4 января 2025, 22:30 Экономика

Мировые цены на продукты питания снизились на 2,1%: что изменилось в 2023 году

В 2023 году мировые цены на продукты питания показали снижение благодаря удешевлению зерновых и сахара, несмотря на подорожание растительных масел, молочных продуктов и мяса. Средний индекс цен на основные категории продовольствия составил 122 пункта, что на 2,1% ниже показателя 2022 года. Эти данные опубликовала Организация ООН по вопросам продовольствия и сельского хозяйства (FAO).

Как изменились цены на ключевые категории продуктов

  1. Зерновые
    Цены упали на 13,3%, продолжив тренд снижения после рекорда 2022 года.

  2. Сахар
    Удешевление составило 13,2% благодаря улучшению прогноза урожая сахарного тростника в крупнейших странах-производителях.

  3. Растительные масла
    Наоборот, цены выросли на 9,4% из-за ограниченности поставок на мировом рынке.

  4. Мясо
    Общий рост цен составил 2,7%, при этом подорожали говядина, птица и баранина, а свинина подешевела.

  5. Молочные продукты
    Подорожание на 4,7% произошло главным образом за счёт резкого скачка цен на сливочное масло.

Что произошло в декабре?

  • Общий индекс цен снизился на 0,5% по сравнению с ноябрём. Однако по сравнению с декабрём 2022 года он вырос на 6,7%, оставаясь всё же на 20,7% ниже рекордного уровня марта 2022 года.

  • Цены на сахар упали на 5,1% за месяц и на 10,6% за год благодаря улучшению прогноза урожая.

  • Молочные продукты подешевели на 0,7% за месяц, но остались на 17% дороже, чем годом ранее.

  • Растительные масла снизились в цене на 0,5% за месяц, но их годовой рост составил внушительные 33,5%.

  • Мясо подорожало на 0,4% за месяц и на 7,1% за год, что связано с устойчивым спросом на рынке.

  • Зерновые практически не изменились в цене за месяц, однако по сравнению с декабрём 2022 года их стоимость снизилась на 9,3%. Снижение цен на пшеницу компенсировалось лёгким ростом цен на кукурузу.

Глобальные тренды и прогнозы

Падение цен на продовольствие в 2023 году стало важным сигналом стабилизации после турбулентного 2022 года, когда инфляция и геополитические кризисы существенно повлияли на мировые рынки. Однако текущие колебания в отдельных категориях показывают, что рынки остаются чувствительными к изменениям в поставках и спросе.

Эксперты прогнозируют, что в 2024 году динамика цен будет зависеть от урожайности, изменения логистических цепочек и глобальных экономических трендов.

Похожие новости

Цены на электроэнергию наконец-то начинают значительно снижаться. С пятницы E.ON предлагает новые цены на электричество и газ, которые значительно ниже предельного уровня, установленного правительством, и конкуренции со стороны крупных поставщиков.
Цены в магазинах стремительно растут. И неважно, идет ли речь о продуктах, аптеках, мебели или электронике. Бесплатные приложения для смартфонов могут помочь в этой сложной ситуации, показывая лучшие предложения.
Годовой уровень инфляции в еврозоне резко снизился в марте и, составив 6,9 процента, стал самым низким за год. По сравнению с февралем она снизилась на 1,6 процентных пункта, сообщило европейское статистическое ведомство Eurostat в новом прогнозе.
Валовой внутренний продукт (ВВП) вырос на 0,3 процента в годовом исчислении и на 2,5 процента за весь прошлый год. Эти данные на десятую долю процентного пункта лучше, чем сообщило ČSÚ в начале марта
В 2021 году его убыток составил 37,7 млрд. чешских крон. Прошлогодний убыток был вызван главным образом снижением стоимости портфелей облигаций с фиксированной процентной ставкой и акций, а также более высокими процентными доходами
Даже после протеста тысяч ученых во вторник правительство не будет добавлять даже одну крону к университетским зарплатам. Простое повышение зарплат в университетах гуманитарных и социальных наук не поможет, заявил в среду премьер-министр Петр Фиала
Чешский дилерский центр японской марки Toyota рассчитывает в этом году поставить клиентам рекордные 21 000 автомобилей, что более чем на шесть тысяч машин больше, чем в прошлом году.
Абсолютным победителем конкурса Mastercard Merchant of the Year 2022 стала аптечная сеть dm drogerie markt. Компания также заняла первое место в категории "Косметика и парфюмерия"
Министерство образования выделяет 100 миллионов чешских крон на обеды для детей из малообеспеченных семей. Теперь проект распространяется и на детские сады. Обеды в этих школах также оплачиваются
Опасения, что зимой не будет отопления, к счастью, не оправдались. Не пришлось сокращать производство и на промышленных предприятиях
Во вторник американские прокуроры предъявили обвинения основателю обанкротившейся криптовалютной биржи FTX Сэму Бэнкману-Фриду. В нем утверждается, что бизнесмен нарушил американский Закон о коррупции за рубежом
Чешская валюта немного укрепилась после сегодняшнего заседания центрального банка по процентным ставкам. По состоянию на 17:00 крона укрепилась на шесть геллер до CZK 23,58/EUR и на пять геллер до CZK 21,77/USD по сравнению с предыдущим закрытием.