Чехам, отдыхающим на Балтийском побережье Польши, в немецких Альпах или в Словацком раю, вовсе не обязательно везти с собой еду. Сравнение цен десяти базовых продуктов показало: в Польше покупки обходятся на треть дешевле, в Словакии экономия составляет около 100 крон, а в Германии цены почти такие же, как в Чехии.
Если в Чехии набор из литра молока, десяти яиц (не из клеточных ферм), четверти пачки масла, литра подсолнечного масла, килограмма куриной грудки, свиной шейки, томатов, картофеля, лука и яблок обойдётся в 725 крон, то в Польше за него заплатят меньше 500 крон, а в Словакии чуть больше 600. В Германии разница составляет лишь несколько крон.
Почему в Польше дешевле
Экономист Томаш Майер из Чешского сельскохозяйственного университета отмечает, что Польша — аграрная держава с большим рынком и серьёзной конкуренцией. Важную роль играет и налог на добавленную стоимость: в Чехии — 12 %, в Германии — 7 %, а в Польше — всего 5 %.
Даже после того как в Польше в прошлом году отменили временное обнуление НДС на продукты (оно действовало более двух лет из-за инфляции), цены на многие товары всё равно остаются ниже. Например, килограмм томатов там можно купить за 30 крон, тогда как в Чехии цена редко опускается ниже 60. Яблоки стоят 24 кроны против чешских 40. Масло в акциях продаётся от 30 крон.
Аналитик Петр Гавел объясняет:
«В Польше фермеров в тридцать раз больше, чем в Чехии. Они сосредоточены на аграрном производстве, которое составляет значительную часть их ВВП. Продукты обрабатываются и поставляются эффективнее».
Роль субсидий и торговой политики
По словам представителя Пищевой палаты Марека Земанека, польские производители пользуются поддержкой, недоступной чешским коллегам:
«Чешские инвестиции в переработку и производство продуктов отменены, тогда как польские производители имеют налоговые льготы, снижающие их издержки».
Высокие цены в Чехии характерны и для мяса. Экономист Штепан Кржечек отмечает резкий разрыв между акционными и обычными ценами: курицу можно найти как за 120 крон, так и за 280 крон, а некоторые торговцы даже продают её в убыток ради привлечения покупателей.
Германия: почти те же цены, но другое качество
В Германии цены сопоставимы с чешскими, но отличается подход. Там производители больше влияют на торговые наценки, а ассортимент товаров шире. Многие чехи ездят за покупками в приграничные районы Германии именно ради качества и выбора.
Житель Мельника Мартин Шинделарж рассказывает:
«Мы с другом ездим в Дрезден, чаще всего в Kaufland. Разница в качестве огромная. Машину всегда загружаем под завязку: берём пльзеньское пиво ящиками, колбасы, йогурты, даже туалетную бумагу. Про цены вообще молчу».
Итог: Польша остаётся самым выгодным направлением для продуктового туризма, Словакия даёт лишь небольшую экономию, а Германия предлагает схожие цены, но большее разнообразие и зачастую лучшее качество.
