1 апреля 2024, 20:00 Чехия

Вино пьют все меньше, и все меньше людей хотят работать на виноградниках

Последние данные подтверждают, что потребление негазированного вина снижается уже долгое время. В Чешской Республике в прошлом году снижение составило 8,4 процента. Аналогичная ситуация наблюдается и в других странах. Винодельческий сектор сталкивается со снижением потребления из-за экономической ситуации, изменений в поведении потребителей, климата и отсутствия системных политических решений по всей Европе. Все это также оказывает непосредственное влияние на сокращение посадок новых виноградников и, в настоящее время, даже на сокращение площадей существующих виноградников.

Данные исследовательской компании GfK Panel показывают, что рынок негазированных вин в 2023 году развивался негативно, продолжая тенденцию снижения предыдущих лет. Объем потребления в домашних хозяйствах в 2023 году упал на 8,4 %, и, в отличие от большинства других категорий, средняя стоимость негазированных вин снизилась на 7,5 %. Это связано со значительным сокращением числа покупателей и уменьшением объема закупок на 2,7 % в расчете на одно домохозяйство. Средняя цена за литр, наоборот, выросла всего на один процент, что делает негазированные вина одной из категорий с наименьшим ростом средней цены.

"Текущие данные о падении продаж и потребления лишь подтверждают исполнение негативных прогнозов последних месяцев. Мы ожидаем, что в этом году спад будет еще более резким", - говорит Мартин Хлад, президент Чешской ассоциации виноградарей, и добавляет: "Изменения в поведении потребителей и снижение интереса, особенно среди молодого поколения, ощущаются во всех странах ЕС. Отмена налогового вычета за тихие вина в качестве корпоративного подарка, вступившая в силу в январе, несомненно, повлияет на снижение продаж в Чехии в этом году. Одна только мысль о введении акциза в это неподходящее время продолжает наносить ущерб отрасли".

Снижение потребления вина наблюдается на всех рынках. Согласно докладу Европейской комиссии, падение потребления вина в прошлом году составило семь процентов в Италии, 10 процентов в Испании, 15 процентов во Франции и даже 34 процента в Португалии.

Новые виноградники не высаживаются

"В краткосрочной перспективе это, к сожалению, отражение текущей экономической ситуации, когда, несмотря на то, что мы производим все более качественные и всемирно известные вина, цены на энергоносители, стагнация зарплат, рост цен на продукты питания и другие известные факты оказывают влияние на продажи отечественных вин. Проще говоря, если нет хлеба, я не буду покупать вино. Но есть и более долгосрочная и гораздо более серьезная перспектива. Ведь желающих работать в виноделии становится все меньше, а молодежь невольно лишает себя возможности разделить мгновения за бокалом хорошего вина. Вино, которое живет с нами уже тысячи лет, - это социальный напиток, а пить его в одиночестве перед компьютером, за которым молодые люди проводят все больше времени, - глупо. И именно от нас зависит, чтобы на дегустациях не встречались только представители старшего поколения, как это, к сожалению, происходит", - сказал "Новинкам" Томаш Викан, винодел, обрабатывающий сорок шесть гектаров виноградников в своей семейной винодельне.

Согласно опросу, проведенному Союзом виноделов, неопределенность, в том числе из-за неопределенности с акцизами, уже оказывает прямое влияние на сокращение посадок новых виноградников, а в ближайшие годы - на сокращение площадей существующих виноградников. "Мы сталкиваемся со снижением потребления негазированных вин, растущими требованиями к озеленению виноградников и неопределенностью в отношении акцизов, и все это не дает нам уверенности в том, что нас ждет впереди. Между тем, наша отрасль чрезвычайно чувствительна к переменам и требует тщательного планирования на много лет вперед. Риск посадки новых виноградников, когда винодел собирает первый виноград через четыре года, сейчас настолько высок, что большинство виноделов не могут на это пойти", - сказал "Новостям" Ондржей Беранек, президент Союза виноделов, объединяющего почти три десятка самых крупных винодельческих компаний.

Посадка новых виноградников также застопорилась уже второй год. Ряд виноградарей с ранее полученными разрешениями ждут посадки. "В этом году мы не сажаем виноградники и не реструктурируем их, мы просто корчуем виноградники и ждем, чем закончится борьба за введение акциза", - добавил Борек Свобода, директор винодельни Bzenec Chateau.

Похожие новости

Количество украинских беженцев в Чехии, занятых на работе, увеличивается. Однако все больше из них выражают неудовлетворенность своей работой, причем почти половина недовольных называет низкую зарплату основной причиной.
Авария с участием пяти автомобилей перекрыла автомагистраль D46 перед Вышковом в направлении из Оломоуца. В результате аварии один человек получил легкие ранения. На дороге образовалась пробка.
Начало новой недели порадует нас минимальной облачностью и приятными летними температурами. Однако, начиная со среды, облаков станет больше, и мы должны быть готовы к редким, а затем и местами частым ливням.
Пожар на крыше многоквартирного дома в центре Млада-Болеслава пришлось ликвидировать пожарным в воскресенье утром. «Жители соседнего дома заметили пламя на крыше, к счастью, оно было небольшим, горела площадь примерно три на два метра
Полиция остановила в четверг в поселке Буковец, район Кошице, тридцатисемилетнего водителя легкового автомобиля, который при проверке на алкоголь показал 4,21 промилле. Безответственному водителю грозит до одного года тюрьмы.
Движение ANO планирует созвать внеочередное заседание для создания следственной комиссии по расследованию стрельбы на Философском факультете Карлова университета. Заседание может состояться в среду в 15:00.
С июля здание Коммерческого банка на углу Вацлавской площади и Штепанской улицы перейдет в собственность Праги. В него переедет пражская мэрия. Ночью в пятницу депутаты единогласно одобрили покупку за более чем 3,5 миллиарда крон
Ливни, сильные порывы ветра и экстремально крупный град сопровождали бурное развитие пятничных гроз. Согласно Чешскому гидрометеорологическому институту (ČHMÚ), был зафиксирован град размером до восьми сантиметров.
Новым украинским послом в Чешской Республике станет Василий Зварыч, ранее возглавлявший посольство Украины в Польше. Его назначил президент Владимир Зеленский.
Сильная гроза, пронесшаяся над южной Моравией, оставила за собой поваленные деревья, затопленные подвалы и воду на сцене театра Яначека в Брно. Гроза также вызвала транспортные затруднения. Чаще всего это были упавшие деревья и откачка воды.
Метеорологи предупреждают о сильных грозах, которые затронут восток страны до субботнего утра. Ожидаются обильные осадки, град и сильный ветер.
Сильные грозы на востоке Моравии и в Силезии привели к затоплению улиц, падению деревьев, что вызвало перебои в работе железнодорожного, трамвайного и троллейбусного транспорта. Множество населённых пунктов остались без электричества.