27 февраля 2025, 12:00 Экономика

Цена апельсинового сока упала вдвое. Когда ждать снижения в магазинах?

За последние два года стоимость апельсинового сока на мировых рынках достигала рекордных значений, что неизбежно привело к росту цен для потребителей. Однако в этом году ситуация начала меняться: благодаря улучшению прогноза урожая и снижению спроса цена на сок упала на 50% по сравнению с пиковыми показателями сентября 2023 года.

Почему сок подорожал?

В последние годы рынки столкнулись с резким ростом цен на апельсиновый сок из-за неблагоприятных погодных условий в ключевых странах-производителях. В Бразилии, крупнейшем экспортере апельсинов, засуха значительно сократила урожай. В США, особенно во Флориде, производители столкнулись с ураганами и распространением бактериальной инфекции, вызывающей горечь плодов.

В результате на бирже стоимость замороженного концентрированного апельсинового сока (FCOJ) стремительно росла. В сентябре 2023 года цена достигла рекордных 5,8 доллара (138 крон) за фунт (0,45 кг) – это в пять раз больше, чем в начале 2021 года. Такой скачок вынудил производителей искать альтернативы: снижать долю апельсинового сока в напитках или заменять его другими фруктами, например, грушами или яблоками.

Цена пошла вниз: что изменилось?

Сейчас ситуация изменилась. Биржевые цены рухнули вдвое – с 5,8 до 2,9 доллара за фунт. По словам аналитика компании Purple Trading Петра Лайсека, это связано с несколькими факторами:

Когда ждать снижения цен в магазинах?

Генеральный директор компании Linea Nivnice (бренд Hello) Габриэль Сланицай подтвердил, что снижение оптовых цен постепенно отразится на розничной стоимости:

"Падение цен на бирже – это сигнал, который в первую очередь касается Северной Америки и производителей во Флориде. Но в дальнейшем он скажется и на европейском рынке. Мы уже вернули 100% апельсиновый сок в ассортимент, но пока спрос остаётся невысоким. Однако по мере дальнейшего снижения цен мы будем корректировать нашу розничную стоимость как можно скорее."

Что мешает ценам снизиться ещё сильнее?

Несмотря на позитивные тенденции, есть несколько факторов, которые сдерживают ещё большее удешевление сока:

По словам Лайсека, потребители могут рассчитывать на дальнейшее снижение стоимости апельсинового сока в 2024 году. Однако до цен 2020 года рынок уже вряд ли вернётся – биржевая стоимость сока остаётся втрое выше, чем четыре года назад.

Похожие новости

Летние дебаты о наличных или карточных платежах всколыхнули чешский банк Air Bank, который планирует в этом году ввести новую платежную систему. Это позволит, по крайней мере, частично избежать комиссий карточным компаниям
В связи с грядущими изменениями в законодательстве компании планируют сократить количество договоров на выполнение работ и трудовую деятельность. Они будут перераспределять работу между другими сотрудниками, нанимать больше самозанятых
После четырех месяцев снижения безработица в Чехии в июле этого года выросла до 3,5% с 3,4% в июне. Это следует из данных, опубликованных Чешским бюро труда (ÚP ČR) во вторник.
Чешская валюта резко ослабла с прошлой недели, когда Чешский национальный банк (ЧНБ) объявил о формальном прекращении режима интервенций для поддержки кроны. Последние два дня ее курс по отношению к евро составляет около 24,2 чешских крон за евро
Объем производства в строительстве в июне вырос в годовом исчислении после четырех месяцев снижения. Рост составил 1%, причем увеличились объемы как гражданского, так и промышленного строительства.
Инфляция в июле продолжила замедляться и опустилась ниже девяти процентов. С этим согласны аналитики, опрошенные агентством ČTK. По их мнению, снижение инфляции в годовом исчислении обусловлено в основном влиянием сравнительной базы прошлого года.
Прибыль компании AmRest в прошлом году выросла примерно на 130 млн. чешских крон до 433 млн. чешских крон, что на 43% больше, чем в предыдущем году. Компания управляет ресторанами быстрого питания KFC, Burger King и Pizza Hut в Чешской Республике.
В восточной части Чехии, а также в Моравии и Слезии в выходные дни будут идти продолжительные и местами сильные дожди. Наиболее сильные дожди пройдут в горах Есеники, где за 42 часа может выпасть около 90 мм осадков.
Пражская энергетическая компания (PRE) объявила о значительном снижении цен на газ и электроэнергию ниже установленного правительством потолка цен. Это связано с развитием ситуации на энергетическом рынке и снижением цен
За первые семь месяцев текущего года продажи новых легковых автомобилей в Чехии выросли на 17,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составили 131 638 машин. В июле продажи выросли почти на пятую часть и составили 16 090 автомобилей.
Дорогие энергоносители, высокая инфляция, неопределенность - все это вынуждает бизнес повышать цены сверх возросших затрат и создавать прибыль на будущее. Это хорошо видно по результатам прошлого года.
Базовая процентная ставка остается неизменной. Правление Чешского национального банка (ЧНБ) на заседании по денежно-кредитной политике в четверг приняло решение сохранить процентную ставку на уровне 7%.