Чехи стали экономнее в расходах на еду, но при этом выбирают удобство

Покупательские привычки чехов заметно изменились. Они стали чаще совершать небольшие покупки в магазинах у дома, рациональнее подходить к тратам на продукты и меньше выбрасывать еду. При этом удобство остается для них важным фактором – все больше людей делают покупки онлайн или в ближайших магазинах.

Экономия и осознанный подход к покупкам

Одной из главных тенденций стало стремление к рациональности. По словам Зденека Скалы из исследовательской компании Skála a Šulc, чехи все чаще совершают покупки по акциям и стараются снизить объем трат.

«Почти 30% людей сократили расходы, в первую очередь, на сладости и снеки, чтобы сэкономить», – отмечает Ленка Швайдова из Экономического факультета Технического университета в Остраве.

Одновременно растет популярность онлайн-супермаркетов. Если раньше интернет-покупки были чем-то экспериментальным, то теперь они становятся основным способом приобретения продуктов для многих семей.

«С одной стороны, люди чаще совершают небольшие покупки в удобных магазинах у дома, а с другой – более крупные закупки стали более продуманными. Покупатели контролируют, что именно им нужно, и следят за ценами», – добавляет Скала. Именно поэтому все больше людей выбирают интернет-супермаркеты.

Рост онлайн-покупок и спад продаж гипермаркетов

Данные супермаркета Košík подтверждают эту тенденцию: еще в 2022 году объем крупных онлайн-заказов начал заметно расти, а сейчас покупки свыше 1200 крон составляют 80% всех заказов.

В то же время традиционные гипермаркеты фиксируют спад продаж – в среднем на 2%. Хуже всего дела обстоят у небольших магазинов, где объем продаж упал сразу на 4%, отмечает Карел Тыра из исследовательской компании Nielsen IQ.

Хотя небольшие магазины остаются самыми посещаемыми, тратят в них меньше всего.

• Средний чек в небольших магазинах – 208 крон.
• В супермаркетах – 384 кроны.
• В гипермаркетах – 630 крон.
• В онлайн-супермаркетах – 769 крон.

Таким образом, чехи реже делают крупные закупки, но их средний размер увеличился.

«Продукты питания – это единственная категория товаров, где главным фактором онлайн-покупки является удобство, а не цена», – отмечает Вацлав Стритеский, продекан факультета бизнес-администрирования Высшей школы экономики.

Мобильные приложения и удобство на первом месте

Растет и популярность мобильных приложений торговых сетей. Они постепенно вытесняют традиционные бумажные рекламные буклеты и становятся важной причиной выбора конкретного магазина.

Еще один важный тренд – нежелание тратить время на поездки за покупками. Если в 2023 году многие чехи были готовы преодолевать большие расстояния ради выгодных предложений, то сейчас 78% предпочитают ходить в магазины рядом с домом.

«Открывается больше новых магазинов, поэтому покупателям проще выбрать подходящий в удобной для них локации», – объясняет маркетинговый эксперт Роберт Ле Венер.

Кроме того, на этот тренд влияет рост цен на топливо, схожесть ассортимента в разных сетях и общее увеличение ценности свободного времени.