость негазированных вин снизилась на 7,5 %. Это связано со значительным сокращением числа покупателей и уменьшением объема закупок на 2,7 % в расчете на одно домохозяйство. Средняя цена за литр, наоборот, выросла всего на один процент, что делает негазированные вина одной из категорий с наименьшим ростом средней цены.

"Текущие данные о падении продаж и потребления лишь подтверждают исполнение негативных прогнозов последних месяцев. Мы ожидаем, что в этом году спад будет еще более резким", - говорит Мартин Хлад, президент Чешской ассоциации виноградарей, и добавляет: "Изменения в поведении потребителей и снижение интереса, особенно среди молодого поколения, ощущаются во всех странах ЕС. Отмена налогового вычета за тихие вина в качестве корпоративного подарка, вступившая в силу в январе, несомненно, повлияет на снижение продаж в Чехии в этом году. Одна только мысль о введении акциза в это неподходящее время продолжает наносить ущерб отрасли".

Снижение потребления вина наблюдается на всех рынках. Согласно докладу Европейской комиссии, падение потребления вина в прошлом году составило семь процентов в Италии, 10 процентов в Испании, 15 процентов во Франции и даже 34 процента в Португалии.

Новые виноградники не высаживаются

"В краткосрочной перспективе это, к сожалению, отражение текущей экономической ситуации, когда, несмотря на то, что мы производим все более качественные и всемирно известные вина, цены на энергоносители, стагнация зарплат, рост цен на продукты питания и другие известные факты оказывают влияние на продажи отечественных вин. Проще говоря, если нет хлеба, я не буду покупать вино. Но есть и более долгосрочная и гораздо более серьезная перспектива. Ведь желающих работать в виноделии становится все меньше, а молодежь невольно лишает себя возможности разделить мгновения за бокалом хорошего вина. Вино, которое живет с нами уже тысячи лет, - это социальный напиток, а пить его в одиночестве перед компьютером, за которым молодые люди проводят все больше времени, - глупо. И именно от нас зависит, чтобы на дегустациях не встречались только представители старшего поколения, как это, к сожалению, происходит", - сказал "Новинкам" Томаш Викан, винодел, обрабатывающий сорок шесть гектаров виноградников в своей семейной винодельне.

Согласно опросу, проведенному Союзом виноделов, неопределенность, в том числе из-за неопределенности с акцизами, уже оказывает прямое влияние на сокращение посадок новых виноградников, а в ближайшие годы - на сокращение площадей существующих виноградников. "Мы сталкиваемся со снижением потребления негазированных вин, растущими требованиями к озеленению виноградников и неопределенностью в отношении акцизов, и все это не дает нам уверенности в том, что нас ждет впереди. Между тем, наша отрасль чрезвычайно чувствительна к переменам и требует тщательного планирования на много лет вперед. Риск посадки новых виноградников, когда винодел собирает первый виноград через четыре года, сейчас настолько высок, что большинство виноделов не могут на это пойти", - сказал "Новостям" Ондржей Беранек, президент Союза виноделов, объединяющего почти три десятка самых крупных винодельческих компаний.

Посадка новых виноградников также застопорилась уже второй год. Ряд виноградарей с ранее полученными разрешениями ждут посадки. "В этом году мы не сажаем виноградники и не реструктурируем их, мы просто корчуем виноградники и ждем, чем закончится борьба за введение акциза", - добавил Борек Свобода, директор винодельни Bzenec Chateau.

Похожие новости

В аэропорту имени Вацлава Гавла в чемодане было обнаружено более семидесяти живых существ.
Комплекс многоквартирных домов на улице Швайгерова в Праге и здания бывших российских генконсульств в Карловых Варах и Брно стоят на земле, за которую чешское государство будет требовать арендную плату с России
Мировые цены на продовольственные товары в мае снизились до самого низкого уровня за последние два года. Это произошло в основном за счет снижения цен на растительные масла, зерновые и молочные продукты, что перевесило рост цен на сахар и мясо.
В психиатрической больнице в Кромержиже кипит работа. По состоянию на май прошлого года половина врачей уволилась из-за директора больницы.
В четверг началось астрономическое лето, и температура днем будет по-летнему высокой. Лишь в пятницу пройдет слабый холодный фронт, поэтому максимальная температура в субботу составит около 20°C. Однако в ближайшие дни температура вновь повысится.
По мнению министра здравоохранения Чехии Властимила Валека (TOP 09), в Чешской Республике может быть меньше отделений неотложной медицинской помощи, чем в настоящее время.
На фестивале в Карловых Варах с 30 июня по 8 июля в основной программе будет представлен 31 фильм. В основном конкурсе на один фильм меньше по сравнению с первоначальным количеством, так как продюсеры из Китая были вынуждены снять свой фильм
В Чешской Республике ожидается преимущественно солнечная неделя с летней температурой около 25 градусов Цельсия. Сухая погода без осадков сохранится.
В Чешской Республике уже давно ощущается острая нехватка доноров крови. По данным Чешского Красного Креста (ČČK), в больничных учреждениях переливания крови не хватает около 80 000 доноров.
По данным Чешского гидрометеорологического института (ČHMÚ), активность клещей чрезвычайно высока, особенно на самом высоком, пятом уровне. Управление рекомендует использовать защитные препараты и ходить только по тропинкам в лесах.
Полиция задержала и предъявила обвинения мужчине, который, по их мнению, устроил прошлогодний пожар в Чешской Швейцарии. Это был самый крупный пожар в истории Чешской Республики.
Камни, палки и металлические сетки на путях остановили поезда из Праги в направлении Нератовице ранним вечером в пятницу. На остановке Прага-Чаковице полиция задержала трех детей в возрасте около 10 лет