27 февраля 2025, 12:00 Экономика

Цена апельсинового сока упала вдвое. Когда ждать снижения в магазинах?

За последние два года стоимость апельсинового сока на мировых рынках достигала рекордных значений, что неизбежно привело к росту цен для потребителей. Однако в этом году ситуация начала меняться: благодаря улучшению прогноза урожая и снижению спроса цена на сок упала на 50% по сравнению с пиковыми показателями сентября 2023 года.

Почему сок подорожал?

В последние годы рынки столкнулись с резким ростом цен на апельсиновый сок из-за неблагоприятных погодных условий в ключевых странах-производителях. В Бразилии, крупнейшем экспортере апельсинов, засуха значительно сократила урожай. В США, особенно во Флориде, производители столкнулись с ураганами и распространением бактериальной инфекции, вызывающей горечь плодов.

В результате на бирже стоимость замороженного концентрированного апельсинового сока (FCOJ) стремительно росла. В сентябре 2023 года цена достигла рекордных 5,8 доллара (138 крон) за фунт (0,45 кг) – это в пять раз больше, чем в начале 2021 года. Такой скачок вынудил производителей искать альтернативы: снижать долю апельсинового сока в напитках или заменять его другими фруктами, например, грушами или яблоками.

Цена пошла вниз: что изменилось?

Сейчас ситуация изменилась. Биржевые цены рухнули вдвое – с 5,8 до 2,9 доллара за фунт. По словам аналитика компании Purple Trading Петра Лайсека, это связано с несколькими факторами:

Когда ждать снижения цен в магазинах?

Генеральный директор компании Linea Nivnice (бренд Hello) Габриэль Сланицай подтвердил, что снижение оптовых цен постепенно отразится на розничной стоимости:

"Падение цен на бирже – это сигнал, который в первую очередь касается Северной Америки и производителей во Флориде. Но в дальнейшем он скажется и на европейском рынке. Мы уже вернули 100% апельсиновый сок в ассортимент, но пока спрос остаётся невысоким. Однако по мере дальнейшего снижения цен мы будем корректировать нашу розничную стоимость как можно скорее."

Что мешает ценам снизиться ещё сильнее?

Несмотря на позитивные тенденции, есть несколько факторов, которые сдерживают ещё большее удешевление сока:

По словам Лайсека, потребители могут рассчитывать на дальнейшее снижение стоимости апельсинового сока в 2024 году. Однако до цен 2020 года рынок уже вряд ли вернётся – биржевая стоимость сока остаётся втрое выше, чем четыре года назад.

Похожие новости

Чешская Республика сохраняет положительный тренд и продолжает демонстрировать лучшие в Европе показатели по уровню безработицы.
Сюжет незамысловат: МУЖ и ЖЕНА планируют провести время вместе. Но только здесь и сейчас в режиме реального времени вы увидите, как это начиналось и чем закончилось!
Чешское статистическое управление опубликовало списки продуктов питания, которые больше всего подешевели/подорожали за прошедший год (август 2016-август 2017).
Многие чешские студенты предпочитают арендовать квартиру, а не жить в маленьких комнатах общежитий.
Нехватка рабочей силы на отечественном рынке заставляет многих чешских работодателей привлекать заграничные кадры.
В этом году свои двери для нас открывает Divadlo Troníček, который находится у метро Národní Třída прямо у скульптуры "Голова Франца Кафки".
Пражской осенью впервые будет представлен на русском языке спектакль "Агнец Божий" по пьесе Джона Пилмейера.
На сегодняшнем заседании правительства Чехии было принято важное решение о повышении уровня заработных плат работников государственного сектора и образовательной сферы. Доход первых вырастет на 10%, а вторых – до 15%.
Во втором квартале этого года среднестатистический показатель заработной платы в Чешской Республике составил 29 346 крон – это «грубый» доход, то есть зарплата до вычета налога.
Согласно исследованию «Барометр популярных сберегательных финансовых продуктов», уже седьмой квартал подряд чехи считают строительные сберегательный фонды наиболее привлекательным способом вложения инвестиций.
Ваш страховой агент обещает Вам великолепную страховку за удивительную цену? Не верьте сладким обещаниям, доверяйте только фактам!
Средняя зарплата в государственном секторе за последние три года выросла на 3 500 крон.