23 октября 2020, 22:45 Экономика

До 20% чешских ресторанов могут закрыться к февралю следующего года

Из-за правительственных мер рестораны по всей стране находятся на грани выживания.

По оценкам, до 20% из них могут закрыться к февралю следующего года. Кроме того, многие из поставщиков зависят от ресторанов.

Рестораны боятся худшего. Все, что у них осталось, это продавать через окно. Но этого еще недостаточно. Хотя государство предлагает финансовую помощь, многим рестораторам ее может не хватить.

«С началом второй волны коронавируса многие компании финансово истощены», - сказал Вацлав Старек, президент Ассоциации отелей и ресторанов Чешской Республики.

И у предпринимателей, которые напрямую зависят от работы ресторанов, тоже большие проблемы. «Я обучал поваров, и теперь некоторые рестораторы не заинтересованы в этих услугах, что неудивительно», - сказал известный шеф-повар Роберт Скленарж.

Многие поставщики продуктов питания в рестораны и пабы сообщают о падении продаж на 70–80%. Мясники и фермеры также занимаются утилизацией продуктов, предназначенных для ресторанов. Для них закрытые рестораны и школьные столовые - это накопление товаров с истекающим сроком годности.

И такая же ситуация может произойти в ближайшие недели у производителей пива. «Если рестораны и пабы не откроются в начале ноября, нам придется утилизировать пиво», - пояснила Мартина Ференцова, директор Чешской ассоциации пивоварен и солодовен.

Похожие новости

Государственная корпорация по гарантированию и страхованию экспорта (EGAP) в прошлом году увеличила свою прибыль до рекордных 1,8 миллиарда чешских крон. В годовом исчислении это более чем двукратный рост.
Мировые цены на продовольствие в марте перестали падать и впервые за восемь месяцев выросли. Это произошло потому, что рост цен на растительные масла, молочные продукты и мясо перевесил падение цен на сахар и зерно.
Положительное сальдо внешней торговли Чехии в феврале составило 34,6 млрд чешских крон, что на 19,7 млрд чешских крон больше, чем в прошлом году. Положительное влияние на результат оказала торговля автомобилями и электрооборудованием.
В начале рабочей недели крона ослабла по отношению к евро и немного укрепилась по отношению к доллару. В 17:00 курс кроны составлял 25,36 чешских крон за евро, что на 6 геллер ниже, чем в пятницу. По отношению к доллару она, напротив, укрепилась
Уровень безработицы в Чешской Республике спустя два месяца вернулся к отметке ниже четырех процентов, упав в марте до 3,9 процента. На это повлияла теплая погода, сообщило во вторник Чешское бюро труда. В конце марта безработными числились 288 623чел
Импорт украинской сельскохозяйственной продукции в Европейский союз будет продолжаться без тарифов и квот, однако будут действовать определенные ограничения. Об этом договорились в понедельник участники переговоров из стран-членов ЕС и Европарламента
После четырех месяцев спада объем строительства в Чешской Республике в феврале вырос на 3,6 % в годовом исчислении, что стало самым быстрым ростом с мая 2022 г. Строительство объектов инженерного обеспечения способствовало росту строительного сектора
18 тысяч крон в год. Именно столько может сэкономить семья, проживающая в семейном доме с повышенным потреблением газа по сравнению с январем, заключив новый договор. Цены поставщиков газа и электричества уже некоторое время идут вниз.
Сельскохозяйственными субсидиями для малых и средних предприятий воспользовались и некоторые крупные компании в Чехии, выяснила Европейская комиссия. По данным Министерства сельского хозяйства, семь компаний, получивших от Чешской Республики
Ожидаемого удешевления ипотечных кредитов пока не произошло. Хотя Чешский национальный банк с декабря снизил базовую процентную ставку с 7% до 5,75%, коммерческие банки снижают процентные ставки медленнее. Если в декабре средняя ставка
Цена на золото продолжает бить рекорды, впервые в истории преодолев отметку 2300 долларов (54 000 крон) за тройскую унцию (31,1 грамма), чему способствовали перспективы снижения процентных ставок в США.
В Чехии ощущается нехватка камня, необходимого, в частности, для производства бетона, что может поставить под угрозу развитие строительства в будущем. Выдача разрешений на эксплуатацию новых карьеров слишком сложна, и новые карьеры не создаются.