В 2016 году чешские пивоваренные заводы сварили рекордное количество пенного напитка – 20,47 млн гектолитров, что является самым большим показателем за всю историю пивоварения на территории ЧР. Об этом сообщает Чешский союз пивоварен и солодовен.
За прошлый год чешские производители пива сварили на 1,9% (20,47 млн гектолитров) пенного напитка больше, нежели годом ранее. Потребление пива в Чехии выросло на 1,3% (16,39 млн гектолитров), его экспорт вырос на 4,5% (4,4 млн гектолитров), главными рынками сбыта стали Словакия, Россия, Германия и Польша.
В среднем каждый житель Чешской Республики выпил за прошлый год по 143 литра пива.
Эксперты объясняют повышенный спрос на пиво двумя решающими факторами. Во-первых, пусть и незначительно, но выросла численность населения Чехии, во-вторых, существенно вырос туристической поток. В прошлом году в Чехию приехало значительно больше туристов, чем в 2015 году. По сравнению с 2015 годом в 2016 туристы выпили на 19% (785 тыс. гектолитров) больше пива.
Лучше дома, чем в баре
Чешский союз пивоварен и солодовен выяснил, что чаще всего граждане предпочитают наслаждаться пенным напитком в спокойной домашней атмосфере: 61% дома, против 39% – в местах общественного питания.
После вступления в силу антитабачного закона ожидается ещё большее падение спроса на разливное пиво, так как прогнозируется спад посетителей в чешских ресторанах и барах.
