4 января 2025, 22:30 Экономика

Мировые цены на продукты питания снизились на 2,1%: что изменилось в 2023 году

В 2023 году мировые цены на продукты питания показали снижение благодаря удешевлению зерновых и сахара, несмотря на подорожание растительных масел, молочных продуктов и мяса. Средний индекс цен на основные категории продовольствия составил 122 пункта, что на 2,1% ниже показателя 2022 года. Эти данные опубликовала Организация ООН по вопросам продовольствия и сельского хозяйства (FAO).

Как изменились цены на ключевые категории продуктов

  1. Зерновые
    Цены упали на 13,3%, продолжив тренд снижения после рекорда 2022 года.

  2. Сахар
    Удешевление составило 13,2% благодаря улучшению прогноза урожая сахарного тростника в крупнейших странах-производителях.

  3. Растительные масла
    Наоборот, цены выросли на 9,4% из-за ограниченности поставок на мировом рынке.

  4. Мясо
    Общий рост цен составил 2,7%, при этом подорожали говядина, птица и баранина, а свинина подешевела.

  5. Молочные продукты
    Подорожание на 4,7% произошло главным образом за счёт резкого скачка цен на сливочное масло.

Что произошло в декабре?

  • Общий индекс цен снизился на 0,5% по сравнению с ноябрём. Однако по сравнению с декабрём 2022 года он вырос на 6,7%, оставаясь всё же на 20,7% ниже рекордного уровня марта 2022 года.

  • Цены на сахар упали на 5,1% за месяц и на 10,6% за год благодаря улучшению прогноза урожая.

  • Молочные продукты подешевели на 0,7% за месяц, но остались на 17% дороже, чем годом ранее.

  • Растительные масла снизились в цене на 0,5% за месяц, но их годовой рост составил внушительные 33,5%.

  • Мясо подорожало на 0,4% за месяц и на 7,1% за год, что связано с устойчивым спросом на рынке.

  • Зерновые практически не изменились в цене за месяц, однако по сравнению с декабрём 2022 года их стоимость снизилась на 9,3%. Снижение цен на пшеницу компенсировалось лёгким ростом цен на кукурузу.

Глобальные тренды и прогнозы

Падение цен на продовольствие в 2023 году стало важным сигналом стабилизации после турбулентного 2022 года, когда инфляция и геополитические кризисы существенно повлияли на мировые рынки. Однако текущие колебания в отдельных категориях показывают, что рынки остаются чувствительными к изменениям в поставках и спросе.

Эксперты прогнозируют, что в 2024 году динамика цен будет зависеть от урожайности, изменения логистических цепочек и глобальных экономических трендов.

Похожие новости

Пенсионеры и инвалиды с четверга могут рассчитывать на повышение пенсий. В среднем они будут получать несколько сотен крон в месяц. В связи с инфляцией будет проведена внеочередная валоризация.
Представители центрального банка начнут обсуждать смягчение требований к кандидатам на получение ипотечного кредита в июне. Мы подсчитали, насколько критичным будет изменение требований к ежемесячному доходу.
Закупка 246 единиц шведских бронетранспортеров CV-90 стоимостью 60 миллиардов крон обойдется на миллиарды дороже, чем решило правительство в среду.
151 961 чешская крона - средняя цена квадратного метра в новостройке в Праге. Не слишком ли это много, или цена соответствует времени? И можно ли строить за 100 000 чешских крон за метр? Петр Паличка, руководитель отдела недвижимости компании Penta
Министерство окружающей среды рассчитывает на новые субсидии на теплоизоляцию и другие энергосберегающие меры из Новой программы "Зеленая экономия" с сентября. Заявки по действующим правилам будут приниматься до конца июня.
Учитывая нынешнюю экономическую ситуацию, введение евро не является темой для этого времени, заявил премьер-министр Петр Фиала (ODS), по словам которого в первую очередь необходимо привести в порядок бюджет и снизить инфляцию.
В первом квартале этого года экономика Германии впала в рецессию. Согласно пересмотренным данным, валовой внутренний продукт (ВВП) снизился на 0,3 процента по сравнению с предыдущими тремя месяцами, сообщило федеральное статистическое управление
В четверг Пражский городской суд приговорил Петра Малэго, руководителя обанкротившейся немецкой компании Viktoriagruppe (VG), к восьми годам тюремного заключения за мошенничество. Согласно неподтвержденному приговору,
Оптовая цена на газ на европейском рынке упала ниже 26 евро за мегаватт-час, что является самым низким показателем почти за два года. Эксперты объясняют это превышением предложения над спросом и не исключают дальнейшего падения цены
В четверг премьер-министр Петр Фиала (ODS) договорился с председателем Чешского национального банка (ЧНБ) Алешем Михлом о необходимости дальнейшего снижения инфляции. По словам премьер-министра, цели кабинета министров и центрального банка совпадают.
Восемь членов совета директоров энергетической компании ČEZ в прошлом году имели такой же общий доход, как и в 2021 г. Они заработали в общей сложности 135 млн. чешских крон
Правительство одобрило проект поправок, предусматривающих замедление процесса валоризации пенсий, ужесточение условий досрочного выхода на пенсию и введение новой надбавки, которую пенсионеры должны получать в случае высокой инфляции.