4 января 2025, 22:30 Экономика

Мировые цены на продукты питания снизились на 2,1%: что изменилось в 2023 году

В 2023 году мировые цены на продукты питания показали снижение благодаря удешевлению зерновых и сахара, несмотря на подорожание растительных масел, молочных продуктов и мяса. Средний индекс цен на основные категории продовольствия составил 122 пункта, что на 2,1% ниже показателя 2022 года. Эти данные опубликовала Организация ООН по вопросам продовольствия и сельского хозяйства (FAO).

Как изменились цены на ключевые категории продуктов

  1. Зерновые
    Цены упали на 13,3%, продолжив тренд снижения после рекорда 2022 года.

  2. Сахар
    Удешевление составило 13,2% благодаря улучшению прогноза урожая сахарного тростника в крупнейших странах-производителях.

  3. Растительные масла
    Наоборот, цены выросли на 9,4% из-за ограниченности поставок на мировом рынке.

  4. Мясо
    Общий рост цен составил 2,7%, при этом подорожали говядина, птица и баранина, а свинина подешевела.

  5. Молочные продукты
    Подорожание на 4,7% произошло главным образом за счёт резкого скачка цен на сливочное масло.

Что произошло в декабре?

  • Общий индекс цен снизился на 0,5% по сравнению с ноябрём. Однако по сравнению с декабрём 2022 года он вырос на 6,7%, оставаясь всё же на 20,7% ниже рекордного уровня марта 2022 года.

  • Цены на сахар упали на 5,1% за месяц и на 10,6% за год благодаря улучшению прогноза урожая.

  • Молочные продукты подешевели на 0,7% за месяц, но остались на 17% дороже, чем годом ранее.

  • Растительные масла снизились в цене на 0,5% за месяц, но их годовой рост составил внушительные 33,5%.

  • Мясо подорожало на 0,4% за месяц и на 7,1% за год, что связано с устойчивым спросом на рынке.

  • Зерновые практически не изменились в цене за месяц, однако по сравнению с декабрём 2022 года их стоимость снизилась на 9,3%. Снижение цен на пшеницу компенсировалось лёгким ростом цен на кукурузу.

Глобальные тренды и прогнозы

Падение цен на продовольствие в 2023 году стало важным сигналом стабилизации после турбулентного 2022 года, когда инфляция и геополитические кризисы существенно повлияли на мировые рынки. Однако текущие колебания в отдельных категориях показывают, что рынки остаются чувствительными к изменениям в поставках и спросе.

Эксперты прогнозируют, что в 2024 году динамика цен будет зависеть от урожайности, изменения логистических цепочек и глобальных экономических трендов.

Похожие новости

В последние дни интернет наводнен предложениями о продаже респираторов FFP3 высшего класса по астрономическим ценам
В прошлом году количество выпущенных платежных карт в Чехии увеличилось на 900 тыс. до 12,7 млн
К концу февраля 2020 года дефицит бюджета составил 27,4 млрд крон, сообщило министерство финансов в понедельник
В течение нескольких дней чехи атакуют продуктовые магазины и закупают продукты питания для долгосрочных запасов
Чешские отельеры начинают все сильнее ощущать распространение инфекции коронавируса COVID-19
В Чешской Республике в прошлом году было изъято 1828 поддельных и измененных банкнот и монет всех валют, что на 14% меньше, чем годом ранее
С незапамятных времен, когда взрослые дети переезжают жить отдельно от своих родителей, это называется «вылететь из гнезда».
С 1 апреля прожиточный минимум вырастет на 13,2% и составит 3860 крон в месяц
Чешские фирмы также начинают ощущать последствия эпидемии коронавируса, которая негативно сказывается на экономике Китая
В январе потребительские цены взлетели до небес
Прага завоевала печальное лидерство в сравнении цен на электроэнергию в столицах европейских стран
Среди столиц стран так называемой Вышеградской четверки (V4) сотрудники в большинстве отраслей получат самую высокую заработную плату в Праге, показал опрос, проведенный Grafton Recruitment