23 октября 2020, 22:45 Экономика

До 20% чешских ресторанов могут закрыться к февралю следующего года

Из-за правительственных мер рестораны по всей стране находятся на грани выживания.

По оценкам, до 20% из них могут закрыться к февралю следующего года. Кроме того, многие из поставщиков зависят от ресторанов.

Рестораны боятся худшего. Все, что у них осталось, это продавать через окно. Но этого еще недостаточно. Хотя государство предлагает финансовую помощь, многим рестораторам ее может не хватить.

«С началом второй волны коронавируса многие компании финансово истощены», - сказал Вацлав Старек, президент Ассоциации отелей и ресторанов Чешской Республики.

И у предпринимателей, которые напрямую зависят от работы ресторанов, тоже большие проблемы. «Я обучал поваров, и теперь некоторые рестораторы не заинтересованы в этих услугах, что неудивительно», - сказал известный шеф-повар Роберт Скленарж.

Многие поставщики продуктов питания в рестораны и пабы сообщают о падении продаж на 70–80%. Мясники и фермеры также занимаются утилизацией продуктов, предназначенных для ресторанов. Для них закрытые рестораны и школьные столовые - это накопление товаров с истекающим сроком годности.

И такая же ситуация может произойти в ближайшие недели у производителей пива. «Если рестораны и пабы не откроются в начале ноября, нам придется утилизировать пиво», - пояснила Мартина Ференцова, директор Чешской ассоциации пивоварен и солодовен.

Похожие новости

На данный момент на вакансии в чешских компаниях претендует на треть меньше соискателей из-за рубежа, чем в 2019 году
Курсы + продление визы бесплатно Три языка обучения на выбор
Введение обязательного ношения респираторов FFP2 в общественных местах может стоить семье из четырех человек более 2200 крон в месяц
В понедельник Конституционный суд (КС) снял ограничения на розничные продажи
После сегодняшнего объявления министра здравоохранения Яна Блатны об обязательстве носить респираторы FFP2 в магазинах и общественном транспорте аптеки сообщают о резком росте интереса к этим средствам защиты
Правительство не разрешит работу всех магазинов с понедельника, так как ситуация с пандемией не очень хорошая
Частный перевозчик RegioJet в четверг начал продажу билетов в Хорватию
В прошлом году банки предоставили ипотеку в рекордных объемах
Розничные магазины, которые пока не работают, уже готовятся к открытию
В прошлом году в Чехии закрылись около 15,5 тыс. компаний, что на 450 больше, чем в 2019 году
Долгосрочное дистанционное обучение может оказать в будущем значительное влияние на экономику в связи с более низкой производительностью труда из-за снижения уровня образования
По согласованию с регионами министр промышленности и торговли Карел Гавличек в ближайшие дни предложит правительству открыть магазины с 22 февраля