27 февраля 2025, 12:00 Экономика

Цена апельсинового сока упала вдвое. Когда ждать снижения в магазинах?

За последние два года стоимость апельсинового сока на мировых рынках достигала рекордных значений, что неизбежно привело к росту цен для потребителей. Однако в этом году ситуация начала меняться: благодаря улучшению прогноза урожая и снижению спроса цена на сок упала на 50% по сравнению с пиковыми показателями сентября 2023 года.

Почему сок подорожал?

В последние годы рынки столкнулись с резким ростом цен на апельсиновый сок из-за неблагоприятных погодных условий в ключевых странах-производителях. В Бразилии, крупнейшем экспортере апельсинов, засуха значительно сократила урожай. В США, особенно во Флориде, производители столкнулись с ураганами и распространением бактериальной инфекции, вызывающей горечь плодов.

В результате на бирже стоимость замороженного концентрированного апельсинового сока (FCOJ) стремительно росла. В сентябре 2023 года цена достигла рекордных 5,8 доллара (138 крон) за фунт (0,45 кг) – это в пять раз больше, чем в начале 2021 года. Такой скачок вынудил производителей искать альтернативы: снижать долю апельсинового сока в напитках или заменять его другими фруктами, например, грушами или яблоками.

Цена пошла вниз: что изменилось?

Сейчас ситуация изменилась. Биржевые цены рухнули вдвое – с 5,8 до 2,9 доллара за фунт. По словам аналитика компании Purple Trading Петра Лайсека, это связано с несколькими факторами:

Когда ждать снижения цен в магазинах?

Генеральный директор компании Linea Nivnice (бренд Hello) Габриэль Сланицай подтвердил, что снижение оптовых цен постепенно отразится на розничной стоимости:

"Падение цен на бирже – это сигнал, который в первую очередь касается Северной Америки и производителей во Флориде. Но в дальнейшем он скажется и на европейском рынке. Мы уже вернули 100% апельсиновый сок в ассортимент, но пока спрос остаётся невысоким. Однако по мере дальнейшего снижения цен мы будем корректировать нашу розничную стоимость как можно скорее."

Что мешает ценам снизиться ещё сильнее?

Несмотря на позитивные тенденции, есть несколько факторов, которые сдерживают ещё большее удешевление сока:

По словам Лайсека, потребители могут рассчитывать на дальнейшее снижение стоимости апельсинового сока в 2024 году. Однако до цен 2020 года рынок уже вряд ли вернётся – биржевая стоимость сока остаётся втрое выше, чем четыре года назад.

Похожие новости

Служба занятости продолжает закрывать свои отделения: в каждом квартале ликвидируется от пятнадцати до двадцати офисов по всей Чехии. К концу апреля, например, только в Южной Чехии прекратят работу сразу семь отделений — в таких городах
На ввоз автомобильных запчастей в США официально начали действовать 25-процентные пошлины. В начале недели президент США Дональд Трамп подписал указы, смягчающие их влияние: американские производители получат частичные послабления
Мировые рынки нефти переживают стремительное снижение. К вечеру пятницы котировки сырья уверенно шли к недельному падению в пределах 7%. Баррель североморской нефти Brent к 18:00 по среднеевропейскому времени подешевел на 1,61% — до 61,13 доллара.
Годовая инфляция в еврозоне в апреле составила 2,2% и не изменилась по сравнению с мартом. Такие данные представил Евростат в своём предварительном докладе. Аналитики ожидали, что показатель немного снизится до 2,1%, однако рост цен на услуги вновь
С октября в Чехии появится новая форма государственной помощи, которая заменит сразу четыре действующие социальные выплаты: пособие на жильё, доплату на проживание, пособие на жизнь и детские выплаты. Речь идёт о масштабной реформе системы
Чехия вновь доказала свою социальную устойчивость: только 11,3 % жителей страны в 2024 году оказались под угрозой бедности или социального исключения — это наименьший показатель во всей Европейском союзе. Таковы данные свежего отчёта Евростата
Цены на электроэнергию в Чехии постепенно снижаются, но счета домашних хозяйств остаются высокими — мешают налоги и всевозможные надбавки. И хотя одна из аналитик показывает, что Чехия уже ниже европейского ценового среднего, статистика Евростата
Как меняется работа, как долго и за сколько мы трудимся — всё это обсудили в подкасте Ve vatě с экономисткой Яной Матесовой. И вывод один: мы работаем всё больше лет, но можно и нужно иначе распределять рабочее время. Главное — не рубить с плеча
В Чехии продолжает дешеветь топливо — и на этой неделе цены на бензин и дизельное топливо упали до рекордных минимумов за последние несколько лет. Согласно свежим данным компании CCS, которая отслеживает стоимость топлива по всей стране
Электроэнергию из солнечных панелей на крыше дачи теперь можно «переадресовать» прямо в квартиру в городе — и всё это по закону. Совместное потребление электроэнергии, которое официально стартовало в Чехии в августе прошлого года, набирает обороты
Китайские онлайн-гиганты Shein и Temu в пятницу начали реализовывать ранее объявленное повышение цен в США. Теперь покупка одежды, косметики или кухонной утвари на этих популярных платформах обойдётся американским потребителям значительно дороже
Чешские банки долгие годы подвергались критике за многочисленные комиссии, о которых клиенты на Западе даже не слышали. После более чем десятилетия их постепенного отмены, банки снова начинают вводить новые сборы или увеличивать уже существующие.