Почти все стали осознавать тот факт, что еда становится все дороже. Кроме часто упоминаемых лука, картофеля и других овощей, подорожали и основные продукты, такие как мясо, чай и молочные продукты.
Из 173 видов продуктов питания, по которым Чешское статистическое управление (CZSO) ежемесячно следит за ценами, 42% поднялись выше среднего в годовом исчислении, т.е. больше, чем инфляция продуктов питания в настоящее время.
Больше всего подорожал лук, который является редким в Европе и даже импортируется из Новой Зеландии. Цена на него увеличилась с 15,40 крон до 32,50 крон, то есть на 111%.
Также сильно выросли цены на цветную капусту, картофель, сельдерей, огурцы и брокколи. Овощеводство в значительной степени подвержено влиянию сухой погоды.
Тем не менее, инфляция оказывает влияние на гораздо большую корзину продуктов питания. В общей сложности на 30 отслеживаемых товаров цены выросли более чем на 10% с прошлого года. К ним относятся бананы, помидоры, вермут, замороженное филе, соль, и некоторые безалкогольные напитки.
От 4 до 10% выросли цены на мясо и колбасы, а также на молочные продукты и выпечку. Белый хлеб подорожал на 9%, чай - почти на 10%. Дрожжи, макароны, детское питание также стали дороже.
С другой стороны, примерно на треть подешевели сахар и яблоки.
Кроме того, на 16% подешевело сливочное масло, на одну пятую – яйца, на 30% стали дешевле лимоны и на 15% снизилась цена на оливковое масло. Но цены часто падают на продукты, которые люди покупают не так часто.
В июле годовая инфляция потребительских цен ускорилась до 2,9%. Продовольствие оказало наибольшее влияние на инфляцию после роста цен на аренду, электроэнергию, воду, канализацию и газ.
