4 октября 2022, 14:40 Экономика

Анализ: расходы на обед в ресторане в среднем выросли на 10 крон

Согласно анализу компании Up Česká republika, люди сейчас тратят в среднем 180 крон за одно посещение ресторана, средний чек в прошлом году составил 170 крон. В связи с постоянно растущими затратами можно предположить, что цены на питание будут продолжать расти. Чтобы предлагать обеды по более низкой цене, некоторые рестораны чаще включают блюда с более дешевым мясом или более постные блюда. Об этом сообщил Стефан Николетти, генеральный директор Up ČR.

Больше всего денег платят в заведениях общепита в Праге и Пльзеньском крае, около 200 крон. Наибольший рост средних расходов наблюдается в Злинском и Среднечешском краях, где люди тратят примерно на 20 крон больше, чем в прошлом году.

Данные компании Dotykačka, которая является поставщиком кассовых систем, показывают, что в августе цены на закуски в ресторанах выросли на 27% по сравнению с тем же месяцем допандемического 2019 года. Больше всего люди стали платить за еду, а именно на 35%, в то время как цены на пиво выросли на 20-25%, безалкогольные напитки подорожали на 15-20%.

Более ранний анализ Dotykačka показал, что, особенно в обеденное время, люди переходят из классических ресторанов в рестораны быстрого питания и бистро.

«Помимо текущих проблем с ростом цен, рестораны по-прежнему борются с нехваткой гостей. Хотя, по данным eStravenka, количество транзакций в ресторанах значительно увеличилось в годовом исчислении во всех регионах по сравнению с 2021 годом, Посещаемость ресторанов еще не достигла доковидного уровня, и ситуация вряд ли улучшится в ближайшие месяцы», – заявил Николетти. Он добавил, что одной из причин является продолжающаяся хотя бы частично работа из дома, а также ограничение питания в ресторанах с целью экономии средств.

С 20 августа цена наиболее льготного плана питания для работников и работодателей выросла во второй раз в этом году из-за исключительно высокой инфляции на 30 крон до 180 крон. Однако Николетти отметил, что только 2%сотрудников использовали более высокую стоимость электронного талона на питание от Up ČR, чем 150 крон.

По словам Николетти, ресторан пытается увеличить количество гостей, меняя меню и общую концепцию, предлагая различные скидки и акционные меню, чаще добавляя возможность доставки и самовывоза. Тем не менее, текущий рост расходов в связи с уменьшением трафика может оказаться неприемлемым для некоторых предприятий.

Похожие новости

На сегодняшний день в банки поступило более 400 тыс. заявок на отсрочку погашения кредита, из них было одобрено 359 тыс
По оценке Министерства финансов, средняя заработная плата в этом и следующем году с учетом инфляции снизится
Все больше пенсионеров получают пенсии из Чешской Республики за границей
Приглашаем вас посетить автосервис Euromotors, где наши специалисты проведут работы любой сложности, помогут с поиском и покупкой деталей, ведь у нас есть своя разборка и магазин автозапчастей. Так же, вы сможете договориться об аренде автомобиля или сдать свой через наши службы.
В пятницу после долгой встречи министры согласовали условия так называемой системы Kurzarbeit, чтобы предотвратить массовые увольнения из-за коронавируса
Наступило лето и, как правило, студенты дожидаются именно этого времени года, чтобы пойти учиться.
По словам президента Чешской ассоциации торговли и туризма Томаша Прузы, Чехия становится опасной для туристов страной из-за увеличения числа подтвержденных случаев коронавируса
По словам премьер-министра Андрея Бабиша, эпидемия коронавируса еще раз подчеркнула зависимость от информационных и коммуникационных технологий, а также то, насколько уязвимы эти системы
Добро пожаловать в мир КОНКРЕТНО НИЗКИХ ЦЕН! Почему конкретно низких?
Правительство одобрило предложение о повышении пенсий на следующий год
Сегодня президент Милош Земан подписал закон об отмене налога на приобретение недвижимости
В связи с пандемией Сovid-19 Пражская транспортная компания (DPP) в этом году ожидает падения доходов примерно на 1,2 млрд крон