4 января 2025, 22:30 Экономика

Мировые цены на продукты питания снизились на 2,1%: что изменилось в 2023 году

В 2023 году мировые цены на продукты питания показали снижение благодаря удешевлению зерновых и сахара, несмотря на подорожание растительных масел, молочных продуктов и мяса. Средний индекс цен на основные категории продовольствия составил 122 пункта, что на 2,1% ниже показателя 2022 года. Эти данные опубликовала Организация ООН по вопросам продовольствия и сельского хозяйства (FAO).

Как изменились цены на ключевые категории продуктов

  1. Зерновые
    Цены упали на 13,3%, продолжив тренд снижения после рекорда 2022 года.

  2. Сахар
    Удешевление составило 13,2% благодаря улучшению прогноза урожая сахарного тростника в крупнейших странах-производителях.

  3. Растительные масла
    Наоборот, цены выросли на 9,4% из-за ограниченности поставок на мировом рынке.

  4. Мясо
    Общий рост цен составил 2,7%, при этом подорожали говядина, птица и баранина, а свинина подешевела.

  5. Молочные продукты
    Подорожание на 4,7% произошло главным образом за счёт резкого скачка цен на сливочное масло.

Что произошло в декабре?

  • Общий индекс цен снизился на 0,5% по сравнению с ноябрём. Однако по сравнению с декабрём 2022 года он вырос на 6,7%, оставаясь всё же на 20,7% ниже рекордного уровня марта 2022 года.

  • Цены на сахар упали на 5,1% за месяц и на 10,6% за год благодаря улучшению прогноза урожая.

  • Молочные продукты подешевели на 0,7% за месяц, но остались на 17% дороже, чем годом ранее.

  • Растительные масла снизились в цене на 0,5% за месяц, но их годовой рост составил внушительные 33,5%.

  • Мясо подорожало на 0,4% за месяц и на 7,1% за год, что связано с устойчивым спросом на рынке.

  • Зерновые практически не изменились в цене за месяц, однако по сравнению с декабрём 2022 года их стоимость снизилась на 9,3%. Снижение цен на пшеницу компенсировалось лёгким ростом цен на кукурузу.

Глобальные тренды и прогнозы

Падение цен на продовольствие в 2023 году стало важным сигналом стабилизации после турбулентного 2022 года, когда инфляция и геополитические кризисы существенно повлияли на мировые рынки. Однако текущие колебания в отдельных категориях показывают, что рынки остаются чувствительными к изменениям в поставках и спросе.

Эксперты прогнозируют, что в 2024 году динамика цен будет зависеть от урожайности, изменения логистических цепочек и глобальных экономических трендов.

Похожие новости

В ближайшие месяцы в Чехии, вероятно, продолжат дорожать картофель и лук из-за низкого урожая и неблагоприятной погоды во время сбора урожая
На прошлой неделе в Чехии снова подешевело топливо, цена дизельного топлива упала ниже 44 крон за литр
Сенат одобрил поправку, согласно которой правительство сможет устанавливать максимальные цены на электроэнергию и газ своим указом
Цены на топливо в Чехии продолжают снижаться
Процентная ставка по недавно выданным ипотечным кредитам выросла до 5,76% в августе с 5,42% в июле
Безработица в Чешской Республике выросла до 3,4% в августе с 3,3% в июле
Plzeňský Prazdroj, крупнейший чешский пивоваренный завод, с 1 октября повышает цены на большинство продуктов примерно на 8%, в среднем на 1,70 чешских крон за пинту
Министерство промышленности и торговли (MPO) запустило веб-калькулятор, с помощью которого домохозяйства могут рассчитать приблизительную сумму государственной субсидии на энергию
В прошлом году Чешская Республика была страной с самым быстрорастущим государственным долгом в Европейском союзе (ЕС), а дефицит бюджета в прошлом году превзошел худший результат 2020 года, констатирует Верховная контрольная палата (NKÚ) в своем заключении
Согласно анализу компании Česká distribuční, в этом году за предметы первой необходимости для первоклассника чехи заплатят примерно 2400 крон
В августе уверенность в чешской экономике упала третий месяц подряд на 1,6 пункта до 94,1
Если поставки газа из России в Европу прекратятся, Чехия с теми газовыми мощностями, которые она имеет, способна без проблем обеспечить работу домохозяйств и компаний примерно на 11 месяцев, т.е. до августа следующего года, при нормальных средних температурах