4 октября 2022, 14:40 Экономика

Анализ: расходы на обед в ресторане в среднем выросли на 10 крон

Согласно анализу компании Up Česká republika, люди сейчас тратят в среднем 180 крон за одно посещение ресторана, средний чек в прошлом году составил 170 крон. В связи с постоянно растущими затратами можно предположить, что цены на питание будут продолжать расти. Чтобы предлагать обеды по более низкой цене, некоторые рестораны чаще включают блюда с более дешевым мясом или более постные блюда. Об этом сообщил Стефан Николетти, генеральный директор Up ČR.

Больше всего денег платят в заведениях общепита в Праге и Пльзеньском крае, около 200 крон. Наибольший рост средних расходов наблюдается в Злинском и Среднечешском краях, где люди тратят примерно на 20 крон больше, чем в прошлом году.

Данные компании Dotykačka, которая является поставщиком кассовых систем, показывают, что в августе цены на закуски в ресторанах выросли на 27% по сравнению с тем же месяцем допандемического 2019 года. Больше всего люди стали платить за еду, а именно на 35%, в то время как цены на пиво выросли на 20-25%, безалкогольные напитки подорожали на 15-20%.

Более ранний анализ Dotykačka показал, что, особенно в обеденное время, люди переходят из классических ресторанов в рестораны быстрого питания и бистро.

«Помимо текущих проблем с ростом цен, рестораны по-прежнему борются с нехваткой гостей. Хотя, по данным eStravenka, количество транзакций в ресторанах значительно увеличилось в годовом исчислении во всех регионах по сравнению с 2021 годом, Посещаемость ресторанов еще не достигла доковидного уровня, и ситуация вряд ли улучшится в ближайшие месяцы», – заявил Николетти. Он добавил, что одной из причин является продолжающаяся хотя бы частично работа из дома, а также ограничение питания в ресторанах с целью экономии средств.

С 20 августа цена наиболее льготного плана питания для работников и работодателей выросла во второй раз в этом году из-за исключительно высокой инфляции на 30 крон до 180 крон. Однако Николетти отметил, что только 2%сотрудников использовали более высокую стоимость электронного талона на питание от Up ČR, чем 150 крон.

По словам Николетти, ресторан пытается увеличить количество гостей, меняя меню и общую концепцию, предлагая различные скидки и акционные меню, чаще добавляя возможность доставки и самовывоза. Тем не менее, текущий рост расходов в связи с уменьшением трафика может оказаться неприемлемым для некоторых предприятий.

Похожие новости

Чехи продолжают становиться беднее. Средняя зарплата в четвертом квартале прошлого года составила 46 013 чешских крон, увеличившись на 6,3 % по сравнению с предыдущим годом. Однако рост инфляции снова опередил рост номинальной зарплаты
Чешская Республика должна принять решительные меры по предотвращению коррупции среди законодателей, судей и прокуроров. Несмотря на то, что в Чехии существует сильная правовая база для борьбы с коррупцией в высших органах исполнительной власти
В этом году чешские домохозяйства должны увидеть снижение цен на электроэнергию. Более того, в следующем году они не должны резко вырасти из-за увеличения регуляторной составляющей, как это произошло в этом году. Об этом заявил министр промышленности
Цены на квартиры, выставленные на продажу в крупнейших городах, в этом году снова выросли после небольшого снижения в прошлом году. Например, квартира площадью 75 квадратных метров в панельном доме в Брно стоит 6,75 миллиона чешских крон.
Хотя в конце прошлого года средняя зарплата в Чехии росла, в четвертом квартале 2023 года потребительские цены выросли еще больше. Другими словами, чехи продолжают беднеть, поскольку зарплата в реальном выражении падает уже девятый квартал подряд.
Средний чистый годовой доход в Чешской Республике с момента вступления в ЕС вырос с трети до примерно двух третей от среднего показателя по ЕС. За год до этого он был 11-м по величине среди 27 стран. Среди старых стран-членов ЕС Чехия опережает
Немецкий автомобильный концерн Volkswagen в прошлом году увеличил операционную прибыль на 2,1 процента до 22,6 миллиарда евро (примерно 572 миллиарда чешских крон). Об этом компания, в которую также входит базирующийся в Млада-Болеславе
Для биткоина установлен новый рекордный обменный курс. В четверг одна виртуальная монета торговалась за 1 481 315 чешских крон, что является рекордом всех времен. Только за этот год цена самой известной в мире криптовалюты выросла более чем на 30 %
Чешская компания Raylyst, ведущий дистрибьютор фотоэлектрической продукции на европейском рынке, стала самой быстрорастущей компанией в Европе. Об этом говорится в последнем рейтинге, составленном Financial Times и Statista. Еще 10 чешских компаний
Министр труда Мариан Юречка (KDU-ČSL) предложил перенести срок введения новой обязанности по уплате страховых взносов по договорам о выполнении работ с первой половины этого года на январь 2025 года. Он хочет оставить дату, с которой работодатели
В прошлом году водители в Чехии заплатили за виньетки 6,49 миллиарда чешских крон, что почти на 11 процентов больше, чем в прошлом году. В 2022 году государство собрало 5,85 миллиарда чешских крон. Общее количество проданных виньеток также выросло
Чистая прибыль компании Česká spořitelna в прошлом году упала на 7,7 процента до 18,6 миллиарда чешских крон. Операционный доход упал на три процента до 48,4 миллиарда чешских крон, поэтому операционная прибыль снизилась более чем на десятую часть