8 февраля 2024, 11:20 Экономика

Производство мяса в Чехии упало до самого низкого уровня, по крайней мере, с 2000 года

Производство мяса в Чехии в прошлом году упало на 2,6 процента до 435 908 тонн. Это самый низкий уровень, по крайней мере, с 2000 года. Таковы данные, опубликованные в четверг Чешским статистическим управлением (ЧСУ). Напротив, прямые закупки молока у производителей в прошлом году выросли на 1,6 процента до 3 138 миллионов литров. Только в четвертом квартале 2023 года производство мяса выросло на 0,4 процента по сравнению с прошлым годом и составило 112 709 тонн. Прямые закупки молока увеличились на 1,7 процента до 766 миллионов литров в последнем квартале года.

"Хотя производство мяса в последнем квартале 2023 года указывает на прекращение двухлетнего спада, в годовом исчислении оно находится на долгосрочном минимуме. С 2000 года производство свинины сократилось вдвое, говядины - на треть, а мяса птицы - на 15 процентов", - говорит Рената Водичкова, руководитель отдела статистики сельского и лесного хозяйства ЧСУ.

С 2000 года, когда данные были доступны в публичной базе данных ЧСУ, производство мяса в Чешской Республике сначала выросло до примерно 742 000 тонн к 2002 году, но затем постепенно снижалось до 2013 года. С тех пор производство колеблется в основном около 450 000 тонн мяса в год.

В прошлом году общее снижение было вызвано главным образом падением производства свинины на 5,2 % до 197 859 тонн. Производство мяса птицы также снизилось на 1,3 процента до 167 687 тонн, а мяса овец и коз - на 2,9 процента до 125 тонн. Только производство говядины выросло на 2,4 процента до 70 230 тонн.

Только в четвертом квартале 2023 года общий объем производства увеличился. Этому способствовало увеличение производства говядины. Снижение производства свинины и птицы за год в последнем квартале было меньше, чем в целом за год. Производство говядины увеличилось на 4,5 % до 19 003 тонн. Производство свинины составило 51 589 тонн, снизившись на 0,6 процента по сравнению с прошлым годом, а производство птицы упало всего на 0,2 процента до 42 080 тонн. Производство овечьего и козьего мяса сократилось на 11,9 процента до 36 тонн.

Цены производителей на убойный скот в четвертом квартале незначительно снизились по сравнению с предыдущим годом на 3,1 процента. Фермеры получили в среднем 57,17 крон за килограмм живого веса или 104,04 кроны за килограмм веса туши. Цены на убойных свиней выросли на 8,6 процента, составив в среднем 40,93 кроны в живом весе и 53,2 кроны в убойном. Цены на убойных кур снизились на 5,5 % по сравнению с прошлым годом. Производители продавали убойных цыплят первого сорта в среднем по 28,51 кроны за килограмм живого веса.

Цены производителей молока в четвертом квартале 2022 года снизились на 18,7 процента по сравнению с предыдущим годом из-за возросшей базы. Средняя цена литра молока сорта Q составила 10,27 кроны за литр.

Похожие новости

Согласно данным Чешского статистического управления, в среднем каждый член чешской семьи потратил в 2016 году 125 947 крон
Из-за действующего законодательства чешские больницы обязаны сначала оказать экстренную медицинскую помощь и только потом выставить счет, а не наоборот, как это делают, например, в США.
Компания Kiwi.com из Брно, занимающаяся поиском и продажей авиабилетов, заключила соглашение с испанским поисковиком Amadeus.
Рекордсменом по увеличению цены в Чехии стало сливочное масло: по сравнению с прошлым годом продукт подорожал на 43% и сейчас в среднем стоит 187,5 крон за 1 кг
Этот год обещает стать рекордным в отношении числа туристов, посетивших Чехию.
Согласно аналитике чешской Ассоциации малого и среднего бизнеса, больных предпринимателей становится с каждым годом все меньше, в то время, как у наемных работников наблюдается обратная тенденция.
Долгожданное исследование подтвердило то, о чем все и так давно подозревали: в Германии качество продуктов одной и той же марки, выше, чем в Чешской Республике.
Главным тормозом развития чешской промышленности в настоящее время является нехватка рабочей силы. К такому выводу пришли Ассоциация экспертов.
Все большее число чехов стали интересоваться, куда выгоднее инвестировать накопленные средства.
При покупке медицинской страховки ваш страховой агент должен выдать вам список всех врачей, клиник, больниц, с которыми сотрудничает медицинская страховая компания, с которой вы заключаете договор.
Согласно ежегодному отчету Организации экономического сотрудничества и развития, многие страны мира до сих пор не смогли оправиться от кризиса 2008 года.
Приобретение комплексной медицинской страховки чешской страховой компании – это обязательное условие для получения визы иностранцами в Чешской республике, тем, кто проживает или собирается проживать в стране более 90 дней, например, студентами.