27 февраля 2025, 12:00 Экономика

Цена апельсинового сока упала вдвое. Когда ждать снижения в магазинах?

За последние два года стоимость апельсинового сока на мировых рынках достигала рекордных значений, что неизбежно привело к росту цен для потребителей. Однако в этом году ситуация начала меняться: благодаря улучшению прогноза урожая и снижению спроса цена на сок упала на 50% по сравнению с пиковыми показателями сентября 2023 года.

Почему сок подорожал?

В последние годы рынки столкнулись с резким ростом цен на апельсиновый сок из-за неблагоприятных погодных условий в ключевых странах-производителях. В Бразилии, крупнейшем экспортере апельсинов, засуха значительно сократила урожай. В США, особенно во Флориде, производители столкнулись с ураганами и распространением бактериальной инфекции, вызывающей горечь плодов.

В результате на бирже стоимость замороженного концентрированного апельсинового сока (FCOJ) стремительно росла. В сентябре 2023 года цена достигла рекордных 5,8 доллара (138 крон) за фунт (0,45 кг) – это в пять раз больше, чем в начале 2021 года. Такой скачок вынудил производителей искать альтернативы: снижать долю апельсинового сока в напитках или заменять его другими фруктами, например, грушами или яблоками.

Цена пошла вниз: что изменилось?

Сейчас ситуация изменилась. Биржевые цены рухнули вдвое – с 5,8 до 2,9 доллара за фунт. По словам аналитика компании Purple Trading Петра Лайсека, это связано с несколькими факторами:

Когда ждать снижения цен в магазинах?

Генеральный директор компании Linea Nivnice (бренд Hello) Габриэль Сланицай подтвердил, что снижение оптовых цен постепенно отразится на розничной стоимости:

"Падение цен на бирже – это сигнал, который в первую очередь касается Северной Америки и производителей во Флориде. Но в дальнейшем он скажется и на европейском рынке. Мы уже вернули 100% апельсиновый сок в ассортимент, но пока спрос остаётся невысоким. Однако по мере дальнейшего снижения цен мы будем корректировать нашу розничную стоимость как можно скорее."

Что мешает ценам снизиться ещё сильнее?

Несмотря на позитивные тенденции, есть несколько факторов, которые сдерживают ещё большее удешевление сока:

По словам Лайсека, потребители могут рассчитывать на дальнейшее снижение стоимости апельсинового сока в 2024 году. Однако до цен 2020 года рынок уже вряд ли вернётся – биржевая стоимость сока остаётся втрое выше, чем четыре года назад.

Похожие новости

В четверг сенаторы согласились повысить ставку акцизного налога на дизельное топливо на 1,50 чешских крон до первоначального уровня. За это проголосовали 54 сенатора. Первоначально правительство планировало сохранить пониженную ставку
Более половины покупателей отказываются от покупки товаров или услуг, если у них нет с собой достаточного количества наличных денег, а торговая точка не принимает оплату картами. Это выяснилось в ходе исследования, проведенного компанией KB SmartPay
Чистая прибыль американской компании Microsoft в четвертом финансовом квартале выросла на двадцать процентов до 20,1 млрд. долларов. Прибыль была увеличена за счет облачного бизнеса, который выиграл от ряда дополнительных продуктов
Предполагается, что правила назначения досрочных пенсий будут ужесточены, а регулярная январская индексация пенсий замедлится. Действующие внеочередные индексации, которые проводятся при росте цен, планируется заменить временной надбавкой.
В первом полугодии в Чехии 208 226 предпринимателей завершили свою деятельности, что является самым высоким показателем на сегодняшний день. 37 409 предпринимателей начали свою деятельность, а 245 635 из них прекратили ее.
В первом полугодии текущего года аэропорт Праги обслужил 5,8 млн. пассажиров, что примерно на тридцать шесть процентов больше, чем в прошлом году. Самым популярным направлением традиционно является Лондон.
В последние месяцы цены на дрова начали снижаться. Как это ни парадоксально, но нынешнее лето может стать лучшим временем для создания запасов к предстоящему отопительному сезону.
Число чехов, готовых работать под угрозой потери работы за более низкую зарплату, является самым низким за последние 30 лет, причем примерно среди трех пятых людей трудоспособного возраста. Это следует из майского опроса агентства STEM.
Инфляция резко снижает доходы чехов, и три четверти людей считают прошлогодний уровень инфляции неприемлемым. Опрос CVVM показывает, что примерно восемь из десяти человек ожидают дальнейшего снижения курса национальной валюты в этом году
До конца лета я предложу сократить бюджет текущего года на 15-20 млрд. крон, заявил во вторник министр финансов Збынек Станюра (ODS) на заседании бюджетного комитета нижней палаты парламента.
Пшеница растет на мировых рынках в понедельник. Это реакция на сообщение о том, что Россия прекратила свое участие в зерновых соглашениях, которые позволяли экспортировать украинскую сельскохозяйственную продукцию из портов Черного моря
Чехи должны выходить на пенсию позже и проводить там меньше времени. Возраст выхода на пенсию должен основываться на ожидаемой продолжительности жизни. Но увеличение продолжительности жизни - это только одна часть дела.