8 февраля 2024, 11:20 Экономика

Производство мяса в Чехии упало до самого низкого уровня, по крайней мере, с 2000 года

Производство мяса в Чехии в прошлом году упало на 2,6 процента до 435 908 тонн. Это самый низкий уровень, по крайней мере, с 2000 года. Таковы данные, опубликованные в четверг Чешским статистическим управлением (ЧСУ). Напротив, прямые закупки молока у производителей в прошлом году выросли на 1,6 процента до 3 138 миллионов литров. Только в четвертом квартале 2023 года производство мяса выросло на 0,4 процента по сравнению с прошлым годом и составило 112 709 тонн. Прямые закупки молока увеличились на 1,7 процента до 766 миллионов литров в последнем квартале года.

"Хотя производство мяса в последнем квартале 2023 года указывает на прекращение двухлетнего спада, в годовом исчислении оно находится на долгосрочном минимуме. С 2000 года производство свинины сократилось вдвое, говядины - на треть, а мяса птицы - на 15 процентов", - говорит Рената Водичкова, руководитель отдела статистики сельского и лесного хозяйства ЧСУ.

С 2000 года, когда данные были доступны в публичной базе данных ЧСУ, производство мяса в Чешской Республике сначала выросло до примерно 742 000 тонн к 2002 году, но затем постепенно снижалось до 2013 года. С тех пор производство колеблется в основном около 450 000 тонн мяса в год.

В прошлом году общее снижение было вызвано главным образом падением производства свинины на 5,2 % до 197 859 тонн. Производство мяса птицы также снизилось на 1,3 процента до 167 687 тонн, а мяса овец и коз - на 2,9 процента до 125 тонн. Только производство говядины выросло на 2,4 процента до 70 230 тонн.

Только в четвертом квартале 2023 года общий объем производства увеличился. Этому способствовало увеличение производства говядины. Снижение производства свинины и птицы за год в последнем квартале было меньше, чем в целом за год. Производство говядины увеличилось на 4,5 % до 19 003 тонн. Производство свинины составило 51 589 тонн, снизившись на 0,6 процента по сравнению с прошлым годом, а производство птицы упало всего на 0,2 процента до 42 080 тонн. Производство овечьего и козьего мяса сократилось на 11,9 процента до 36 тонн.

Цены производителей на убойный скот в четвертом квартале незначительно снизились по сравнению с предыдущим годом на 3,1 процента. Фермеры получили в среднем 57,17 крон за килограмм живого веса или 104,04 кроны за килограмм веса туши. Цены на убойных свиней выросли на 8,6 процента, составив в среднем 40,93 кроны в живом весе и 53,2 кроны в убойном. Цены на убойных кур снизились на 5,5 % по сравнению с прошлым годом. Производители продавали убойных цыплят первого сорта в среднем по 28,51 кроны за килограмм живого веса.

Цены производителей молока в четвертом квартале 2022 года снизились на 18,7 процента по сравнению с предыдущим годом из-за возросшей базы. Средняя цена литра молока сорта Q составила 10,27 кроны за литр.

Похожие новости

Желающие арендовать жильё, часто пользуются услугами агентов по недвижимости. Конечно, риелторы берут плату за свои услуги, но, как показали опросы их клиентов, не всегда оправданную.
The Basement — это свежий андерграунд звук. Это 2 этажа с лучшими диджеями из разных уголков планеты.
С октября изменятся условия выдачи ипотечных кредитов. Большинство банков пытаются заполучить как можно больше клиентов в последнюю минуту, даже ценой меньшей прибыли.
Глава Чешского народного банка (ČNB) Иржи Руснок представил образцы новых банкнот номиналом 100 и 200 крон. Ими ČNB закрывает свою четвёртую эмиссию, начатую ещё в 2009 году. Это одни из самых ходовых чешских банкнот.
По данным Европейского статистического управления, Чешская Республика и Словакия лидируют в доле предпринимателей среди иммигрантов из стран, не входящих в Евросоюз.
Студенты, нуждающиеся в жилье, которые не получили места в общежитии могут столкнуться с серьёзной проблемой в сентябре. Аренда квартир самая дорогая за последние 8 лет. Кроме того, не каждый собственник хочет сдавать квартиру студентам.
Цены на мобильные услуги для чешских клиентов являются одними из самых высоких в Европе.
Домохозяйства и предприятия должны приготовится платить больше за электроэнергию, чем раньше.
В прошлом году средний оклад госслужащего вырос на 8,4%, а заработная плата работника частного сектора только на 6,8%.
С начала осени в Чехии подорожают страховые услуги для иностранных граждан.
В Veeam знают, что тестировщик — это прежде всего человек с особым мышлением. Глава Veeam QA Игорь Кацев рассказал о том, как он отбирает людей в свою команду...
Режим «Украина» — приоритет для иностранных работников из Украины действует уже два года, специалисты с востока получили возможность продлить своё пребывание в Чешской Республике. Бизнес предлагает удвоить количество рабочих карт.