23 октября 2020, 22:45 Экономика

До 20% чешских ресторанов могут закрыться к февралю следующего года

Из-за правительственных мер рестораны по всей стране находятся на грани выживания.

По оценкам, до 20% из них могут закрыться к февралю следующего года. Кроме того, многие из поставщиков зависят от ресторанов.

Рестораны боятся худшего. Все, что у них осталось, это продавать через окно. Но этого еще недостаточно. Хотя государство предлагает финансовую помощь, многим рестораторам ее может не хватить.

«С началом второй волны коронавируса многие компании финансово истощены», - сказал Вацлав Старек, президент Ассоциации отелей и ресторанов Чешской Республики.

И у предпринимателей, которые напрямую зависят от работы ресторанов, тоже большие проблемы. «Я обучал поваров, и теперь некоторые рестораторы не заинтересованы в этих услугах, что неудивительно», - сказал известный шеф-повар Роберт Скленарж.

Многие поставщики продуктов питания в рестораны и пабы сообщают о падении продаж на 70–80%. Мясники и фермеры также занимаются утилизацией продуктов, предназначенных для ресторанов. Для них закрытые рестораны и школьные столовые - это накопление товаров с истекающим сроком годности.

И такая же ситуация может произойти в ближайшие недели у производителей пива. «Если рестораны и пабы не откроются в начале ноября, нам придется утилизировать пиво», - пояснила Мартина Ференцова, директор Чешской ассоциации пивоварен и солодовен.

Похожие новости

Komerční banka за два дня обработал 21 275 заявок от клиентов Sberbank CZ и выплатил компенсаций по депозитам на сумму 9,8 млрд чешских крон, что составляет около 40% депозитов
В феврале безработица в Чехии снизилась до 3,5%, что на десятую процентного пункта меньше, чем в январе
В последнем квартале прошлого года средняя заработная плата в Чешской Республике увеличилась на 4% в годовом исчислении до 40 135 чешских крон
В среду, 9 марта, гарантийная система начнет выплачивать депозитные компенсации клиентам Sberbank CZ через отделения Komerční banka
Средние цены на топливо в Чешской Республике в четверг впервые превысили 40 крон за литр
Škoda Auto прекращает всю свою деятельность в России из-за ее вторжения в Украину.
Чешская пивоваренная промышленность отказывается от своего третьего по величине экспортного рынка
После российского вторжения в Украину цены на топливо в Чехии обновили исторические максимумы
Plzeňský Prazdroj, крупнейший чешский пивоваренный завод, с апреля повысит цену пинты разливного пива на одну крону
Национальный банк Чехии в понедельник предпринял шаги по отзыву банковской лицензии Sberbank CZ
Пражская газовая компания с 1 апреля повысит цены на газ