Во время инфляционного кризиса и после окончания эпидемии ковида чехи изменили свои покупательские привычки. По словам продавцов продовольственных товаров, опрошенных Právo, люди покупают чаще и в меньших количествах, потому что ищут выгодные предложения.
Многие покупки также переместились в интернет-магазины, где легче следить за актуальными ценами. Розничные сети также реагируют на эту тенденцию, предлагая дешевые товары под собственными торговыми марками.
Покупки стали более запланированными
Это подтвердил, например, Томаш Кубик, пресс-секретарь компании Penny. "Число покупателей, ориентирующихся на товары в рекламных предложениях, в настоящее время также растет, причем доля продаж рекламных товаров составляет около половины покупок", - добавил он.
"Что изменилось, так это то, что покупатели стали больше планировать свои покупки. В результате экономической ситуации они по понятным причинам стали более чувствительны к цене отдельных продуктов и чаще выбирают при совершении покупок нашу продукцию под собственной торговой маркой", - сказала Анета Турновска из Globus.
По мнению представителей сетей, успокоение ситуации после ковида также играет определенную роль в изменении поведения покупателей.
"Поэтому покупатели покупают чаще и меньшими объемами. Раньше они совершали покупки в течение более длительного периода, то есть реже и с большей стоимостью корзины", - пояснила Рената Майерл, пресс-секретарь Kaufland. Однако, по ее словам, покупатели по-прежнему с удовольствием доплачивают за свежие продукты, такие как рыба или сыр.
"Наибольший интерес вызывают специальные предложения в виде основных продуктов питания, таких как яйца, масло или молоко. В связи с ростом цен в ресторанах мы также наблюдаем повышенный спрос на готовые блюда", - добавил Томаш Майлер, пресс-секретарь сети супермаркетов Lidl.
Такой состав востребованного ассортимента соответствует интересу к товарам по низким ценам в Интернете".
Сахар по интернету
Например, интерес к сахару, цена на который только с сентября по декабрь в среднем в магазинах розничной торговли выросла с 18,21 чешских крон до 32,23 чешских крон, по данным сайта сравнения покупок Heureka, осенью вырос на 145 процентов в годовом исчислении. Для сливочного масла этот показатель был всего на пять процентов ниже.
"Интерес значительно возрос осенью. В то время цены росли в большей степени, и люди стали покупать через Интернет в основном непортящиеся продукты питания. В разных торговых точках цена может отличаться на десятки процентов", - сказал изданию Právo Михал Бузек, руководитель аналитического отдела Heureka.cz.
Еще одна цифра из анализа Heureka.cz соответствует утверждению, что люди чаще готовят еду дома из-за более высоких цен в ресторанах. Только продажи ингредиентов для выпечки выросли на 90% по сравнению с прошлым годом, а соли - на 110%.
Люди также научились больше пользоваться различными дисконтными картами и другими подобными услугами. Например, программой лояльности Clubcard компании Tesco, которая предоставляет скидки пользователям, в настоящее время пользуются почти два миллиона активных клиентов, согласно данным компании.
