4 октября 2022, 14:40 Экономика

Анализ: расходы на обед в ресторане в среднем выросли на 10 крон

Согласно анализу компании Up Česká republika, люди сейчас тратят в среднем 180 крон за одно посещение ресторана, средний чек в прошлом году составил 170 крон. В связи с постоянно растущими затратами можно предположить, что цены на питание будут продолжать расти. Чтобы предлагать обеды по более низкой цене, некоторые рестораны чаще включают блюда с более дешевым мясом или более постные блюда. Об этом сообщил Стефан Николетти, генеральный директор Up ČR.

Больше всего денег платят в заведениях общепита в Праге и Пльзеньском крае, около 200 крон. Наибольший рост средних расходов наблюдается в Злинском и Среднечешском краях, где люди тратят примерно на 20 крон больше, чем в прошлом году.

Данные компании Dotykačka, которая является поставщиком кассовых систем, показывают, что в августе цены на закуски в ресторанах выросли на 27% по сравнению с тем же месяцем допандемического 2019 года. Больше всего люди стали платить за еду, а именно на 35%, в то время как цены на пиво выросли на 20-25%, безалкогольные напитки подорожали на 15-20%.

Более ранний анализ Dotykačka показал, что, особенно в обеденное время, люди переходят из классических ресторанов в рестораны быстрого питания и бистро.

«Помимо текущих проблем с ростом цен, рестораны по-прежнему борются с нехваткой гостей. Хотя, по данным eStravenka, количество транзакций в ресторанах значительно увеличилось в годовом исчислении во всех регионах по сравнению с 2021 годом, Посещаемость ресторанов еще не достигла доковидного уровня, и ситуация вряд ли улучшится в ближайшие месяцы», – заявил Николетти. Он добавил, что одной из причин является продолжающаяся хотя бы частично работа из дома, а также ограничение питания в ресторанах с целью экономии средств.

С 20 августа цена наиболее льготного плана питания для работников и работодателей выросла во второй раз в этом году из-за исключительно высокой инфляции на 30 крон до 180 крон. Однако Николетти отметил, что только 2%сотрудников использовали более высокую стоимость электронного талона на питание от Up ČR, чем 150 крон.

По словам Николетти, ресторан пытается увеличить количество гостей, меняя меню и общую концепцию, предлагая различные скидки и акционные меню, чаще добавляя возможность доставки и самовывоза. Тем не менее, текущий рост расходов в связи с уменьшением трафика может оказаться неприемлемым для некоторых предприятий.

Похожие новости

Более трех четвертей урожая самого популярного фрукта в Чехии были уничтожены весенними заморозками. В этом году чешские яблоки станут настоящим дефицитом. Средняя цена на столовые яблоки в июле выросла до 37 крон
За прошлый год время, которое люди проводят на пенсии в Чехии, продолжило увеличиваться. В среднем, оно составило 24,62 года, что на 25 дней больше, чем в 2022 году. С момента "бархатной" революции в 1989 году срок, проведенный в старости
Некоторые украинские беженцы регулярно возвращаются из Чехии в родные места — к семьям и друзьям, для проверки имущества или на медицинские осмотры.
Профсоюзы получили обещание гарантии роста зарплат на ближайшие три года, сообщил министр внутренних дел Вит Ракушан (STAN) в ответ на готовящийся протест полицейских.
Бывший адвокат из Высочины за несколько лет оказался в центре крупного дела о хищении и мошенничестве, распорядившись десятками миллионов крон.
Зарплаты при приеме на работу в Чехии растут, но только на некоторых должностях. Во многих случаях соискатели не могут позволить себе диктовать условия на рынке труда.
Во вторник цена североморской нефти марки Brent опустилась ниже отметки в 75 долларов (1700 крон) за баррель, что составляет примерно четырехпроцентное падение по сравнению с понедельником и является самым низким уровнем с начала года.
Еще два года назад одна и та же диванная модель от IKEA могла стоить в Германии на 15 тысяч крон дешевле, чем в Чехии. В 2011 году даже обсуждалось, что чешская IKEA была одной из самых дорогих в Европе.
Крупнейший поставщик энергии в Чехии, компания ČEZ, объявила о снижении цен на электроэнергию и газ для клиентов с бессрочными договорами. С января цены снизятся для 1,7 миллиона клиентов компании.
Немецкий автомобильный гигант Volkswagen рассматривает возможность закрытия нескольких своих производственных заводов в Германии. Компания стремится сократить расходы и ищет способы сэкономить до нескольких миллиардов евро.
Средняя заработная плата в Чехии во втором квартале этого года увеличилась на 6,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 45 854 крон. С учетом инфляции реальный рост зарплат составил 3,9%.
В августе государственный бюджет Чехии продемонстрировал профицит в размере 16,5 миллиарда крон. По данным Министерства финансов, к концу августа дефицит бюджета составил 175,8 миллиарда крон, что на 19 миллиардов меньше по сравнению с аналогичным