1 апреля 2024, 20:00 Чехия

Вино пьют все меньше, и все меньше людей хотят работать на виноградниках

Последние данные подтверждают, что потребление негазированного вина снижается уже долгое время. В Чешской Республике в прошлом году снижение составило 8,4 процента. Аналогичная ситуация наблюдается и в других странах. Винодельческий сектор сталкивается со снижением потребления из-за экономической ситуации, изменений в поведении потребителей, климата и отсутствия системных политических решений по всей Европе. Все это также оказывает непосредственное влияние на сокращение посадок новых виноградников и, в настоящее время, даже на сокращение площадей существующих виноградников.

Данные исследовательской компании GfK Panel показывают, что рынок негазированных вин в 2023 году развивался негативно, продолжая тенденцию снижения предыдущих лет. Объем потребления в домашних хозяйствах в 2023 году упал на 8,4 %, и, в отличие от большинства других категорий, средняя стоимость негазированных вин снизилась на 7,5 %. Это связано со значительным сокращением числа покупателей и уменьшением объема закупок на 2,7 % в расчете на одно домохозяйство. Средняя цена за литр, наоборот, выросла всего на один процент, что делает негазированные вина одной из категорий с наименьшим ростом средней цены.

"Текущие данные о падении продаж и потребления лишь подтверждают исполнение негативных прогнозов последних месяцев. Мы ожидаем, что в этом году спад будет еще более резким", - говорит Мартин Хлад, президент Чешской ассоциации виноградарей, и добавляет: "Изменения в поведении потребителей и снижение интереса, особенно среди молодого поколения, ощущаются во всех странах ЕС. Отмена налогового вычета за тихие вина в качестве корпоративного подарка, вступившая в силу в январе, несомненно, повлияет на снижение продаж в Чехии в этом году. Одна только мысль о введении акциза в это неподходящее время продолжает наносить ущерб отрасли".

Снижение потребления вина наблюдается на всех рынках. Согласно докладу Европейской комиссии, падение потребления вина в прошлом году составило семь процентов в Италии, 10 процентов в Испании, 15 процентов во Франции и даже 34 процента в Португалии.

Новые виноградники не высаживаются

"В краткосрочной перспективе это, к сожалению, отражение текущей экономической ситуации, когда, несмотря на то, что мы производим все более качественные и всемирно известные вина, цены на энергоносители, стагнация зарплат, рост цен на продукты питания и другие известные факты оказывают влияние на продажи отечественных вин. Проще говоря, если нет хлеба, я не буду покупать вино. Но есть и более долгосрочная и гораздо более серьезная перспектива. Ведь желающих работать в виноделии становится все меньше, а молодежь невольно лишает себя возможности разделить мгновения за бокалом хорошего вина. Вино, которое живет с нами уже тысячи лет, - это социальный напиток, а пить его в одиночестве перед компьютером, за которым молодые люди проводят все больше времени, - глупо. И именно от нас зависит, чтобы на дегустациях не встречались только представители старшего поколения, как это, к сожалению, происходит", - сказал "Новинкам" Томаш Викан, винодел, обрабатывающий сорок шесть гектаров виноградников в своей семейной винодельне.

Согласно опросу, проведенному Союзом виноделов, неопределенность, в том числе из-за неопределенности с акцизами, уже оказывает прямое влияние на сокращение посадок новых виноградников, а в ближайшие годы - на сокращение площадей существующих виноградников. "Мы сталкиваемся со снижением потребления негазированных вин, растущими требованиями к озеленению виноградников и неопределенностью в отношении акцизов, и все это не дает нам уверенности в том, что нас ждет впереди. Между тем, наша отрасль чрезвычайно чувствительна к переменам и требует тщательного планирования на много лет вперед. Риск посадки новых виноградников, когда винодел собирает первый виноград через четыре года, сейчас настолько высок, что большинство виноделов не могут на это пойти", - сказал "Новостям" Ондржей Беранек, президент Союза виноделов, объединяющего почти три десятка самых крупных винодельческих компаний.

Посадка новых виноградников также застопорилась уже второй год. Ряд виноградарей с ранее полученными разрешениями ждут посадки. "В этом году мы не сажаем виноградники и не реструктурируем их, мы просто корчуем виноградники и ждем, чем закончится борьба за введение акциза", - добавил Борек Свобода, директор винодельни Bzenec Chateau.

Похожие новости

В центре Брно, в парке у Махенова театра, разыгралась сцена, которую сложно назвать уместной для публичного места. Пятьдесят пятилетняя женщина и её на двенадцать лет младший спутник решили проявить свою страсть прямо на глазах у прохожих.
Вечером во вторник в Ческе-Будеевице контролер общественного транспорта обнаружил женщину, которая оказалась в списке разыскиваемых по всей стране. Инцидент произошел на остановке в улице Иеронимова, где женщина ехала без билета.
Закрытие одного из самых серьезных уголовных дел в истории Чехии — трагической декабрьской стрельбы на Философском факультете Карлова университета в Праге — займет намного больше времени, чем ожидалось. Процесс может растянуться на несколько месяцев.
Обеды в ресторанах в последние годы так резко подорожали, что многие люди перестали ходить туда и предпочитают брать еду из дома. Рестораторы вынуждены реагировать на снижение числа посетителей, и в некоторых регионах цены на обеды в этом году
Вице-премьер и министр внутренних дел Чехии Вит Ракушан (STAN) сначала публично похвалил работу полиции после трагической стрельбы на Философском факультете Карлова университета в декабре прошлого года, но теперь отказывается от комментариев
Жара сохранится до пятницы, но на выходных нас ждет значительное похолодание. Сильные грозы предшествуют изменениям, а на следующей неделе вернется летняя погода с редкими осадками.
Страшная авария в регионе Пельгримов: личный автомобиль столкнулся с грузовиком и загорелся. Пожарные обнаружили внутри машины человеческое тело. Полиция расследует обстоятельства происшествия.
Сегодня после обеда и вечером часть Чехии окажется под ударом сильных и очень сильных гроз. Чешский гидрометеорологический институт (ČHMÚ) также расширил существующее предупреждение о высоких температурах.
Во вторник утром в деревне Бенешовице на Таховске произошел необычный инцидент: 65-летняя женщина-водитель не затормозила свой Volkswagen Multivan, в результате чего машина съехала и оказалась в пруду. К счастью, никто не пострадал.
Мобильные телефоны, ноутбуки, золотые слитки, автомобили и многое другое можно будет купить этим летом на аукционах, организованных государством. Большая часть конфискованной электроники была изъята во время контрольной операции
Железные дороги Чехии на пределе возможностей. Среднечешский край и Прага хотят увеличить количество поездов, особенно на маршруте между Прагой и Колином, чтобы удовлетворить растущий спрос пассажиров. Однако это грозит полной перегрузкой путей
Служебный автомобиль с министром образования Микулашем Беком (STAN) в середине мая использовал полосу для аварийных служб на трассе D1, чтобы объехать пробку, образовавшуюся после аварии грузовика. В то время как водители проводили несколько