Прошлогодний урожай фруктов был худшим за последние шесть лет. Однако, по словам Мартина Людвика, председателя Союза производителей фруктов, на складах еще много яблок. Другие виды фруктов, наоборот, больше не выращиваются в стране в промышленных масштабах. Помимо персиков, это черная смородина и крыжовник.
"Плохо обстоят дела с косточковыми фруктами. Например, сливы пострадали из-за сырой и холодной погоды во время цветения", - сказал Мартин Людвик, председатель Союза производителей фруктов. Яблоки также оказались не на высоте, собрав самый низкий урожай за последние 12 лет. Тем не менее, в начале января на складах оставалось 37 000 тонн яблок.
"Чешские яблоки сейчас продаются примерно по 36 чешских крон. Если вы отправитесь за ними к фермерам, то цена составит от 20 до 35 чешских крон. Однако в магазинах мы сталкиваемся с огромной разницей. Самые дешевые яблоки - это те, что продаются на распродажах, в основном польские, но можно найти сорта по 60 или 70 чешских крон за килограмм", - отметил Людвик, добавив, что объем чешского урожая не оказывает большого влияния на цену, поскольку все виды фруктов у нас зависят от импорта. Примерно половина яблок импортируется, груши составляют 75 процентов, а такие виды, как малина, клубника, персики и абрикосы, - 90 процентов.
"Возьмем груши. В отличие от остальной Европы, в прошлом году у нас был небывалый урожай. Но цена на них не упала", - отмечает Людвик.
Уменьшение площади садов также способствовало снижению урожая яблок. "За последние 10 лет потери садов составили 6 500 гектаров. В частности, зимой 2022-2023 годов исчезло более тысячи гектаров садов", - предупреждает Мартин Людвик. Наибольшие потери приходятся на яблони, но исчезают и другие виды. Некоторые из них уже перестали выращивать в больших масштабах.
В качестве примера можно привести крыжовник, а также персики. Из 10-12 000 тонн персиков 200 тонн теперь выращиваются на 150 гектарах. Третьим фруктом, который может исчезнуть из ассортимента чешских садоводов, станет красная смородина. Черная смородина уже давно не пользуется спросом.
Состояние чешской фруктовой промышленности будет обсуждаться чешскими экспертами в Градец-Кралове во вторник и среду в рамках традиционных Дней плодоводства.
.jpg)