4 января 2025, 22:30 Экономика

Мировые цены на продукты питания снизились на 2,1%: что изменилось в 2023 году

В 2023 году мировые цены на продукты питания показали снижение благодаря удешевлению зерновых и сахара, несмотря на подорожание растительных масел, молочных продуктов и мяса. Средний индекс цен на основные категории продовольствия составил 122 пункта, что на 2,1% ниже показателя 2022 года. Эти данные опубликовала Организация ООН по вопросам продовольствия и сельского хозяйства (FAO).

Как изменились цены на ключевые категории продуктов

  1. Зерновые
    Цены упали на 13,3%, продолжив тренд снижения после рекорда 2022 года.

  2. Сахар
    Удешевление составило 13,2% благодаря улучшению прогноза урожая сахарного тростника в крупнейших странах-производителях.

  3. Растительные масла
    Наоборот, цены выросли на 9,4% из-за ограниченности поставок на мировом рынке.

  4. Мясо
    Общий рост цен составил 2,7%, при этом подорожали говядина, птица и баранина, а свинина подешевела.

  5. Молочные продукты
    Подорожание на 4,7% произошло главным образом за счёт резкого скачка цен на сливочное масло.

Что произошло в декабре?

  • Общий индекс цен снизился на 0,5% по сравнению с ноябрём. Однако по сравнению с декабрём 2022 года он вырос на 6,7%, оставаясь всё же на 20,7% ниже рекордного уровня марта 2022 года.

  • Цены на сахар упали на 5,1% за месяц и на 10,6% за год благодаря улучшению прогноза урожая.

  • Молочные продукты подешевели на 0,7% за месяц, но остались на 17% дороже, чем годом ранее.

  • Растительные масла снизились в цене на 0,5% за месяц, но их годовой рост составил внушительные 33,5%.

  • Мясо подорожало на 0,4% за месяц и на 7,1% за год, что связано с устойчивым спросом на рынке.

  • Зерновые практически не изменились в цене за месяц, однако по сравнению с декабрём 2022 года их стоимость снизилась на 9,3%. Снижение цен на пшеницу компенсировалось лёгким ростом цен на кукурузу.

Глобальные тренды и прогнозы

Падение цен на продовольствие в 2023 году стало важным сигналом стабилизации после турбулентного 2022 года, когда инфляция и геополитические кризисы существенно повлияли на мировые рынки. Однако текущие колебания в отдельных категориях показывают, что рынки остаются чувствительными к изменениям в поставках и спросе.

Эксперты прогнозируют, что в 2024 году динамика цен будет зависеть от урожайности, изменения логистических цепочек и глобальных экономических трендов.

Похожие новости

В любом бизнесе важен убедительный сайт и активные соцсети. Если вы хотите, чтобы:
Этот показатель снизился на 3,6% на фоне роста на 0,2% в целом по Евросоюзу
По причине дефицита рабочих рук на предприятиях Чехии, правительство решило принять закон об упрощении трудоустройства зарубежных граждан
Новое направление воздушных перевозок расширит возможности Чешского бизнеса и позволит туристам из Чехии посетить новые места.
Ирландский фастфуд отсудил у компании McDonald`s права на использование бренда «Big Mac» на территории Евросоюза. BBC сообщила, что это решение было принято Европейским ведомством по интеллектуальной собственности.
Есть 10 основных правил убедительного текста - с ними ваши посты и статьи заиграют новыми красками, а клиенты выстроятся к вам в очередь.
По многочисленным просьбам организаторы фестиваля российского кино "Новый русский фильм" решили сделать чудесный новогодний подарок зрителям и устроить дополнительные показы фильмов фестивальной программы в кинотеатре Lucerna в Праге в январе 2019 г. и в Карловых Варах в кинозале отеля "Термал".
Данный вопрос волнует не только студентов, ожидающих отчисления из чешского ВУЗа. Кто-то после окончания первого семестра понял, что специальность ему не по душе, кому-то потребовалось время на осознание того, чего же он хочет в жизни.
В Праге открылась новая фотостудия, которая точно ответит всем Вашим предпочтениям, желаниям и требованиям.
Сегодня в Праге большое количество контор по прокату автомобилей. Что нужно учесть при выборе компании? Разбираемся на примере компании «Carlove».
С Нового года жителей Чехии ожидает повышение цен на электроэнергию, тепло и воду. Особенно сильно вырастут тарифы на электричество.
По данным Экономической Палаты, почти полмиллиона сотрудников не хватает компаниям в Чехии. Поэтому палата пришла к согласию с Минюстом о том, чтобы в этом году привлечь в Чехию на заработки до 40 тыс. украинцев.