27 февраля 2025, 12:00 Экономика

Цена апельсинового сока упала вдвое. Когда ждать снижения в магазинах?

За последние два года стоимость апельсинового сока на мировых рынках достигала рекордных значений, что неизбежно привело к росту цен для потребителей. Однако в этом году ситуация начала меняться: благодаря улучшению прогноза урожая и снижению спроса цена на сок упала на 50% по сравнению с пиковыми показателями сентября 2023 года.

Почему сок подорожал?

В последние годы рынки столкнулись с резким ростом цен на апельсиновый сок из-за неблагоприятных погодных условий в ключевых странах-производителях. В Бразилии, крупнейшем экспортере апельсинов, засуха значительно сократила урожай. В США, особенно во Флориде, производители столкнулись с ураганами и распространением бактериальной инфекции, вызывающей горечь плодов.

В результате на бирже стоимость замороженного концентрированного апельсинового сока (FCOJ) стремительно росла. В сентябре 2023 года цена достигла рекордных 5,8 доллара (138 крон) за фунт (0,45 кг) – это в пять раз больше, чем в начале 2021 года. Такой скачок вынудил производителей искать альтернативы: снижать долю апельсинового сока в напитках или заменять его другими фруктами, например, грушами или яблоками.

Цена пошла вниз: что изменилось?

Сейчас ситуация изменилась. Биржевые цены рухнули вдвое – с 5,8 до 2,9 доллара за фунт. По словам аналитика компании Purple Trading Петра Лайсека, это связано с несколькими факторами:

Когда ждать снижения цен в магазинах?

Генеральный директор компании Linea Nivnice (бренд Hello) Габриэль Сланицай подтвердил, что снижение оптовых цен постепенно отразится на розничной стоимости:

"Падение цен на бирже – это сигнал, который в первую очередь касается Северной Америки и производителей во Флориде. Но в дальнейшем он скажется и на европейском рынке. Мы уже вернули 100% апельсиновый сок в ассортимент, но пока спрос остаётся невысоким. Однако по мере дальнейшего снижения цен мы будем корректировать нашу розничную стоимость как можно скорее."

Что мешает ценам снизиться ещё сильнее?

Несмотря на позитивные тенденции, есть несколько факторов, которые сдерживают ещё большее удешевление сока:

По словам Лайсека, потребители могут рассчитывать на дальнейшее снижение стоимости апельсинового сока в 2024 году. Однако до цен 2020 года рынок уже вряд ли вернётся – биржевая стоимость сока остаётся втрое выше, чем четыре года назад.

Похожие новости

Если бы женщины, ухаживающие за маленькими детьми, могли работать в желаемом формате, в государственную казну ежегодно поступало бы до 10 миллиардов крон. Эти средства могли бы пойти, например, на финансирование полиции или пожарной службы.
В свете закрытия двух заводов Volkswagen в Германии, Целльмер подчеркнул, что для Škoda Auto подобной угрозы нет. Заводы в Чехии работают на полную мощность, спрос на автомобили высокий, и отмены смен или сокращения производства не предвидится.
Тысячи, а то и десятки тысяч людей, которые установили у себя дома солнечные панели, до сих пор не подписали договор с поставщиками электроэнергии, регулирующий ответственность за расхождения между ожидаемым и фактическим объемом выработки.
Ирландская бюджетная авиакомпания Ryanair завершила прошедший финансовый год с прибылью в размере 1,61 миллиарда евро (около 40 миллиардов крон), что на 16 % меньше по сравнению с предыдущим годом. Несмотря на снижение прибыли
Количество неплательщиков аренды в Чехии по итогам прошлого года снизилось — с 2,8% до 2,4%. Однако ситуация на рынке аренды от этого не улучшилась. Напротив, всё больше владельцев квартир ужесточают отбор арендаторов, требуют повышенные депозиты
Власти Чехии решили стимулировать пожилых людей оставаться на рынке труда и предложили им значительное финансовое преимущество. С января 2025 года работающие пенсионеры могут получить новую скидку — освобождение от уплаты пенсионных взносов.
Банки и строительные сберегательные кассы Чехии выдали в апреле новые ипотечные кредиты на сумму 26 миллиардов крон. Это на 4 % меньше, чем в марте. По данным Чешской банковской ассоциации (ČBA), такой спад объясняется как сезонными факторами
Президент Петр Павел утвердил два ключевых закона, которые радикально изменят систему социальных выплат в Чехии. Новая мера господдержки получила неофициальное название «супердобавка» и объединит сразу несколько существующих пособий в одну
Финансовая стабильность остаётся недосягаемой мечтой для значительной части чешских домохозяйств. По данным свежего социологического опроса, почти каждая четвёртая семья в Чехии не имеет никаких сбережений на случай непредвиденных расходов
Чешскую строительную отрасль в ближайшие годы может парализовать проблема, о которой долгое время предпочитали молчать. В стране стремительно истощаются запасы ключевых сырьевых материалов — песка, гравия и щебня
Цены на заправках по всей Чехии продолжают падать, и на этой неделе они достигли самых низких уровней за последние несколько лет. Как показывают свежие данные компании CCS, бензин и дизельное топливо заметно подешевели, и эта новость особенно
В Чехии стремительно распространяется скрытое посредническое трудоустройство — способ обойти трудовой кодекс и другие законы. Из-за этого государственный бюджет ежегодно недосчитывается десятков миллиардов крон. Решить проблему может специальная