4 января 2025, 22:30 Экономика

Мировые цены на продукты питания снизились на 2,1%: что изменилось в 2023 году

В 2023 году мировые цены на продукты питания показали снижение благодаря удешевлению зерновых и сахара, несмотря на подорожание растительных масел, молочных продуктов и мяса. Средний индекс цен на основные категории продовольствия составил 122 пункта, что на 2,1% ниже показателя 2022 года. Эти данные опубликовала Организация ООН по вопросам продовольствия и сельского хозяйства (FAO).

Как изменились цены на ключевые категории продуктов

  1. Зерновые
    Цены упали на 13,3%, продолжив тренд снижения после рекорда 2022 года.

  2. Сахар
    Удешевление составило 13,2% благодаря улучшению прогноза урожая сахарного тростника в крупнейших странах-производителях.

  3. Растительные масла
    Наоборот, цены выросли на 9,4% из-за ограниченности поставок на мировом рынке.

  4. Мясо
    Общий рост цен составил 2,7%, при этом подорожали говядина, птица и баранина, а свинина подешевела.

  5. Молочные продукты
    Подорожание на 4,7% произошло главным образом за счёт резкого скачка цен на сливочное масло.

Что произошло в декабре?

  • Общий индекс цен снизился на 0,5% по сравнению с ноябрём. Однако по сравнению с декабрём 2022 года он вырос на 6,7%, оставаясь всё же на 20,7% ниже рекордного уровня марта 2022 года.

  • Цены на сахар упали на 5,1% за месяц и на 10,6% за год благодаря улучшению прогноза урожая.

  • Молочные продукты подешевели на 0,7% за месяц, но остались на 17% дороже, чем годом ранее.

  • Растительные масла снизились в цене на 0,5% за месяц, но их годовой рост составил внушительные 33,5%.

  • Мясо подорожало на 0,4% за месяц и на 7,1% за год, что связано с устойчивым спросом на рынке.

  • Зерновые практически не изменились в цене за месяц, однако по сравнению с декабрём 2022 года их стоимость снизилась на 9,3%. Снижение цен на пшеницу компенсировалось лёгким ростом цен на кукурузу.

Глобальные тренды и прогнозы

Падение цен на продовольствие в 2023 году стало важным сигналом стабилизации после турбулентного 2022 года, когда инфляция и геополитические кризисы существенно повлияли на мировые рынки. Однако текущие колебания в отдельных категориях показывают, что рынки остаются чувствительными к изменениям в поставках и спросе.

Эксперты прогнозируют, что в 2024 году динамика цен будет зависеть от урожайности, изменения логистических цепочек и глобальных экономических трендов.

Похожие новости

Разрыв между расходами на погашение ипотеки и оплату аренды увеличивается. В некоторых регионах Чехии разница превышает десять тысяч в месяц. Прошло около года с тех пор, как чешский рынок жилья совершил значительный поворот
4,4 млн. человек делают накопления в пенсионных фондах, чтобы дополнить свою государственную пенсию, а пенсионные компании в конце третьего квартала прошлого года управляли 574 млрд. чешских крон во всех видах фондов
Правительство собирается повысить налог на недвижимость. Некоторые депутаты от коалиции не исключают, что он может быть увеличен вдвое. "Если бы мы увеличили налог на недвижимость, я был бы за то, чтобы часть поступлений шла в государственный бюджет"
В 2022 году объем промышленного производства вырос на 1,7 процента. Он соответствовал показателям 2019 года. В декабре промышленное производство выросло на 4 процента в годовом исчислении и было на 0,2 процента выше в месячном исчислении.
В январе инфляция в Чехии ускорилась. Аналитики сходятся во мнении, что это произошло в основном из-за цен на энергоносители и традиционной корректировки прейскуранта в начале года. Однако их оценки январской инфляции расходятся.
В январе предельные цены сократили доходы Москвы от экспорта нефти и газа почти на 30 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, или на 8 миллиардов долларов (176,2 миллиарда чешских крон). Фатих Бирол
"Без реформы мы бы дошли до того, что не было бы денег на пенсии", - заявила Маркета Пекарова-Адамова (TOP 09) в воскресенье в программе "Партия" на CNN Prima News.
В правительственной коалиции растет готовность постепенно повысить пенсионный возраст выше установленного законом предела в 65 лет. Министр труда Мариан Юречка также говорит об этом как о необходимой мере в горизонте около десяти лет.
После президентских выборов правительство может полностью пойти на необычные меры для спасения государственной казны. Под "удар", вероятно, попадут владельцы  недвижимости, предприниматели, строительные сбережения, алкоголь и сигареты.
Правительство хочет выяснить, кто делает продукты питания более дорогими. Это позволит проверить маржу фермеров и сетей. Правительство хочет проверить цены у фермеров, продовольственных компаний и сетей супермаркетов
Миллионы французов в эти дни бастуют против повышения пенсионного возраста с 62 до 64 лет, но в Чешской Республике в будущем он может повыситься до 68 лет, согласно рабочим предложениям Министерства труда и социальных дел (MPSV)
Компания Rohlik Group, которая управляет крупнейшим продуктовым интернет-магазином в Чехии Rohlík.cz, в 2022 году увеличила свой оборот на 33% - до 13,7 млрд чешских крон.