27 февраля 2025, 12:00 Экономика

Цена апельсинового сока упала вдвое. Когда ждать снижения в магазинах?

За последние два года стоимость апельсинового сока на мировых рынках достигала рекордных значений, что неизбежно привело к росту цен для потребителей. Однако в этом году ситуация начала меняться: благодаря улучшению прогноза урожая и снижению спроса цена на сок упала на 50% по сравнению с пиковыми показателями сентября 2023 года.

Почему сок подорожал?

В последние годы рынки столкнулись с резким ростом цен на апельсиновый сок из-за неблагоприятных погодных условий в ключевых странах-производителях. В Бразилии, крупнейшем экспортере апельсинов, засуха значительно сократила урожай. В США, особенно во Флориде, производители столкнулись с ураганами и распространением бактериальной инфекции, вызывающей горечь плодов.

В результате на бирже стоимость замороженного концентрированного апельсинового сока (FCOJ) стремительно росла. В сентябре 2023 года цена достигла рекордных 5,8 доллара (138 крон) за фунт (0,45 кг) – это в пять раз больше, чем в начале 2021 года. Такой скачок вынудил производителей искать альтернативы: снижать долю апельсинового сока в напитках или заменять его другими фруктами, например, грушами или яблоками.

Цена пошла вниз: что изменилось?

Сейчас ситуация изменилась. Биржевые цены рухнули вдвое – с 5,8 до 2,9 доллара за фунт. По словам аналитика компании Purple Trading Петра Лайсека, это связано с несколькими факторами:

Когда ждать снижения цен в магазинах?

Генеральный директор компании Linea Nivnice (бренд Hello) Габриэль Сланицай подтвердил, что снижение оптовых цен постепенно отразится на розничной стоимости:

"Падение цен на бирже – это сигнал, который в первую очередь касается Северной Америки и производителей во Флориде. Но в дальнейшем он скажется и на европейском рынке. Мы уже вернули 100% апельсиновый сок в ассортимент, но пока спрос остаётся невысоким. Однако по мере дальнейшего снижения цен мы будем корректировать нашу розничную стоимость как можно скорее."

Что мешает ценам снизиться ещё сильнее?

Несмотря на позитивные тенденции, есть несколько факторов, которые сдерживают ещё большее удешевление сока:

По словам Лайсека, потребители могут рассчитывать на дальнейшее снижение стоимости апельсинового сока в 2024 году. Однако до цен 2020 года рынок уже вряд ли вернётся – биржевая стоимость сока остаётся втрое выше, чем четыре года назад.

Похожие новости

Более половины чехов хотя бы раз в жизни попадали в неприятную жизненную ситуацию. За последнее время доля людей, столкнувшихся с подобной ситуацией, выросла на 8%.
В пятницу Министерство финансов ухудшило прогноз развития экономики на текущий год. Ожидается, что валовой внутренний продукт снизится на 0,2%, тогда как в апреле прогнозировался рост на 0,1%
За последние две недели топливо в Чехии стало стоить дороже, чем в среднем по ЕС. Если в июле прошлого года литр бензина в Чехии стоил 38,30 чешских крон, а две недели спустя - на 1,1 чешских крон больше
Несмотря на сезон, цены на овощи остаются высокими. Килограмм картофеля в некоторых магазинах продается за 30 чешских крон, помидоры - за 70 крон. Согласно статистике, в июле картофель по сравнению с прошлым годом подорожал в среднем на 60%
Во вторник цена на золото опустилась ниже отметки 1900 долларов (примерно 42 000 крон) за тройскую унцию. Цена опускалась до отметки 1 895,5 долл., но в течение дня большая часть потерь была сведена на нет, и после 16.00 унция продавалась по 1 905$
Многие продавцы обманывают потребителей во время скидочных акций и не предоставляют им информацию, как того требует закон, действующий с начала этого года. Из 1142 проверок, проведенных Чешским управлением торговой инспекции в первом полугодии
Отопление дровами в этом году может вновь подорожать. В рамках налоговой реформы правительство планирует увеличить налог на добавленную стоимость на дрова с нынешних 15 до 21%.
Обесценивание российской валюты продолжается с начала 2023 года, однако в последние дни оно приняло практически свободный характер.
Чистая прибыль банка " Creditas" в первом полугодии 2023 года составила 492 млн. чешских крон, что на 170% больше, чем в предыдущем году.
Более четверти чехов откладывают до 1 000 чешских крон в месяц, еще 35% - от 1 000 до 5 000 чешских крон. Только 18% способны откладывать до 10 000 чешских крон в месяц. Таковы данные исследования EY Consumer Banking.
Годовой уровень инфляции в июле замедлился до 8,8% с 9,7% в июне. В месячном исчислении потребительские цены выросли на 0,5%, сообщило в четверг Чешское статистическое управление.
Оптовые цены на газ для европейского рынка в среду значительно выросли, превысив во второй половине дня 40 евро (около 970 крон) за мегаватт-час (МВт-ч). Есть опасения, что поставки сжиженного природного газа могут быть нарушены из-за забастовок