10 августа 2016, 18:30 Чехия

«Вонючее» мороженое из оломоуцких сырков стало настоящим хитом

Необычное лакомство придумали в кафе U lišky Bystroušky в городе Лоштице в Шумперском районе. Владелец сделал мороженое из «ароматных» оломоуцких сырков — первое в мире, популярного чешского деликатеса, идея пользуется таким успехом, что рецепт уже запатентован.

Именно Лоштице является местом, где производятся известные сырки с неповторимым выразительным запахом, это и было импульсом для создания такого мороженого. «Мы начали производить своё морожение, а раз мы в Лоштице, то мы решили, что сделаем и мороженое из сырков. А ещё нам был нужен продукт из сырков, который был бы другим, чем в других заведениях города», — пояснил Роман Чинчара, владелец кафе.

«Сырковое» мороженое по виду не отличается от своих собратьев из обычных ингредиентов, но запах и особенный привкус, ведь треть содержимого — оломоуцкие сырки. Новинка так понравилась посетителям, что вскоре стала самым продаваемым продуктом кафе, пользуясь успехом не только у местных, но и зарубежных гостей. Разумеется, есть и люди, которым такой привкус не понравился. «Так бывает со всем», — комментировал это Чинчара.

Оломоуцкие сырки являются единственным оригинальным чешским сыром, впервые они были произведены в области Гана, но в наше время производятся только в городе Лоштице, который получил звание «столица сырков». В городе есть музей сырков и даже специальная кондитерская, рестораны предлагают различные деликатесы из сырков.

Похожие новости

Бывший военный полигон Брды стал региональным ландшафтным парком и теперь открыт для общественности.
Хорошая новость для всех любителей катания на лыжах: в Крконошах в эти выходные будут открыты почти все горнолыжные трассы и подъёмники.
В результате аварий на дорогах Чешской Республики в 2015 году погибло 669 человек — на 40 человек больше, чем годом ранее.
Празднования в центре Праги и других городах проходили спокойно, без инцидентов. В ряде других мест, однако, использование пиротехники не обошлось без последствий.
В ночь на 1 января Чехия праздновала Новый год. Празднования в этом году прошли без особых проблем — не было действительно серьёзных травм или нарушений.
Первым ребёнком 2016 года в Чешской Республике стала Алиса из города Жерманице.
Поправка к закону о наземном транспорте повлияет на условия сдачи экзамена по вождению мотоцикла: экзаменуемые будут ездить на мотоцикле в одиночку, без инспектора за спиной.
В Высоких Татрах в Словакии в предпоследний день 2015 года погибли четыре человека — три альпиниста и один турист, все четверо — словаки.
Чешское Управление железнодорожной инфраструктуры (SŽDC) реализовал проект, благодаря которому по первому и второму железнодорожному коридору страны могут ездить поезда в автопилотом.
В четверг вечером с запада из Германии на территорию Чешской Республики будет распространяться холодный фронт со снегом или дождём.
В бэби-боксе в Хебе была обнаружена девочка — это уже 130-й ребёнок в Чехии, которого благодаря бэби-боксам удалось спасти.
Совет правительства по правам человека требует, чтобы был узаконен запрет размещения детей младше 7 лет в детдома.