23 октября 2020, 22:45 Экономика

До 20% чешских ресторанов могут закрыться к февралю следующего года

Из-за правительственных мер рестораны по всей стране находятся на грани выживания.

По оценкам, до 20% из них могут закрыться к февралю следующего года. Кроме того, многие из поставщиков зависят от ресторанов.

Рестораны боятся худшего. Все, что у них осталось, это продавать через окно. Но этого еще недостаточно. Хотя государство предлагает финансовую помощь, многим рестораторам ее может не хватить.

«С началом второй волны коронавируса многие компании финансово истощены», - сказал Вацлав Старек, президент Ассоциации отелей и ресторанов Чешской Республики.

И у предпринимателей, которые напрямую зависят от работы ресторанов, тоже большие проблемы. «Я обучал поваров, и теперь некоторые рестораторы не заинтересованы в этих услугах, что неудивительно», - сказал известный шеф-повар Роберт Скленарж.

Многие поставщики продуктов питания в рестораны и пабы сообщают о падении продаж на 70–80%. Мясники и фермеры также занимаются утилизацией продуктов, предназначенных для ресторанов. Для них закрытые рестораны и школьные столовые - это накопление товаров с истекающим сроком годности.

И такая же ситуация может произойти в ближайшие недели у производителей пива. «Если рестораны и пабы не откроются в начале ноября, нам придется утилизировать пиво», - пояснила Мартина Ференцова, директор Чешской ассоциации пивоварен и солодовен.

Похожие новости

Около 120 тысяч человек, получающих минимальную зарплату, уже с января станут зарабатывать на 1600 крон больше. Минимальная месячная зарплата вырастет до 22 400 крон брутто. Но повышение затронет не только тех, кто получает минимум
Цены на бензин и дизель в Чехии продолжают снижаться, и это хорошая новость для всех автомобилистов. По данным компании CCS, которая отслеживает стоимость топлива по всей стране, средние цены на крупнейших автозаправках снова упали.
Тринадцатая зарплата или разовая премия в аналогичном размере в этом году появится у сотрудников 42% компаний. Чаще всего — в крупных и средних фирмах, а лидером по щедрости снова становится строительная отрасль.
Декабрь традиционно становится одним из самых затратных месяцев года. Помимо обычных расходов появляются траты на подарки, праздничный стол, украшения и подготовку к Новому году. В этом году бюджеты семей дополнительно «съедают» подорожавшие ключевые
Формирующееся правительство ANO, SPD и Motoristů заявляет, что не намерено повышать налоги. Напротив — в проекте программного заявления предлагается снизить корпоративный налог с 21% до 19%, а также ввести нулевую ставку НДС на рецептурные лекарства
Система чешского здравоохранения стремительно дорожает, а резервы страховщиков исчезают на глазах. Министерство здравоохранения прогнозирует, что в следующем году расходы публичного медицинского страхования достигнут почти 563 миллиардов крон
Онлайн-шопинг переживает революцию. То, что вчера казалось фантастикой — сегодня обычная практика: искусственный интеллект уже помогает людям выбирать товары, фильтровать поток информации и даже совершать покупки.
Возможности покупки жилья в Чехии постепенно улучшаются, однако остаются крайне неравномерными. По данным новой аналитики Reas.cz, человек со средней зарплатой сейчас может позволить себе квартиру площадью 41 м² при оформлении ипотечного кредита
Многие чешские семьи каждый год переплачивают тысячи крон — лишь потому, что не понимают, что именно стоит в их счетах за газ и электричество. В море непонятных цифр и терминов люди быстро теряют ориентир и мотивацию разбираться, как можно снизить
Экспорт товаров из Чехии в этом году, по прогнозу Ассоциации экспортёров, вырастет примерно на 2,3 % и достигнет рекордных 6,25 трлн крон (в прошлом году — 6,11 трлн). Но укрепление кроны по отношению к евро дорого обошлось чешскому бизнесу
Цены на топливо у чешских АЗС достигли максимума с весны. Средняя стоимость бензина Natural 95 на прошлой неделе выросла на 27 геллеров и составила 34,93 кроны за литр, а дизель в среду продавался в среднем за 34,59 кроны за литр, что на 54 геллер
Потреблять электроэнергию тогда, когда она самая дешёвая, и даже продавать её из домашней батареи в сеть в часы максимальной цены. Именно такую возможность дают спотовые тарифы, у которых стоимость электроэнергии меняется каждый час.