23 октября 2020, 22:45 Экономика

До 20% чешских ресторанов могут закрыться к февралю следующего года

Из-за правительственных мер рестораны по всей стране находятся на грани выживания.

По оценкам, до 20% из них могут закрыться к февралю следующего года. Кроме того, многие из поставщиков зависят от ресторанов.

Рестораны боятся худшего. Все, что у них осталось, это продавать через окно. Но этого еще недостаточно. Хотя государство предлагает финансовую помощь, многим рестораторам ее может не хватить.

«С началом второй волны коронавируса многие компании финансово истощены», - сказал Вацлав Старек, президент Ассоциации отелей и ресторанов Чешской Республики.

И у предпринимателей, которые напрямую зависят от работы ресторанов, тоже большие проблемы. «Я обучал поваров, и теперь некоторые рестораторы не заинтересованы в этих услугах, что неудивительно», - сказал известный шеф-повар Роберт Скленарж.

Многие поставщики продуктов питания в рестораны и пабы сообщают о падении продаж на 70–80%. Мясники и фермеры также занимаются утилизацией продуктов, предназначенных для ресторанов. Для них закрытые рестораны и школьные столовые - это накопление товаров с истекающим сроком годности.

И такая же ситуация может произойти в ближайшие недели у производителей пива. «Если рестораны и пабы не откроются в начале ноября, нам придется утилизировать пиво», - пояснила Мартина Ференцова, директор Чешской ассоциации пивоварен и солодовен.

Похожие новости

По закону Чешская Республика должна ежегодно тратить на оборону не менее двух процентов своего валового внутреннего продукта (ВВП).
Внутренние газохранилища в настоящее время заполнены более чем на 70 процентов, в них находится свыше 2,5 миллиарда кубометров газа. По данным властей, текущие запасы в несколько раз превышают показатели аналогичного периода прошлого года.
За один день инвесторы вывели с крупнейшей криптовалютной биржи Binance криптовалюты на сумму около 780 миллионов долларов (17,2 миллиарда крон). Об этом, ссылаясь на оценку Нансена, сообщило во вторник агентство Reuters.
Жилищные кредиты не дорожают. Это связано с процентными ставками, которые практически не меняются с начала года. Тем не менее, ипотечный рынок трепещет в ожидании. Отмена одного из правил ипотечного кредитования может вновь запустить рынок.
Жители Чешской Республики продолжают отказываться тратить свои деньги. В результате продажи в розничной торговле падают уже 12 месяцев подряд.
Объем производства в строительстве снизился в апреле. Снижение за год составило 6,4 процента, ускорившись по сравнению с мартовским показателем в 2,6 процента. Месячное снижение составило 3,4 процента.
Внешняя торговля Чешской Республики в апреле завершилась с профицитом в размере 8,4 млрд. чешских крон, что на 36,6 млрд. чешских крон лучше, чем в апреле прошлого года. Это произошло благодаря значительному снижению импорта природного газа.
Средняя брутто-зарплата в первом квартале этого года выросла на 8,6 % до 41 265 чешских крон по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, но из-за инфляции она упала на 6,7 % в реальном выражении. Средняя заработная плата составила 34 741 кч
Худшим местом отдыха с точки зрения инфляции для средней семьи в этом году является Венгрия, где люди заплатят на 28,4 процента больше, чем в прошлом году. Это следует из анализа, проведенного компанией Cyrrus.
Огромная разница в цене товаров между Чехией и Польшей является благодатной почвой для компаний, которые пытаются посредничать в осуществлении покупки и ее транспортировке в Чехию.
За последние два года недостачи возникли в 60 процентах из примерно 1100 групп лекарств, в которые входят препараты с одним и тем же действующим веществом. Об этом говорится в исследовании компании Cogvio.
Сегодня Палата представителей должна принять решение о более резком повышении верхнего предела платы, которую муниципалитеты могут взимать с жителей за вывоз бытовых отходов.