Согласно анализу рекламных листовок семи крупнейших чешских сетевых магазинов, среди основных продуктов питания сильнее всего подорожали масло и хлеб. Цена на сливочное масло выросла на 47% по сравнению с прошлым годом и составила в среднем 184 кроны за килограмм. Хлеб подорожал в среднем на 30% примерно до 29 крон. Покупая продукты по специальным предложениям, люди могут сэкономить до 25%. Это следует из анализа Česká distribuční, дочерней компании Vltava Labe Media, которая является крупнейшим дистрибьютором рекламных листовок в Чешской Республике.
По словам Франтишека Брожа, представителя интернет-супермаркета Košík.cz, цены на продукты питания теперь отражают рост цен на энергоносители и нехватку рабочей силы в сочетании с давлением на рост заработной платы.
Согласно анализу, в этом году люди также будут доплачивать за кристаллический сахар. Его цена по специальным предложениям выросла на 26% по сравнению с прошлым годом, в среднем до 12 крон за килограмм. Напротив, на четверть меньше, чем год назад, стоит свинина для жаркого, килограмм которой можно купить за 109 крон. Цена на яблоки также упала на 14%, примерно до 21 кроны за килограмм.
Česká distribuční также сравнила цены в рекламных листовках с индексом потребительских цен Чешского статистического управления. «В этом году рекламные цены продавцов были в среднем на 20% ниже индикативных цен в индексе, в прошлом году - даже на 24%. Здесь видно, что даже в то время, когда говорят о резком росте цен, цены, продавцы стараются помочь клиентам удовлетворить потребности и предложить им возможности сэкономить семейный бюджет», - сказал Петр Сикора, директор Чешской дистрибьюторской компании.
По словам Брожа, на рост цен на продукты питания влияет столько факторов, что даже производители часто не могут рассчитать их. «Масло, сахар и зерновые, например, дорожают на мировом рынке двузначными темпами. Цены на энергоносители растут, что делает производство более дорогим. Это также относится к природному газу, который используется для обогрева теплиц», - сказал он. По его словам, цены на удобрения и сырье для производства упаковки также растут, дорожают автомобильные и контейнерные перевозки.
По словам Брожа, Košík.cz пытается смягчить скачок цен, принимая меры в отношении некоторых базовых продуктов или предлагая покупку сразу большего количества товаров. «Для пожилых людей и держателей карт ZTP/P мы продолжаем субсидировать десятки основных продуктов - от масла, выпечки, сыра, мяса, овощей, молока и молочных продуктов до основных предметов гигиены, таких как зубная паста и туалетная бумага», - добавил он.