В ноябре мировые цены на продукты питания достигли самого высокого уровня за последние 19 месяцев. Основной причиной стал резкий рост стоимости растительных масел, тогда как цены на другие продукты, напротив, снизились. Эти данные опубликованы в пятничном отчёте Организации ООН по вопросам продовольствия и сельского хозяйства (FAO).
Рост цен на растительные масла
Сводный индекс цен на продукты, который охватывает зерновые, растительные масла, молочные продукты, мясо и сахар на мировых рынках, вырос в ноябре на 0,6 пункта, достигнув отметки 127,5 пункта. Это самый высокий показатель с апреля прошлого года. В годовом исчислении индекс увеличился на 5,7%.
Особенно значительным оказался рост цен на растительные масла: за месяц индекс увеличился на 7,5%, а за год — на 32%. Причиной стали опасения по поводу снижения производства пальмового масла из-за чрезмерных осадков в Юго-Восточной Азии. Также подорожали соевое, рапсовое и подсолнечное масла.
Цены на зерновые и сахар снизились
При этом стоимость других категорий продуктов снизилась. Цены на зерновые упали на 2,7% благодаря удешевлению пшеницы и риса. Сахар подешевел на 2,4% благодаря началу сезона сбора урожая и производства в Индии и Таиланде, а также из-за ослабления опасений по поводу урожая в Бразилии.
Прогнозы на урожай зерновых
FAO также ухудшила прогноз мирового производства зерновых на 2024 год, снизив его с 2,848 млрд тонн до 2,841 млрд тонн. Хотя этот объём на 0,6% меньше прошлогоднего, он всё же остаётся вторым по величине за всю историю наблюдений.
