4 января 2025, 22:30 Экономика

Мировые цены на продукты питания снизились на 2,1%: что изменилось в 2023 году

В 2023 году мировые цены на продукты питания показали снижение благодаря удешевлению зерновых и сахара, несмотря на подорожание растительных масел, молочных продуктов и мяса. Средний индекс цен на основные категории продовольствия составил 122 пункта, что на 2,1% ниже показателя 2022 года. Эти данные опубликовала Организация ООН по вопросам продовольствия и сельского хозяйства (FAO).

Как изменились цены на ключевые категории продуктов

  1. Зерновые
    Цены упали на 13,3%, продолжив тренд снижения после рекорда 2022 года.

  2. Сахар
    Удешевление составило 13,2% благодаря улучшению прогноза урожая сахарного тростника в крупнейших странах-производителях.

  3. Растительные масла
    Наоборот, цены выросли на 9,4% из-за ограниченности поставок на мировом рынке.

  4. Мясо
    Общий рост цен составил 2,7%, при этом подорожали говядина, птица и баранина, а свинина подешевела.

  5. Молочные продукты
    Подорожание на 4,7% произошло главным образом за счёт резкого скачка цен на сливочное масло.

Что произошло в декабре?

  • Общий индекс цен снизился на 0,5% по сравнению с ноябрём. Однако по сравнению с декабрём 2022 года он вырос на 6,7%, оставаясь всё же на 20,7% ниже рекордного уровня марта 2022 года.

  • Цены на сахар упали на 5,1% за месяц и на 10,6% за год благодаря улучшению прогноза урожая.

  • Молочные продукты подешевели на 0,7% за месяц, но остались на 17% дороже, чем годом ранее.

  • Растительные масла снизились в цене на 0,5% за месяц, но их годовой рост составил внушительные 33,5%.

  • Мясо подорожало на 0,4% за месяц и на 7,1% за год, что связано с устойчивым спросом на рынке.

  • Зерновые практически не изменились в цене за месяц, однако по сравнению с декабрём 2022 года их стоимость снизилась на 9,3%. Снижение цен на пшеницу компенсировалось лёгким ростом цен на кукурузу.

Глобальные тренды и прогнозы

Падение цен на продовольствие в 2023 году стало важным сигналом стабилизации после турбулентного 2022 года, когда инфляция и геополитические кризисы существенно повлияли на мировые рынки. Однако текущие колебания в отдельных категориях показывают, что рынки остаются чувствительными к изменениям в поставках и спросе.

Эксперты прогнозируют, что в 2024 году динамика цен будет зависеть от урожайности, изменения логистических цепочек и глобальных экономических трендов.

Похожие новости

Инфляция резко снижает доходы чехов, и три четверти людей считают прошлогодний уровень инфляции неприемлемым. Опрос CVVM показывает, что примерно восемь из десяти человек ожидают дальнейшего снижения курса национальной валюты в этом году
До конца лета я предложу сократить бюджет текущего года на 15-20 млрд. крон, заявил во вторник министр финансов Збынек Станюра (ODS) на заседании бюджетного комитета нижней палаты парламента.
Пшеница растет на мировых рынках в понедельник. Это реакция на сообщение о том, что Россия прекратила свое участие в зерновых соглашениях, которые позволяли экспортировать украинскую сельскохозяйственную продукцию из портов Черного моря
Чехи должны выходить на пенсию позже и проводить там меньше времени. Возраст выхода на пенсию должен основываться на ожидаемой продолжительности жизни. Но увеличение продолжительности жизни - это только одна часть дела.
Чехия переживает сильнейшее падение реальных доходов населения с момента образования независимой республики. Заработная плата по-прежнему не имеет шансов обогнать высокую инфляцию, и на те же деньги можно купить гораздо меньше товаров и услуг
Среди чешских предпринимателей появилась идея, которая может положить конец долгим спорам об исчезновении возможности расплачиваться карточками. Все чаще говорят о том, что безналичным платежам может помочь изменение законодательства
Škoda Group, ведущий европейский производитель общественного транспорта, получила заказ на поставку 8 метропоездов в Софию на сумму более 1,6 млрд. чешских крон. Они будут изготовлены в Остраве и Плзни для местного транспортного оператора
Четверть чехов за последний год столкнулась с увеличением числа магазинов, которые не принимают оплату по карточкам и просят наличные. 16% сталкивались с этим в одном случае, 9% - неоднократно.
Компания Prague Energy (PRE) с 1 сентября будет снижать цены на электроэнергию и газ ниже предельного уровня. Снижение цен коснется примерно 700 000 потребителей электроэнергии и почти 30 000 потребителей газа
Темпы инфляции потребительских цен замедляются в основном благодаря высокой базе сравнения прошлого года. Аналитики сходятся в оценке июньской инфляции, которая снизилась до 9,7% с 11,1% в мае,
Инфляция в Чехии в июне вновь замедлилась и впервые с января 2022 года достигла однозначного значения. В годовом исчислении рост потребительских цен достиг 9,7%, что на 1,4 процентных пункта ниже, чем в мае
В этом году на некоторых фестивалях или летних лагерях чехи часто сталкиваются с тем, что рестораны и кафе не принимают безналичный расчет. Есть подозрение, что это связано с отменой электронной регистрации продаж ("EET").