11 ноября 2020, 15:15 Экономика

Рестораторы требуют от государства открытия заведений общественного питания

Любош Кастнер, представитель рестораторов Ассоциации малых и средних предприятий и торговцев, заявил, что заведения общественного питания нужно открывать в ближайшее время. По его словам, риск заражения коронавирусом можно практически исключить, соблюдая определенные меры.

«Рестораны делают специальные предложения, используют доставку и привлекают гостей. Но, в частности, им нужно вернуть продажи, которые возможны только с их открытием. Мы должны показать клиентам, что это безопасное место для еды», - сказал он.

И именно о том, какие меры безопасности в ресторанах работают, а какие нет, Кастнер также хотел обсудить с Министерством здравоохранения. Он заявил, что неоднократно пытался установить контакт с министерством, но безуспешно. 

По его словам, диалог с представителями власти также необходим, чтобы не допустить полной остановки в развитии и замедления темпов роста бизнеса. «Мы боремся не за то, чтобы статус-кво остался прежним, а за огромное количество людей, работающих в отрасли», - говорит Кастнер.

Он упомянул слова главы Ассоциации независимых профсоюзов Богумира Дуфека о том, что необязательно поддерживать все рестораны, так как их очень много, и поэтому не имеет значения, если часть из них обанкротится. «Текущая ситуация не очищает рынок, но затрагивает всех», - отмечает Кастнер.

Мы отстаем от соседей 

При этом он отметил, что, в отличие от Дуфека, не считает общий уровень государственной помощи достаточным. «Государственные меры помогают, но когда мы смотрим на то, как правительство поддерживает гастрономию в Германии или Австрии, у нас не делают даже половину этого», - сказал он.

Он добавил, что также не понимает, почему, например, у спорта есть своя дополнительная программа поддержки в рамках государственной помощи, а у гастрономии - нет.

В настоящее время владельцы ресторанов могут получить компенсацию арендной платы, курцарбайт для сотрудников и, как и другие самозанятые, компенсационный бонус в размере 500 крон в день.

«Выбросим пабы за борт»

Кроме того, ассоциация не согласна с Дуфеком в том, как он видит будущее чешской гастрономии. По его словам, чтобы рестораны не обанкротились, они должны сосредоточиться на более дорогих блюдах после кризиса с коронавирусом и таким образом добиться более высокой прибыли, а не полагаться на государственную помощь.

Однако привело в ярость представителей ассоциации, которые отмечают роль небольших пабов в периферийных регионах, где продаются только легкие закуски.

«В деревне это будет означать полный крах общественной жизни. Большинство пабов предлагают только пиво. Но часто это единственное место, где встречаются люди», - сказала директор ассоциации Ева Свободова.

Похожие новости

Для поддержания курса кроны чешскому Национального банку приходится печатать новые деньги. С 2014 года до конца первого квартала 2016 года объем денежной массы вырос на 20,4%.
В еврозоне и ЕС в целом инфляция за сентябрь составила 0, 4%, в Чехии показатель достиг 0,5 %.
С 1 ноября вступает в силу поправка к закону о приобретении недвижимости, согласно которой налог на покупку недвижимости обязан платить покупатель.
Риелторы отмечают рост спроса на зарубежную недвижимость в Чехии.
В октябре вступил в силу закон, запрещающий магазинам площадью более 200 квадратных метров работать в дни государственных праздников.
По результатам ежегодного исследования группы Всемирного банка, опубликованного в докладе «Ведение бизнеса», Чехия занимает рекордное для себя 27 место среди 190 государств.
По оценкам банков ČSOB и Komerční banka число покупателей, пользующихся бесконтактными платежами через мобильные телефоны, уже достигло 15 тысяч.
По результатам опроса, проведенного специалистами банка ČSOB, почти 75% представителей малого и среднего бизнеса считают, что выход Чехии из ЕС негативно скажется на экономике страны.
Чешский национальный банк отозвал лицензию у ЕРБ, банка, основанного на российском капитале
У российской компании «АвтоВАЗ» появились амбициозные планы по экспорту своей продукции в Чехию.
В сентябре этого года ставка по ипотеке в Чешской Республике продолжила опускаться и достигла очередного минимума.
В начале 2017 года в Чешской Республике состоится открытие первого официального филиала крупнейшего банка Польши – PKO BP, владельцем которого частично является польское государство.