9 августа 2019, 07:00 Экономика

Цена на свинину выросла на 10%. Чехи меняют рацион

С весны цены на свинину выросли на 10%. Причина – высокий спрос на свиное мясо из Европы в Китае. Их собственное производство было уничтожено африканской чумой. В связи с высокими ценами чехам приходится менять свой рацион.

Почти ¼ млн животных было уничтожено в Китае из-за африканской чумы, которая начала распространяться на Азию, Польшу, Болгарию, Венгрию. Импорт стал слишком дорог, что не могло не отразиться на ценах в Чехии.

Мясники утверждают, что в некоторых регионах видели цены, выросшие даже больше, чем на 10%. Ценники начинают менять и на сосисках, хоть и с небольшой задержкой.

Начиная с весны цена на свиней продаваемых на убой, начала постепенно расти, но фермеры продолжали свою деятельность. По их словам, что если бы в Китае не было проблем, то животных продолжали бы разводить и продавать скотобойням по более низкой цене, но теперь они не будут продолжать их разведение.

Более того, ветеринарное управление предупреждает об опасности импорта из стран, где бушует африканская чума.

Чехи, которым свиное мясо стало не по карману, начинают менять свой рацион. Они обратили свои взоры на говядину. По сравнению с прошлым годом забой скота значительно увеличился. В этом году скотобойня на говядине сделала на 6% больше. Интерес к этому мясу возрос, а цены на нее неизменны достаточно долгое время.

Председатель фермы Kvasicko u Kroměříž Войтех Кубик считает, что производители говядины подорвали мясную промышленность, снизив цену до 4 крон. Похожая ситуация сложилась и с мясом птицы. Цена на курицу неизменна вот уже несколько лет и даже ниже, чем 5 лет назад. Председатель союза птицеводства Чешско-Моравского края Габлиэла Длуха отметила, что с каждым годом потребление птичьего мяса растет. Например, в 2010 г. на человека приходилось 24 кг. в год, а сейчас 29 кг в год.

Возрос интерес и к рыбе. По статистике, за прошлый год количество потребляемой рыбы увеличилось более чем на 5 кг из расчета на 1 человека в год. И это не смотря на то, что цены на рыбу хоть и медленно, но постоянно растут.

Все рекорды по росту цен побили фрукты и овощи. Например, цена на картофель, менее чем за год, выросла на 100%, а цена 1 кг. лука составляет 40 крон. Снижения цен не предвидится.

Либор Янечка, частный фермер из Хлебовиц, заметил: «Очевидно, что и в этом году цена на картофель будет по-прежнему высокой. В прошлом году причиной была засуха, а в этом году не осталось ни прошлогодних запасов, ни запасов раннего картофеля».

Похожие новости

Цены на продукты питания в Чехии растут вместе с ростом инфляции, и по сравнению с прошлым годом покупатели не сильно экономят даже на покупках по скидкам
Согласно опросу, проведенному Europ Assistance, в этом году чехи планируют потратить в отпуске в среднем 28 421 крону, что примерно на 6% больше, чем в прошлом году
Чешские торговые центры начали летние распродажи
Уже мысленно паковали чемоданы и представляли, как приезжаете в Прагу, но визовый запрет отнял вашу мечту? Приходите на бесплатный живой вебинар школы VLTAVA, чтобы узнать, как не расстаться с планами на будущее!
Согласно анализу Bloomberg, Чехия является одной из стран, где существует наиболее высокий риск того, что пузырь на рынке недвижимости скоро лопнет
Цена на бензин достигла нового максимума, приблизившись к 48 кронам за литр
К концу мая государство, муниципалитеты и регионы потратили 7,2 млрд крон на решение кризиса беженцев в связи с войной в Украине
Банковский совет Чешского национального банка, вероятно, поднимет в среду процентные ставки на целых 1,25 процентных пункта, поэтому ключевые процентные ставки достигнут 7%, самого высокого уровня с 1999 года
В связи с рекордными продажами туров на лето, по данным турагентств, предложение горящих туров в этом году будет ограничено
Для того чтобы купить новую квартиру в Праге площадью 70 кв. м, чехам необходимо 17 лет, что на 2,4 года больше, чем в прошлом году
Средняя цена на отдельные виды мяса, указанные в листовках со специальными предложениями семи крупнейших чешских продовольственных сетей, в июне выросла на 19% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года
Средняя цена бензина в Чехии достигла нового максимума